莰烯

取自 食品百科全书

[中文]: 莰烯

[英文]: camphene

[说明]: 一种单萜烯。存在于佛手油、香茅油、柏木油等许多香精油内。它的右旋体是无色羽状结晶，相对密度0.8486（50℃），熔点52℃，折射率1.4605(50℃),旋光度[α]17D=+103.5(9.67克溶于100克乙醚中）。它的左旋体是结晶体，相对密度0.8422(54℃),熔点52℃，折射率1.4564(54℃),旋光度[α]20D=-95.3(17.87克溶于100克甲苯中)。它的外消旋体是从醇中结晶得六方晶形，缓慢升华则可得十二面体，暴露于空气中会挥发，相对密度0.8422(54℃),熔点51～52℃，沸点158.5～159.5℃,折射率1.45514(54℃)。不溶于水，微溶于乙醇。是合成毒杀芬、硫氰乙酸异莰酯、乙酸异莰酯、樟脑等的主要原料。由蒎烯在催化剂偏钛酸或酸性白土作用下加热异构化而成。也可用氯化冰片制备。