搜索结果
取自 食品百科全书
搜索熟肉
有关搜索食品百科全书的更多详情, 参见搜索食品百科全书.
列表显示500条结果, 从第1条开始.
查看 (前500条) (后500条) (20 | 50 | 100 | 250 | 500).
条目标题相符
- 屠宰及肉类加工工业 (32字节)
- 果汁肉脯 (1,448字节)
- 肉制品 (4,756字节)
11: 用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品。如香肠、火腿、培... - 成熟 (211字节)
- 后熟 (169字节)
- 肉类刀具 (969字节)
- 肉丸中发现竹签的纠正措施 (5,872字节)
34: 行业：熟肉制品 - 绞肉不当操作的污染 (2,217字节)
- 肉馅残次品的处理 (2,496字节)
- 原料肉 (686字节)
- 冷却肉 (995字节)
- 热鲜肉 (1,202字节)
- 冷冻肉 (26,183字节)
- 红肉 (10,121字节)
- 白肉 (6,103字节)
- 肥肉 (6,171字节)
- 剔骨肉 (107字节)
- 分割肉 (180字节)
- 肉汁 (97字节)
- 肉质 (143字节)
- 肉的僵直 (183字节)
- 肉的成熟 (212字节)
- 冷鲜肉 (9,868字节)
57: ...肉、小包装肉、半成品肉、冷冻肉、熟肉制品以及以肉类为原料的方便食品、... - 肉 (150字节)
- 肉的自溶 (198字节)
- 肉的腐败 (262字节)
- 肉用畜禽 (102字节)
- PSE肉 (184字节)
- DFD肉 (149字节)
- DCB肉 (138字节)
- 鲜片猪肉 (141字节)
- 冷却片猪肉 (186字节)
- 冻片猪肉 (209字节)
- 肩颈肉 (146字节)
- 前腿肌肉 (146字节)
- 大排肌肉 (150字节)
- 后腿肌肉 (148字节)
- 四分体带骨肉 (253字节)
- 小牛肉 (82字节)
- 牛后小腿肉 (171字节)
- 臀部肉 (178字节)
- 牛膝园肉 (140字节)
- 牛短腰肉 (188字节)
- 牛小腹肉 (115字节)
- 牛里脊肉 (123字节)
- 牛腰部肉 (137字节)
- 牛腹部肉 (137字节)
- 牛胸部肉 (134字节)
- 牛肩部肉 (131字节)
- 牛颈部肉 (98字节)
- 牛前小腿肉 (146字节)
- 牛股内肉 (184字节)
- 鸡头肉 (114字节)
- 鸡颈肉 (171字节)
- 鸡胸脯肉 (114字节)
- 翅肉 (155字节)
- 鸡大腿肉 (136字节)
- 肉制品加工 (781字节)
- 绞肉 (114字节)
- 肉骨分离机 (136字节)
- 腌腊肉制品 (3,454字节)
- 腊肉 (7,636字节)
- 咸肉 (5,430字节)
- 肉干 (8,993字节)
6: ...加入配料复煮、烘烤等工艺制成的干熟肉制品。因其形状多为l厘米见方的块状... - 肉松 (4,515字节)
- 肉脯 (6,664字节)
- 糟制肉品 (145字节)
- 熏烤肉制品 (117字节)
- L-肉碱 (234字节)
- 质量分析－肉丸串中竹签头 (3,630字节)
5: 行业：熟肉制品 - 肉类抽提物 (206字节)
- 熟胚 (71字节)
- 肉毒梭菌 (10,030字节)
- 菌肉 (55字节)
- 熟粉制品 (184字节)
- 中熟稻谷 (89字节)
- 卤肉饭 (51字节)
- 鴨肉面 (54字节)
- 榨菜肉丝面 (73字节)
- 肉羹汤 (52字节)
- 肉圆 (1,947字节)
- 肉丸 (8,871字节)
- 熟味 (76字节)
- 熟闷味 (102字节)
- 蟹肉罐头 (3,884字节)
- 去肉 (274字节)
- 去肉机 (484字节)
- 肉桂酸 (1,308字节)
- 肉桂醛 (525字节)
- 肉桂醇 (627字节)
- 肉豆蔻油 (440字节)
- 肉豆蔻酸 (422字节)
- 肉面 (376字节)
- 肉桂酸乙酯 (450字节)
- 肉桂酸甲酯 (384字节)
- 肉桂酸苄酯 (496字节)
- 熟成 (721字节)
- 熟桐油 (398字节)
- 熟漆 (356字节)
- 熟料 (417字节)
- 中熟品种 (91字节)
- 成熟期 (104字节)
- 早熟品种 (60字节)
- 晚熟品种 (63字节)
- 过熟的 (154字节)
- 开始成熟 (76字节)
- 成熟的 (67字节)
- 早熟 (66字节)
- 水泥熟料 (522字节)
- 未熟粒 (81字节)
- 熟浆工艺 (329字节)
- 半熟浆工艺 (466字节)
- 熟面糕 (147字节)
- 蚕豆熟料制曲 (133字节)
- 牛肉粉调味料 (303字节)
- 肉眼检查 (152字节)
- 剥肉 (99字节)
- 未成熟豆 (169字节)
- 果肉 (133字节)
- 老熟 (178字节)
- 无熟料水泥 (705字节)
- 肌肉 (125字节)
- 粉肉拟层孔菌 (1,126字节)
- 红肉拟层孔菌 (1,090字节)
- 丛赤壳拟肉座菌 (333字节)
- 戈茨肉球菌 (334字节)
- 肉色恶柄盘菌 (344字节)
- 黄肉棒菌 (887字节)
- 竹生肉球菌 (1,069字节)
- 胶质肉座菌 (887字节)
- 红棕肉座菌 (836字节)
- 胡桃肉状菌 (1,115字节)
- 肉色迷孔菌 (1,472字节)
- 大肉齿耳菌 (1,120字节)
- 褐白肉齿菌 (1,066字节)
- 香肉齿菌 (1,046字节)
- 肉色红菇 (867字节)
- 红肉蘑菇 (1,016字节)
- 近肉红环柄菇 (885字节)
- 肉褐鳞环柄菇 (1,332字节)
- 白肉色鹅膏菌 (1,135字节)
- 肉色香蘑 (1,247字节)
- 黑肉假芝 (1,013字节)
- 肉色杯伞 (1,032字节)
- 食肉菌 (756字节)
- 肉毒棱菌 (2,528字节)
- 爪哇肉盘菌 (637字节)
- 翘鳞肉齿菌 (1,195字节)
- 肉毒梭菌食物中毒 (1,203字节)
- 花环肉质软珊瑚 (747字节)
- 肉珊瑚属 (900字节)
- 肉托果属 (634字节)
- 肉荚草属 (730字节)
- 肉质根 (481字节)
- 肉苁蓉 (4,272字节)
- 荷叶夹蒸肉 (836字节)
- 黄肉楠属 (1,253字节)
- 密花黄肉楠 (2,055字节)
- 齐兴肉兔 (855字节)
- 烟肉 (3,174字节)
- 肉精 (2,013字节)
- 牙签肉 (1,494字节)
- 人造虾肉 (5,560字节)
- 肉类香精 (675字节)
- 肉芽组织 (306字节)
- 猪肉犬 (356字节)
- 肉用犬 (2,333字节)
- 南宁肉丝瓜 (781字节)
- 云南肉豆蔻 (3,586字节)
- 管肉苁蓉 (577字节)
- 武夷肉桂 (3,724字节)
- 肉类的营养价值 (1,349字节)
- 禽肉的营养价值 (1,251字节)
- 肉浸液肉汤 (86字节)
- 肉浸液琼脂 (85字节)
- 牛肉消化汤 (85字节)
- 营养肉汤 (82字节)
- EC肉汤 (78字节)
- 兔肉干 (5,177字节)
- 咖喱牛肉干 (2,360字节)
- 牛肉干 (26,335字节)
- 香辣猪肉干 (1,155字节)
- 海蛇肉干 (2,110字节)
- 蜗牛肉干 (1,053字节)
- 江苏五香辣味牛肉干 (1,212字节)
- 灯影牛肉干 (1,763字节)
- 西乡牛肉干 (848字节)
- 成都麻辣猪肉干 (810字节)
- 垫江肉干 (1,242字节)
- 靖江牛肉干 (696字节)
- 鞍山枫叶肉干 (1,350字节)
- 哈尔滨五香牛肉干 (1,405字节)
- 天津五香猪肉干 (1,000字节)
- 安徽五香辣味牛肉干 (497字节)
- 香菇肉酱罐头 (7,410字节)
- 四鲜植物蛋白肉罐头 (2,167字节)
- 煌绿肉汤增菌液 (113字节)
- 马丁氏肉汤 (107字节)
- 血清肉汤 (104字节)
- 庖肉培养基 (107字节)
- 匹克氏肉汤 (107字节)
- 7.5%氯化钠肉汤 (115字节)
- 胰酪胨大豆肉汤 (113字节)
- 氯化镁孔雀绿肉汤 (117字节)
- Honda氏产毒肉汤 (112字节)
- 肠道菌增菌肉汤 (113字节)
- 莲子红枣甜圆肉 (364字节)
- 熟啤酒 (1,307字节)
- 肉豆蔻酸镁 (2,300字节)
- 肉豆蔻酸锌 (2,805字节)
- 冻兔肉 (2,455字节)
- 冻熟虾仁 (1,998字节)
- 单冻蛏肉 (2,530字节)
- 肉类卫生 (115字节)
- 肉品冷藏库堆垛 (599字节)
- 猪肉的贮藏保鲜 (4,601字节)
- 黑豆麻辣蛋白肉 (1,868字节)
- 瘦肉 (4,208字节)
- 肌肉僵直 (19字节)
- 肉用牛 (2,313字节)
- 比利时兰肉 (1,298字节)
- 熏马肉 (109字节)
- 清江肉羊 (3,110字节)
- 青海高原毛肉兼用半细毛羊 (1,358字节)
- 德国肉用美利奴羊 (1,353字节)
- 沛县肉犬 (972字节)
- 熟石膏 (356字节)
- 浙江三黄肉鸡 (675字节)
- 狄高黄肉鸡 (257字节)
- 星布罗肉鸡 (2,020字节)
- 红波罗肉鸡 (1,285字节)
- 明星肉鸡 (2,216字节)
- 烟叶成熟期 (96字节)
- 蒴果成熟期 (94字节)
- 大豆蛋白肉加工技术 (1,173字节)
- 制取咸肉代食品 (792字节)
- 模拟肉食品 (6,748字节)
- 肉蛋类代食品 (1,470字节)
- 大豆植物蛋白肉 (4,617字节)
- 餐肉面包 (1,250字节)
- 咸肉月饼 (519字节)
- 牛肉麻饼 (1,531字节)
- 果肉果汁 (293字节)
- 牛肉 (35,939字节)
- 回锅肉 (722字节)
- 脱水肉制品 (188字节)
- 水煮肉制品 (267字节)
- 猪肉 (31,781字节)
- 澳维加3kg成犬狗粮：羊肉米配方 (2,019字节)
- 石决明肉 (13字节)
- 兔肉 (40,160字节)
- 羊肉 (33,448字节)
- 狗肉 (25,347字节)
- 鸡肉 (17,772字节)
- 鸭肉 (17,834字节)
- 鹅肉 (21,794字节)
- 鹌鹑肉 (249字节)
- 冻贝肉 (5,556字节)
- 龙眼肉 (4,510字节)
- 肉豆蔻 (1,357字节)
- 肉桂 (12,479字节)
- 熟大黄 (967字节)
- 熟地黄 (971字节)
- 中央储备肉管理办法 (14,986字节)
- 瘦肉精 (1,346字节)
- 生爆盐煎肉 (730字节)
- 蛋白肉 (9,079字节)
- 鱼香肉丝 (973字节)
- 灯影牛肉 (1,421字节)
- 干煽牛肉丝 (1,182字节)
- 粉蒸牛肉 (835字节)
- 东坡肉 (795字节)
- 肉豆蔻衣 (961字节)
- 肉丁 (376字节)
- 青椒肉丁 (947字节)
- 猪肉蛋饺 (1,066字节)
- 猪肉蛋卷 (1,294字节)
- 镇江肴肉 (2,783字节)
- 鲜菇肉片 (734字节)
- 咖喱牛肉 (736字节)
- 滑蛋牛肉 (683字节)
- 红烧走油肉 (355字节)
- 煎鸡肉饼 (815字节)
- 炸鸡肉串 (1,364字节)
- 鸽肉 (854字节)
- 酱爆肉丁 (729字节)
- 炸小牛肉饼 (617字节)
- 笋炒肉片 (678字节)
- 茄汁牛肉片 (600字节)
- 蚝油牛肉片 (819字节)
- 炒肉片 (644字节)
- 鲜菇炒肉片 (685字节)
- 什锦汁煎猪肉 (440字节)
- 木须肉 (811字节)
- 肉末炒饭 (1,041字节)
- 肉丝炒饭 (901字节)
- 肉丝炒面 (1,161字节)
- 香菇炒蟹肉 (609字节)
- 洋葱牛肉丝 (588字节)
- 炒肉丝 (1,188字节)
- 植物肉 (2,160字节)
- 炸肉丸 (1,038字节)
- 鲜菇炒鸡肉 (772字节)
- 生鲜肉类包装技术 (7,361字节)
8: ...，带动了以包装冷冻分割肉以及西式熟肉制品的发展；第二次是从20世纪90年代...
22: ...中的脂肪在贮存中易氧化变质，因此熟肉制品软包装技术关键是能使产品延长...
24: ...形式和技术各不相同，以下对主要的熟肉制品软包装技术作介绍。
28: ...世纪70年代开始采用蒸煮袋、软罐头对熟肉制品等进行包装技术的研究，软罐头... - 肉类包装在加工业中的应用 (7,964字节)
5: 肉类加工包括生鲜肉分割加工和熟肉制品的生产两部分,[[商品]]有上千种。...
34: ...高温火腿肠总产量在200 万吨左右,约占熟肉制品的一半。使用的包装材料(肠衣)为...
42: 熟肉制品含有丰富的[[蛋白质]], 微生物极... - 肉豆蔻酸乙酯 (877字节)
- 肉桂酸环己酯 (794字节)
- 肉桂酸烯丙酯 (732字节)
- 肉桂酸-3-苯基丙酯 (881字节)
- 肉桂酸松油酯 (781字节)
- 肉桂酸异戊酯 (775字节)
- 肉桂酸丙酯 (743字节)
- 邻氨基苯甲酸肉桂酯 (682字节)
- 肉桂酸肉桂酯 (905字节)
- 肉桂酸芳樟酯 (876字节)
- 肉桂酸异丁酯 (874字节)
- 异戊酸肉桂酯 (843字节)
- 异丁酸肉桂酯 (919字节)
- 异丁酸氢化肉桂酯 (842字节)
- 丁酸肉桂酯 (800字节)
- 乙酸戊基肉桂酯 (780字节)
- 丙酸肉桂酯 (850字节)
- 乙酸肉桂酯 (993字节)
- 甲酸戊基肉桂酯 (645字节)
- 甲酸肉桂酯 (900字节)
- 肉桂醛乙二缩醛 (779字节)
- O-甲氧基肉桂醛 (782字节)
- Α-甲基肉桂醛 (877字节)
- Α-己基肉桂醛 (890字节)
- 肉豆蔻醛 (869字节)
- Α-戊基肉桂醛 (873字节)
- 左旋肉碱 (2,992字节)
- 肉毒杆菌 (2,632字节)
- 肉桂油 (1,426字节)
- 肉桂皮油 (1,221字节)
- 肉类加工技术网 (99字节)
- 肉类发色剂 (3,084字节)
- 鸡肉萃取液抑制加盐碎猪肉氧化酸败的研究 (657字节)
- 天然抗氧化剂肌肽在绞碎猪肉护色保存中的应用 (988字节)
- 肉类 (23,166字节)
- 红曲色素及其在肉制品中的应用 (15,929字节)
111: ...用卫生标准》（GB2760－1996）规定，在熟肉制品中可以应用的天然着色剂有辣椒... - 天然色素叶黄素在肉鸡和水产品生产中的应用 (6,046字节)
- 茶多酚作为抗氧化剂在鱼肉中的应用 (4,296字节)
- 鱼肉 (17,482字节)
- 元肉如何制作 (1,294字节)
- 熟化池 (166字节)
- 肉毒碱 (273字节)
- 肉冻 (3,872字节)
- 人造肉 (14,489字节)
- 绞肉机 (645字节)
- 浓肉汤 (211字节)
- 菜肉香肠 (107字节)
- 肉毒杆菌毒素 (11,346字节)
- 烤肉 (17,974字节)
- 午餐肉 (11,434字节)
113: ...常被作为染色剂和防腐剂应用于加工熟肉，尤其是罐装肉制品含量更高。过量...
115: ...因此建议尽量不买罐头肉制品，少买熟肉，多吃新鲜的、自家烹饪的肉类。 - 醃肉 (187字节)
- 咸牛肉 (700字节)
- 熏肉 (3,359字节)
- 焖肉 (1,581字节)
- 面条烩牛肉 (775字节)
- 夹心肥肉 (88字节)
- 肉糜 (211字节)
- 肌肉组织 (2,736字节)
- 肉毒素 (695字节)
- 肉毒毒素 (4,184字节)
- 冷却肉冷却及其包装技术研究 (4,089字节)
- 鲜肉充气包装技术 (1,968字节)
- 肉食品包装与防腐技术 (2,397字节)
- 肉类软包装的改进 (2,573字节)
6: 我国在20世纪70年代开始对熟肉制品等进行包装技术的研究，软罐头... - 肉制品的保存与包装 (6,415字节)
- 午餐肉的包装创新 (3,201字节)
14: ...得包装袋多次开口封闭以后仍能保持熟肉的味道和新鲜度。Pechiney指出，LaserTear... - 气调保鲜包装在冷鲜肉应用原理 (3,861字节)
- 真空软包装即食肉鸽 (1,965字节)
- 蟹种性早熟原因及预防 (2,074字节)
- 早熟幼蟹的成因与预防对策 (4,125字节)
- 瘦肉型猪的养殖关键 (2,292字节)
- 葡萄无核早熟技术 (7,016字节)
- 露地草莓早熟高产栽培 (2,410字节)
- 香蕉如何催熟 (1,362字节)
- 怎样促进葡萄提早成熟 (1,606字节)
- 三膜西瓜早熟高产技术 (3,944字节)
- 葡萄早熟无核增大技术要点 (2,225字节)
- 香蕉的贮存与催熟技术 (1,963字节)
- 鲜食葡萄的化学催熟 (2,504字节)
- 早熟品种——梨（三） (8,269字节)
- 中熟品种--梨（二） (8,127字节)
20: ...。果肉白色，肉质细、紧密而脆，后熟肉质变软，石细胞少，汁液多，味甜酸... - 中熟品种——梨（一） (9,263字节)
66: ...肉质中粗、脆，采后即可食用，经后熟肉质变软，汁液多；味酸甜，具芳香，... - 早熟品种——梨（二） (8,262字节)
- 晚熟品种--梨（一） (14,318字节)
- 葡萄成熟期 (2,448字节)
- 早熟红无核 (975字节)
- 特早熟试管杏优势超群 (2,128字节)
- 早熟苹果采收后的管理 (3,972字节)
- 玉米促熟六妙招 (2,574字节)
- 优质中早熟晚粳嘉花1号特征特性及其配套技术 (3,248字节)
- 菜用玉米早熟丰产技术 (4,801字节)
- 玉米促早熟增产措施 (1,419字节)
- 米醋洒稻田 增温促早熟 (1,012字节)
- 促进水稻成熟小技术 (894字节)
- 霜前促大豆成熟技术 (829字节)
- 玉米促熟法 (1,325字节)
- 白玉春萝卜大棚早熟高产栽培技术 (4,140字节)
- 春毛豆早熟高效栽培技术 (4,804字节)
- 特早熟冬瓜高产栽培技术 (3,303字节)
- 平菇熟料栽培 (1,535字节)
- 无公害催熟番茄三法 (785字节)
- 香沙芋早熟高产栽培 (2,289字节)
- 冬瓜塑料薄膜早熟栽培技术 (2,438字节)
- 小型冬瓜特早熟高效栽培 (2,191字节)
- 日本南瓜春季早熟栽培技术 (4,592字节)
- 慈姑早熟栽培法 (1,690字节)
- 科学栽培大肉包心芥菜 (1,736字节)
- 春番茄早熟栽培要点 (2,918字节)
- 大棚无公害莴笋早熟栽培 (2,354字节)
- 吊瓜的早熟栽培技术 (5,466字节)
- 谨防洋葱未熟抽薹 (1,947字节)
- 肉瘤 (431字节)
- 肉质果 (286字节)
- 咕咾肉 (436字节)
- 腐肉 (1,475字节)
- 肉穗花序 (371字节)
- 猪肉绦虫 (1,110字节)
- 叶肉 (535字节)
- .熏肉 (20字节)
- 肉肠 (767字节)
- 坚果肉 (2,287字节)
- 五花肉 (18,059字节)
- 肉冻粉 (225字节)
- L肉碱-L-酒石酸 (1,409字节)
- 梅果肉夹心糖 (1,135字节)
- 酥肉汤 (858字节)
- 鱼肉火腿 (7,259字节)
3: ...不烟熏）、冷却等工艺制作的火腿类熟肉制品。
5: 鱼肉火腿作为火腿类熟肉制品中的一种，由于其营养价值丰富... - 熟鱼面 (2,056字节)
- 玉筋鱼熟干品 (1,462字节)
- 姜枣龙眼蜜膏大枣肉 (530字节)
- 参枣科菇瘦肉汤 (476字节)
- 肉的腐败变质 (796字节)
- 肉豆蔻酸十四酯 (896字节)
- 肉豆蔻酸异丙酯 (966字节)
- 螺丝肉 (1,404字节)
- 食肉动物 (4,943字节)
- 蟹肉 (194字节)
- 虾肉 (213字节)
- 贝肉 (284字节)
- 蚌肉 (229字节)
- 螺肉 (169字节)
- 梅肉 (165字节)
- 液体肉 (183字节)
- 猪头肉 (205字节)
- 鹿肉 (206字节)
- 蛇肉 (196字节)
- 牡蛎肉 (1,484字节)
- GB/T 21735-2008 肉与肉制品物流规范 (97字节)
- CCGF 113-2008 肉制品 (96字节)
- GB/T 9695.29－1991 肉制品 维生素C含量测定 (127字节)
- SN/T 0973-2000 进出口肉及肉制品中肠出血性大肠杆菌O157:H7检验方法 (138字节)
- 蚬肉 (691字节)
- 龟肉 (1,333字节)
- 野鸡肉 (1,041字节)
- 猪肉松 (2,737字节)
11: ...至剩下半杯肉汁时，猪肉已烂熟。将熟肉和余汁取出放锅中，用慢火不断炒拌... - 骆驼肉 (792字节)
- 雉肉 (2,049字节)
- 猬肉 (816字节)
- 驴肉 (658字节)
- 獭肉 (1,014字节)
- 蜗牛肉 (831字节)
- 野猪肉 (841字节)
- 马肉 (7,931字节)
- 獐肉 (1,242字节)
- 河鹿肉 (19字节)
- 阳城卤肉 (151字节)
- 兔子肉 (2,153字节)
- 叉烧肉 (3,216字节)
- 肉蝇 (497字节)
- 牛肉麦皮 (934字节)
- 肉灵芝 (1,592字节)
- 肉食性 (438字节)
- 猪肉脯 (3,632字节)
- 肉果 (3,146字节)
- 肉果草属 (983字节)
- 肉果草 (2,367字节)
- 甜椒肉果 (1,579字节)
- 肉寇 (3,726字节)
- 肉豆蔻属 (1,307字节)
- 肉连环 (2,868字节)
- 肉豆 (1,073字节)
- 牛肉板面 (2,022字节)
- 驴肉火烧 (3,990字节)
- 坛焖肉 (1,514字节)
- 蟹黄牛肉饼 (1,046字节)
- 手把肉 (748字节)
- 高邮蟹黄肉包 (2,157字节)
- 酸菜猪肉炖粉条 (611字节)
- 义乌小吃 东河肉饼 (1,821字节)
- 小竹笼蒸牛肉 (412字节)
- 羊肉垫卷子 (937字节)
3: ...形，切成寸段，放在肉上。焖炖到面熟肉烂，即可上桌。是谓羊羔肉垫卷子，... - 酸汤扣肉 (1,397字节)
- 生菜酱肉捞面 (863字节)
- 咖哩牛肉糯米粽 (974字节)
- 苹果煮牛肉 (645字节)
条目内容相符
- 传统熏马肠 (424字节)
- A (3,346字节)
- B (2,858字节)
- C (4,154字节)
- L (1,226字节)
- M (2,691字节)
- 西兰花 (3,013字节)
- 菜花 (2,828字节)
- 中性观点 (19,503字节)
- T (2,784字节)
- 营养强化剂 (13,872字节)
- 食品质量案例 (3,754字节)
- Bak (1,215字节)
- TBHQ (2,973字节)
- 不当操作的污染 (2,131字节)
- Current events (3,895字节)
- 增香剂 (1,627字节)
- 饮用水 (15,279字节)
- 炸猪排 (736字节)
- 果汁肉脯 (1,448字节)
- 浓缩苹果汁质量案例 (9,713字节)
- 桶装矿泉水红色沉淀 (5,448字节)
- 残次品的处理 (2,266字节)
- 赋形剂 (146字节)
- 维生素 (3,015字节)
- 氨基酸 (6,923字节)
- 河鲀鱼 (8,186字节)
- 高粱红 (2,388字节)
47: ...生标准》（GB2760―1996）中规定：用于熟肉制品、果冻、糕点上彩装、饼干、膨...
49: ...，故应特别小心铁离子的影响。用于熟肉制品时，能耐高温，成品为咖啡色。... - 红曲红 (2,353字节)
63: ...定：红曲色素可在配制酒、[[糖果]]、熟肉制品、[[腐乳]]、雪糕、冰棍、[[饼干]]... - 桑椹红 (2,138字节)
- 胭脂树橙 (5,414字节)
15: ...料、点心以及其他食品，特别适合于熟肉制品的着色。 - 胭脂虫红 (2,672字节)
- 仲丁胺 (1,851字节)
- 桂醛 (2,052字节)
- 双乙酸钠 (10,021字节)
87: 1.预制肉制品、熟肉制品中最大使用量是3.0克/1000克 - 噻苯咪唑 (2,271字节)
- 食用色素 (36,259字节)
- 鲜味剂、苦味剂、辣味剂 (819字节)
- 食用香料 (3,727字节)
- 香辛料 (16,281字节)
- 天然提取香料 (2,500字节)
- 食用香精 (1,497字节)
- 天然等同香料和人造香料 (11,052字节)
- 微生物 (3,450字节)
- 细胞核 (9,548字节)
- 中华人民共和国食品卫生法 (22,476字节)
- 畜禽屠宰与分割 (1,239字节)
- 工艺术语 (1,095字节)
- 产品术语 (334字节)
- 脱水食品 (483字节)
- 腌制品 (22,158字节)
- 烘焙食品 (27,819字节)
- 熏制食品 (1,250字节)
- 膨化食品 (6,098字节)
- 速冻食品 (11,960字节)
- 罐藏食品 (2,258字节)
- 方便食品 (7,201字节)
- 食品添加剂 (5,962字节)
- 食品营养强化剂 (8,371字节)
- 其它 (22字节)
- 肉制品 (4,756字节)
11: 用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品。如香肠、火腿、培... - 食用油脂 (6,186字节)
20: ...、含乳（代乳）饮料、沙拉酱、以及熟肉制品等的加工；用于糖果、巧克力、... - 乳制品 (26,748字节)
- 水产品 (46,573字节)
- 淀粉制品 (25,782字节)
- 糖果 (12,847字节)
- 酥心糖果 (922字节)
- 胶基糖果 (13,132字节)
- 巧克力 (15,317字节)
- 麦芽糖浆 (3,989字节)
- 调味品 (13,509字节)
- 食用盐 (9,171字节)
- 饮料酒 (14,226字节)
- 干燥 (503字节)
- 乳化 (12,769字节)
- 发酵 (11,864字节)
- 嫩化 (155字节)
- 烘焙 (151字节)
- 熏制 (253字节)
- 辐照保藏 (228字节)
- 成熟 (211字节)
- 后熟 (169字节)
- 灭菌 (187字节)
- 蛋白质 (1,424字节)
- 食品工业词汇 (1,167字节)
- 单辛酸甘油酯 (1,724字节)
- 脱氢醋酸钠 (482字节)
- 生鱼片 (1,777字节)
- 水产 (34,998字节)
- 肉类刀具 (969字节)
- 产品中出现苍蝇 (10,756字节)
- 斩拌机刀的选材 (1,079字节)
- 铁听装芦笋罐头酸败 (3,222字节)
- 肉丸中发现竹签的纠正措施 (5,872字节)
34: 行业：熟肉制品 - 毛发污染的纠正措施 (14,008字节)
6: 行业：冷冻熟肉制品
11: 冷冻熟肉制品是经过烹调（蒸、烤、炸等）的... - 速冻食品微生物污染调查 (2,054字节)
- 绞肉不当操作的污染 (2,217字节)
- 肉馅残次品的处理 (2,496字节)
- 酸奶企业生产分析报告 (5,866字节)
- 贡丸微生物超标严重 (927字节)
- 原料肉 (686字节)
- 冷却肉 (995字节)
- 热鲜肉 (1,202字节)
- 冷冻肉 (26,183字节)
- 红肉 (10,121字节)
- 白肉 (6,103字节)
- 胴体 (171字节)
- 肥肉 (6,171字节)
- 板油 (148字节)
- 网油 (117字节)
- 脏器 (141字节)
- 红(内)脏 (95字节)
- 白(内)脏 (86字节)
- 剔骨肉 (107字节)
- 分割肉 (180字节)
- 骨骼肌 (164字节)
- 平滑肌 (13,295字节)
- 心肌 (89字节)
- 结缔组织 (318字节)
- 肌纤维 (159字节)
- 肌束 (100字节)
- 肌浆 (121字节)
- 蓄积脂肪 (135字节)
- 大理石纹 (2,826字节)
- 血浆 (136字节)
- 血清 (107字节)
- 风味 (139字节)
- 保水性 (211字节)
- 肉汁 (97字节)
- 肉质 (143字节)
- 嫩度 (485字节)
- 肉的僵直 (183字节)
- 肉的成熟 (212字节)
- 冷鲜肉 (9,868字节)
57: ...肉、小包装肉、半成品肉、冷冻肉、熟肉制品以及以肉类为原料的方便食品、... - 肉 (150字节)
- 肉的自溶 (198字节)
- 肉的腐败 (262字节)
- 热收缩 (135字节)
- 冷收缩 (214字节)
- 导热系数 (130字节)
- 冰点 (143字节)
- 肉用畜禽 (102字节)
- 屠宰场 (89字节)
- 宰前管理 (154字节)
- 屠宰 (112字节)
- 宰前检查 (109字节)
- 禁食 (102字节)
- 应激 (174字节)
- 应激综合症 (287字节)
- PSE肉 (184字节)
- DFD肉 (149字节)
- DCB肉 (138字节)
- 淋浴 (105字节)
- 击晕 (192字节)
- 刺杀放血 (107字节)
- 烫毛 (106字节)
- 猪打毛 (104字节)
- 猪燎毛 (126字节)
- 剥皮 (116字节)
- (禽)拔毛 (125字节)
- 猪平头 (174字节)
- 去蹄 (109字节)
- 雕圈 (115字节)
- 开膛净腔 (125字节)
- 背中线 (144字节)
- 劈半 (138字节)
- 胴体修整 (183字节)
- 全净膛 (148字节)
- 半净膛 (196字节)
- 不净膛 (126字节)
- 盖印 (111字节)
- 批发式胴体 (298字节)
- 胴体分割 (90字节)
- 初步分割 (120字节)
- 热剔骨 (120字节)
- 冷剔骨 (106字节)
- 鲜片猪肉 (141字节)
- 冷却片猪肉 (186字节)
- 冻片猪肉 (209字节)
- 二分体 (156字节)
- 肩颈肉 (146字节)
- 前腿肌肉 (146字节)
- 大排肌肉 (150字节)
- 后腿肌肉 (148字节)
- 背腰 (135字节)
- 眼肌 (141字节)
- 软骨 (99字节)
- 鞭 (164字节)
- 四分之一胴体 (140字节)
- 四分体带骨肉 (253字节)
- 小牛肉 (82字节)
- 牛后小腿肉 (171字节)
- 臀部肉 (178字节)
- 牛膝园肉 (140字节)
- 牛短腰肉 (188字节)
- 牛小腹肉 (115字节)
- 牛里脊肉 (123字节)
- 牛腰部肉 (137字节)
- 牛腹部肉 (137字节)
- 牛肋条肌 (113字节)
- 牛胸部肉 (134字节)
- 牛肩部肉 (131字节)
- 牛颈部肉 (98字节)
- 牛前小腿肉 (146字节)
- 牛股内肉 (184字节)
- 皮下脂肪 (99字节)
- 整鸡 (118字节)
- 冻鸡 (145字节)
- 鸡头肉 (114字节)
- 鸡颈肉 (171字节)
- 鸡胸脯肉 (114字节)
- 翅肉 (155字节)
- 鸡大腿肉 (136字节)
- 鸡肫 (66字节)
- 肉制品加工 (781字节)
- 腌制剂 (197字节)
- 腌制 (169字节)
- 干腌法 (145字节)
- 湿腌法 (125字节)
- 混合腌制法 (131字节)
- 注射腌制法 (145字节)
- 绞肉 (114字节)
- 切丁 (78字节)
- 斩拌 (111字节)
- 滚揉 (204字节)
- 灌制 (95字节)
- 装模 (130字节)
- 打卡机 (144字节)
- 炖 (114字节)
- 烘烤 (92字节)
- 油炸 (142字节)
- 烧烤 (115字节)
- 肉骨分离机 (136字节)
- 中心温度 (164字节)
- 蒸煮损失 (154字节)
5: 生肉加工成熟肉过程中由于蒸煮水分损失等原因而发... - 烟雾发生器 (143字节)
- 直接烟熏法 (116字节)
- 间接烟熏法 (208字节)
- 冷熏法 (115字节)
- 液熏法 (234字节)
- 温熏法 (150字节)
- 热熏法 (117字节)
- 焙熏法 (136字节)
- 电熏法 (112字节)
- 护色剂 (12,901字节)
- 苯甲酸钠 (13,397字节)
- 防腐剂 (14,504字节)
- 微波干燥 (562字节)
- 高压釜 (99字节)
- 蒸煮 (94字节)
- 肠衣 (6,949字节)
- 天然肠衣 (146字节)
- 人造肠衣 (144字节)
- 胶原肠衣 (160字节)
- 纤维肠衣 (101字节)
- 塑料肠衣 (129字节)
- 玻璃纸肠衣 (112字节)
- 出品率 (137字节)
- 腌腊肉制品 (3,454字节)
- 培根 (11,125字节)
- 腊肉 (7,636字节)
- 咸肉 (5,430字节)
- 火腿 (25,057字节)
271: 5．熟肉制品一次购买量不宜过多。已开封的... - 中国火腿 (19,311字节)
108: 5．熟肉制品一次购买量不宜过多。已开封的... - 肉干 (8,993字节)
6: ...加入配料复煮、烘烤等工艺制成的干熟肉制品。因其形状多为l厘米见方的块状... - 肉松 (4,515字节)
- 肉脯 (6,664字节)
- 酱卤制品 (169字节)
6: ...味料以及香辛料，经煮制而成的一类熟肉类制品。 - 糟制肉品 (145字节)
- 熏烤肉制品 (117字节)
- 熏煮香肠 (331字节)
4: ...不烟熏)、冷却等工艺制作的[[香肠]]类熟肉制品。 - 熏煮火腿 (307字节)
6: ...(或不烟熏)、冷却等工艺制作的火腿类熟肉制品。 - 香肠制品 (338字节)
- 中国香肠 (250字节)
- 血肠 (6,324字节)
- 发酵香肠 (5,909字节)
- 生鲜香肠 (169字节)
- 生熏肠 (174字节)
- 半干香肠 (186字节)
- 干香肠 (180字节)
- 清蒸类罐头 (486字节)
- 调味类罐头 (523字节)
- 腌制类罐头 (322字节)
- 烟熏类罐头 (202字节)
- 橙汁 (3,760字节)
- 脂肪酸 (2,108字节)
- 哌啶 (552字节)
- 沤肥 (556字节)
- 食物中毒 (3,967字节)
45: ...程，做到生熟分开，特别是制作冷荤熟肉时更应该严格注意。从业人员应该进... - 褐变 (3,067字节)
- 菌落总数 (9,438字节)
- 致病菌 (284字节)
- 抗生素 (3,761字节)
- 酸味剂 (12,871字节)
- 硬脂酰-L- 抗坏血酸 (1,034字节)
- 硬脂酰-L- 抗坏血酸酯 (1,030字节)
- 维生素B1(盐酸硫胺素) (1,350字节)
- 维生素E(d-α 生育酚) (2,776字节)
- 烟酸 (1,486字节)
- 烟酰胺 (962字节)
- L-抗坏血酸钠 (1,305字节)
9: ...):即食肉汤、羹，1000㎎/㎏ ；午餐肉、熟肉末、熟猪肩肉、熟洋火腿、婴儿食品... - 吡哆醇盐酸盐 (758字节)
- 烟碱酸 (1,136字节)
- 甘草酸一钾 (1,456字节)
- 5-核糖核苷酸钙 (697字节)
- 5-鸟苷酸二钠 (1,179字节)
- 5-肌苷酸二钠 (1,349字节)
- 质量分析－肉丸串中竹签头 (3,630字节)
5: 行业：熟肉制品 - 水解植物蛋白 (913字节)
- 肉类抽提物 (206字节)
- L-谷氨酸一钾 (508字节)
- L-天冬氨酸一钠 (1,138字节)
- 预处理 (1,322字节)
- L-谷氨酸一钠 (1,678字节)
- 无花果果粉 (1,302字节)
- 无花果果酱 (1,172字节)
- 氯化钠 (1,115字节)
- 乳酸钠溶液 (677字节)
- 酵母抽提物 (13,970字节)
- 蒸炒 (179字节)
- 受轧料胚 (126字节)
- 包饼 (135字节)
- 汇源果汁污染事件 (7,964字节)
- 磨籽 (84字节)
- 油棕加工 (115字节)
- 油棕杀酵 (190字节)
- 捣碎 (78字节)
- L-谷氨酸 (865字节)
- 粗棕油 (108字节)
- 粗棕油纯化 (125字节)
- 油脂 (3,013字节)
- 维生素E (1,294字节)
- 色素 (213字节)
- 游离脂肪酸 (202字节)
- 油渣 (3,474字节)
- 果糖 (35,872字节)
- 果酒 (28,878字节)
- 蜂蜜 (61,059字节)
- 罗汉果抽提物 (636字节)
- 麦芽糖 (15,847字节)
- 甘露醇氮芥 (409字节)
- 糖精 (8,216字节)
- 木糖醇 (21,701字节)
- 柠檬酸 (13,578字节)
- 乳酸 (2,705字节)
- 苹果酸 (9,304字节)
- 富马酸 (2,536字节)
- 柠檬酸钠 (5,928字节)
- 柠檬酸钾 (9,185字节)
- 磷酸三钙 (2,488字节)
- 焦亚硫酸钾 (1,632字节)
- 硫磺 (1,643字节)
- 蔗糖脂肪酸酯 (1,379字节)
- 硬脂酰乳酸钙 (5,266字节)
- 硬脂酰乳酸钠 (2,084字节)
- 山梨酸钾 (16,944字节)
- 甘草酸一铵 (400字节)
- 两性心理 (4,101字节)
- 河南科技大学 (2,560字节)
- 山西农业大学 (1,154字节)
- 内蒙古农业大学 (4,458字节)
- 沈阳农业大学 (6,182字节)
- 吉林农业大学 (9,369字节)
- 行业协会 (1,697字节)
- 北京1 (7,851字节)
- 福建1 (6,445字节)
- 上海1 (5,543字节)
- 江苏1 (11,664字节)
- 浙江1 (12,322字节)
- 广东1 (15,815字节)
- 四川1 (5,840字节)
- 台湾1 (1,229字节)
- 新疆1 (1,522字节)
- 山西1 (1,590字节)
- 内蒙古1 (3,233字节)
53: 包头九中玖兴熟肉制品厂 http://www.btjsz.com - 预包装食品标签通则 (9,204字节)
- 食品工业“十五”发展规划 (60,394字节)
26: ...的糖厂日处理甘蔗已达1万吨；大中型熟肉制品企业年产量达60万吨以上；罐头行...
182: ...接食用的各类熟肉精制品，逐步提高熟肉制品在肉类消费中的比重。在稳步发... - L-谷氨酰胺 (440字节)
- 显微镜 (673字节)
- L-精氨酸 (1,926字节)
- 甘氨酸 (579字节)
- 肉毒梭菌 (10,030字节)
- 食用菌 (24,670字节)
- 淀粉 (34,282字节)
- 草腐菌 (1,159字节)
- 煤气焦炭 (346字节)
- 霉菌 (7,565字节)
- 放线菌 (3,285字节)
- 酵母菌 (1,777字节)
- 病毒 (29,186字节)
- 培养基 (1,057字节)
- 煤岩学 (378字节)
- 子实体 (769字节)
- 蛋糕 (18,174字节)
- 年糕 (22,911字节)
- 薄皮开伞 (98字节)
- 苏式糕点 (12,703字节)
- 闽式糕点 (211字节)
- 烘烤制品 (107字节)
- 油炸制品 (109字节)
- 蒸制品 (83字节)
- 熟粉制品 (184字节)
- 发糕 (8,531字节)
- 松糕 (4,467字节)
- 印糕 (3,053字节)
- 烘糕 (7,393字节)
- 水调面团 (3,245字节)
- 油酥面团 (4,030字节)
- 黄酱 (5,697字节)
- 生坯 (149字节)
- 着色 (115字节)
- 跑糖 (118字节)
- 跑气 (127字节)
- 木薯粉 (2,807字节)
- 玉米淀粉 (26,168字节)
- 木薯淀粉 (5,128字节)
- 马铃薯淀粉 (16,653字节)
- 变性淀粉 (12,600字节)
- 预糊化淀粉 (6,161字节)
- 葡萄糖 (23,381字节)
- 麦芽糊精 (12,177字节)
- 酱色 (1,863字节)
- 裸大麦 (254字节)
- 大豆 (5,985字节)
- 黄大豆 (4,026字节)
- 红小豆 (10,925字节)
- 绿豆 (17,346字节)
- 蚕豆 (4,607字节)
- 豌豆 (7,507字节)
- 豇豆 (5,532字节)
- 扁豆 (2,041字节)
- 甘薯 (13,513字节)
- 花生果 (2,347字节)
- 红烩茄子 (566字节)
- 花生仁 (9,211字节)
- 芝麻 (12,467字节)
- 椰干 (198字节)
- 油棕果 (295字节)
- 海棠果 (419字节)
- 油橄榄 (267字节)
- 油渣果 (243字节)
- 可可豆 (5,571字节)
- 核桃 (11,513字节)
- 杏仁 (6,858字节)
- 山桐子 (217字节)
- 米糖 (3,737字节)
- 苍耳子 (14,309字节)
- 籼米 (11,754字节)
- 粳米 (15,705字节)
- 糯米 (45,470字节)
- 糙米 (18,344字节)
- 蒸谷米 (4,521字节)
- 高粱米 (7,660字节)
- 小米 (22,085字节)
- 单增李斯特菌 (5,339字节)
38: ...14人因食用被该菌污染的 “热狗”和熟肉而死亡，在另外22个州97人患此病，6名... - 黍米 (6,626字节)
- 稷米 (6,753字节)
- 玉米糁 (2,359字节)
- 玉米粉 (8,263字节)
- 烧饼 (29,064字节)
- 油条 (26,181字节)
- 荞麦粉 (4,996字节)
- 馒头 (27,407字节)
- 大豆油 (11,704字节)
- 皮蛋 (28,995字节)
- 咸鸭蛋 (23,007字节)
- 豆浆 (1,571字节)
- 卤肉饭 (51字节)
- 小磨香油 (7,073字节)
- 馄饨面 (3,092字节)
- 刀削面 (12,286字节)
- 亚麻油 (36,836字节)
- 鴨肉面 (54字节)
- 榨菜肉丝面 (73字节)
- 椰子油 (8,030字节)
- 棕榈油 (10,560字节)
- 米粉 (48,132字节)
- 橄榄油 (43,441字节)
- 可可脂 (13,901字节)
- 核桃油 (1,424字节)
- 杏仁油 (7,517字节)
- 肉羹汤 (52字节)
- 玉米胚油 (3,593字节)
- 麻花 (20,963字节)
- 人造奶油 (15,932字节)
- 起酥油 (18,487字节)
- 芝麻酱 (4,528字节)
- 花生酱 (4,830字节)
- 棉子糖 (5,565字节)
- 免疫 (4,974字节)
- 豆花 (5,594字节)
- 磷脂 (12,993字节)
- 臭豆腐 (29,910字节)
- 饼 (14,088字节)
- 油豆腐 (6,753字节)
- 虾片 (6,486字节)
- 蛋卷 (10,092字节)
- 碗糕 (3,086字节)
- 红豆糕 (6,844字节)
- 绿豆糕 (13,748字节)
查看 (前500条) (后500条) (20 | 50 | 100 | 250 | 500).
