Category:添加剂

• 防腐剂
• 着色剂
• 护色剂
• 稳定剂
• 凝固剂
• 增稠剂
• 赋形剂
• 螯合剂
• 被膜剂

• 漂白剂
• 乳化剂
• 膨松剂
• 充气剂
• 消泡剂
• 增味剂
• 酶制剂
• 甜味剂
• 抗结剂

• 食用香料
• 抗氧化剂
• 加工助剂
• 酸度调节剂
• 营养强化剂
• 水分保持剂
• 面粉处理剂
• 胶姆糖基础剂
• 其它食品添加剂

      食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味、形、营养价值，以及为储存和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成物质或天然物质。

      食品添加剂也包括营养添加剂、食品加工助剂，食品添加剂可以是一种物质或多种物质的混合物，其大多数并不是基本食品原料本身所固有的物质，而是生产、贮存、包装、使用等过程在食品中为达到某一目的而添加的物质。