丁酸丁酯

取自 食品百科全书

[中文]: 丁酸丁酯

[英文]: butyl butyrate

[说明]: CH3CH2CH2COOCH2CH2CH2CH2CH3 无色透明液体。具有苹果香味。密度0.8700。熔点-91.5℃。沸点166.6℃。闪点53℃。折射率1.4075（20℃）。不溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。主要作香料。还可在制造喷漆时，作树脂和硝化纤维的溶剂。由丁酸和丁醇在硫酸催化酯化、中和、水洗、精馏而得。

相关标准：QB/T 1774-2006 丁酸丁酯