天然等同香料和人造香料

取自 食品百科全书

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食品添加剂的名称

乙醛

对甲氧基苯乙酮

苯乙酮

3-乙酰基-2,5-二甲基喃喃

3-乙酰吡啶

2-乙酰吡咯

桂酸烯丙酯

3-环已基丙酸烯丙酯

已酸烯丙酯

α-烯丙基紫罗兰酮

异硫氰酸烯丙酯

惕各酸烯丙酯

α-戊基桂酸

α-戊基桂酸二甲缩醛

桂酸戊酯

α-戊基桂醇

辛酸戊酯

大茴香脑

乙酸茴香酯

茴香醚

茴香基丙酮

茴香醇

苯甲醇

苯甲醇甘油缩醛

二苯甲酮

乙酸苄酯

苯甲醇

苯甲酸苄酯

苄丁醚

丁酸苄酯

桂酸苄酯

苄基异丁基甲醇

异丁酸苄酯

苄基异丁香醚

异戊酸苄酯

苯乙酸苄基

丙酸苄酯

水杨酸苄酯

龙脑

乙酸龙脑酯

2-丁酮

丁酸-3-丁酮-2-酯

乙酸丁酯

丁醇

丁酸丁酯

丁酰乳酸丁酯

庚酸丁酯

异丁酸丁酯

异戊酸丁酯

乳酸丁酯

苯乙酸丁酯

丁醛

丁酸

γ-丁内酯

莰烯

樟脑

香芹粉

d-香芹粉

l-香芹酮

β-石竹烯

桂醛

乙二醇缩桂醛

桂酸

乙酸桂酯

邻氨基苯甲酸桂酯

桂酸桂酯

甲酸桂酯

异戊酸桂酯

丙酸桂酯

柠檬醛

柠檬醛二乙缩醛

香茅醛

乙酸香茅醛

丁酸香茅醛

异丁酸香茅酯

丙酸香茅酯

乙酸对甲酚酯

苯乙酸对甲酚酯

枯茗醛

兔耳草醛

醋酸环已酯

丁酸环已酯

γ-癸内酯

δ-内酯

癸醛

癸醇

反式-2-癸烯醛

顺式-4-癸烯醛

乙酸癸酯

丁二酮

二苄醚

癸二酸二丁酯

二丁基硫醚

丙二酸二乙酯

癸二酸二乙酯

丁二酸二乙酯

二氢香芹粉

d-二氢香芹粉

p-二甲基对苯二酚

N-甲基代邻氨基苯甲酸甲酯

二甲基苄基原醇

乙酸二甲基苄基甲醇酯

丁酸二甲基苄基甲醇酯

西瓜醛

3,7-二甲基辛醇

2,3-二甲基吡嗪

2,5-二甲基吡嗪

2,6-二甲基吡嗪

2,5-二甲基吡咯

二甲基硫醚

δ-十二内酯

反式-2-十二烯醛

草蒿脑

乙酸乙酯

乙酰乙酸乙酯

丙烯酸乙酯

茴香酸乙酯

邻氨基苯甲酸乙酯

苯甲酸乙酯

2-乙基丁醛

丁酸乙酯

2-乙基丁醛

桂酸乙酯

癸酸乙酯

2-乙基-3,5-二甲基吡嗪

2-乙基小茴香醇

甲酸乙酯

庚酸乙酯

已酸乙酯

异戊酸乙酯

乳酸乙酯

月桂酸乙酯

乙基麦芽酚

2-甲基丁酸乙酯

草莓醛

2-乙基-3-甲基吡嗪

亚硝酸乙酯

壬酸乙酯

辛酸乙酯

苯乙酸乙酯

苯代环氧丙酸乙酯

丙酸乙酯

水杨酸乙酯

10-十一烯酸乙酯

乙基香兰素

桉叶素

丁香酚

乙酸丁香酚酯

丁香酚甲醚

金合欢醇

甲酸

糖醛

杂醇油

香叶醇

乙酸香叶酯

乙酰乙酸香叶酯

苯甲酸香叶酯

丙酸香叶酯

丁酸香叶酯

苯乙酸香叶酯

甲酸香叶酯

三丁酸甘油酯

愈创木酚

反式-2,4-庚二烯醛

γ-庚内酯

庚醛

2-庚酮

3-庚酮

顺式-4-庚烯醛

乙酸庚酯

庚醇

γ-已内酯

已醛

已酸

反式-2-已烯醛

叶醇

反式-2-已烯-1-醇

顺式-2-已烯异戊酸酯

2-甲基丁酸顺式-3-已烯酯

乙酸已酯

已醇

2-丁烯酸已酯

丁酸已酯

α-已基桂醛

已酸已酯

已戊酸已酯

2-甲基丁酸已酯

羟基香茅醛

羟基香茅醛二甲缩醛

羟基香茅醇

6-羟基-3,7-二甲基辛酸内酯

覆盆子酮

吲哚

α-紫罗兰酮

β-紫罗兰酮

乙酸异戊酯

异戊醇

丁酸异戊酯

甲酸异戊酯

已酸异戊酯

异丁酸异戊酯

异戊酸异戊酯

苯乙酸异戊酯

丙酸异戊酯

水杨酸异戊酯

乙酸异龙脑酯

乙酸异丁酯

2-丁酸酸异丁酯

丁酸异丁酯

桂酸异丁酯

苯乙酸异丁酯

丙酸异丁酯

水杨酸异丁酯

异丁醛

异丁酸

异丁香酚

乙酸异丁香酚酯

α-异甲基紫罗兰酮

乙酸异丙酯

异蒲勒醇

异喹啉

异戊酸

异戊醛

月桂醛

月桂醇

芳樟醇

乙酸芳樟酯

苯甲酸芳樟酯

甲酸芳樟酯

异丁酸芳樟酯

丙酸芳樟酯

麦芽酚

l-薄荷脑

l-薄荷酮

乙酸薄荷酯

大茴香醛

2-甲氧基-3-甲基吡嗪

2-甲氧基吡嗪

对甲基苯乙酮

邻氨基苯甲酸甲酯

对甲酚甲醚

对甲基苯甲醛

苯甲酸甲酯

α-甲基苄基乙酸酯

α-甲基苄醇

异戊酸-2-甲基丁酮

丁酸甲酯

α-甲基桂醛

桂酸甲酯

6-甲基香豆素

甲基环戊烯醇酮

6-甲基-5-庚烯-2-酮

已酸甲酯

α-甲基紫罗兰酮

异丁香酚甲醚

5-甲基-2-异丙基-2-已烯醛

2-甲基丁酸甲酯

甲基β-萘酮

辛炔羧酸甲酯

辛酸甲酯

2-辛炔酸甲酯

4-甲基-2-戊酮

苯乙酸甲酯

乙酸苏合香酯

2-甲基吡嗪

水杨酸甲酯

甲基壬乙醛

月桂烯

橙花醇

橙花叔醇

乙酸桂花酯

反式,反式-2,4-壬二烯醛

反式,顺式-2,6-壬二烯醛

反式,顺式-2,6-壬二烯醇

γ-壬内酯

壬醛

茉莉酯

壬酸

反式-2-壬烯醛

反式-2-壬烯-1-醇

顺式-6-壬烯-1-醇

乙酸壬酯

壬醇

γ-辛内酯

辛醇

辛醛

3-辛醇

反式-2-辛烯醛

1-辛烯-3-醇

顺式-3-辛醇

1-辛烯-3-乙酸酯

1-辛烯-3-丁酸酯

乙酸辛酯

甲酸辛酯

乙酸-3-辛酯

2,3-戊二酮

2-戊酮

l-紫丝醛

α-水芹烯

乙酸苯乙酯

苯乙醇

丁酸苯乙酯

桂酸苯乙酯

异丁酸苯乙酯

异戊酸苯乙酯

2-甲基丁酸-2-苯乙酯

苯乙酸苯乙酯

水杨酸苯乙酯

异丁酸-2-苯氧基乙酯

苯乙醛

苯乙醛二甲缩醛

苯乙酸

苯丙醇

β-苯丙醛

苯丙醛

β-苯丙醛二甲缩醛

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