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取自 食品百科全书
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列表显示250条结果, 从第1条开始.
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条目标题相符
- 屠宰及肉类加工工业 (32字节)
- 畜禽屠宰与分割 (1,239字节)
- 肉类刀具 (969字节)
- 肉用畜禽 (102字节)
- (禽)拔毛 (125字节)
- 清蒸类罐头 (486字节)
- 调味类罐头 (523字节)
- 腌制类罐头 (322字节)
- 烟熏类罐头 (202字节)
- 肉类抽提物 (206字节)
- 类脂物 (193字节)
- 糖类 (219字节)
- 酥类糕点 (571字节)
- 酥类面团 (87字节)
- 谷类淀粉 (134字节)
- 非谷类淀粉 (135字节)
- 沙丁鱼和沙丁类鱼制品罐头 (137字节)
- 类可可脂 (2,158字节)
- 醛类鞣剂 (411字节)
- 热类换 (511字节)
- 双烯类单体 (676字节)
- 四环素类抗生素 (769字节)
- 第一类杠杆 (103字节)
- 第二类杠杆 (100字节)
- 第三类杠杆 (99字节)
- 酱类 (1,385字节)
- 氯霉素类抗生素 (322字节)
- 磷酸铵类肥料 (824字节)
- 林可霉素类抗生素 (392字节)
- 裂解酶类 (277字节)
- 利福霉素类抗生素 (294字节)
- 类质同晶 (500字节)
- 类脂 (455字节)
- 类立方烷原子簇 (582字节)
- 喹诺酮类抗菌药 (652字节)
- 活性氧化铁类脱氧剂 (441字节)
- 花岗岩类 (651字节)
- 锆类偶联剂 (657字节)
- 腐殖酸类肥料 (693字节)
- 人类基因组计划 (32,889字节)
- 儿茶类鞣料 (296字节)
- 多烯类抗生素 (539字节)
- 类毒素 (620字节)
- 类病毒 (1,540字节)
- 大环内酯类抗生素 (463字节)
- 头孢菌素类抗生素 (1,062字节)
- 类菌体 (96字节)
- 分类学 (369字节)
- 原油分类 (999字节)
- 氨基糖苷类抗生素 (463字节)
- 巴比妥类药物 (723字节)
- 发光类脐菇 (959字节)
- 类芽孢杆菌属 (912字节)
- 人类轮状病毒 (2,289字节)
- 单孔类动物 (1,186字节)
- 鼻疽和类鼻疽 (1,375字节)
- 硬骨鱼类 (1,130字节)
- 天然肽类食品防腐剂研究进展 (15,822字节)
- 宿根草本类植物 (210字节)
- 球根类植物 (242字节)
- 肉类香精 (675字节)
- 陆生蝽类 (1,671字节)
- 种系分类系统 (401字节)
- 海胆类 (773字节)
- 放线菌类 (1,611字节)
- 放射虫类 (940字节)
- 沧龙类 (806字节)
- 纺锤虫类 (643字节)
- 果蔬烃类混合物保鲜法 (552字节)
- 二十四纲分类法 (442字节)
- 人类 (6,156字节)
- 禽 (1,036字节)
- 梨类脯 (1,720字节)
- 类人猿 (783字节)
- 贝类 (16,524字节)
- 多环节蠕虫类 (231字节)
- 贝类动物 (6,358字节)
- 澳洲有袋类 (793字节)
- 脂类的消化、吸收及转运 (1,008字节)
- 脂类的食物来源及参考摄入量 (536字节)
- 谷类营养价值 (2,167字节)
- 豆类及其制品的营养价值 (2,417字节)
- 肉类的营养价值 (1,349字节)
- 禽肉的营养价值 (1,251字节)
- 蛋类的营养价值 (2,626字节)
- 微生物类群 (234字节)
- 微生物分类单位 (385字节)
- 淡水鱼类罐头 (4,978字节)
- 茄汁类鱼罐头 (8,187字节)
- 烟熏鱼贝类罐头 (1,575字节)
- 豆类蛋白饮料 (2,988字节)
- 国外免费食品类期刊 (3,166字节)
- 蛋白水解酶类 (1,908字节)
- 罐头封罐机种类 (321字节)
- 肉类卫生 (115字节)
- 禽蛋 (46字节)
- 添加到此分类中 (78字节)
- 脂肪质豆类 (90字节)
- 淀粉质豆类 (111字节)
- 线分类法 (299字节)
- 豆腐类凝固食品 (3,732字节)
- 肉蛋类代食品 (1,470字节)
- 豆类粉丝 (913字节)
- 辣椒的分类与品种 (2,039字节)
- 方便冷冻干燥面类 (2,762字节)
- 方便干燥面类 (1,579字节)
- 蛋白质强化面类 (4,519字节)
- 甘草黄酮类 (151字节)
- 饼干的类别及制作方法 (12,317字节)
- 鱼类 (28字节)
- 进行分类 (1,463字节)
- 畜禽肝脏 (221字节)
- 罐头类 (26,860字节)
18: (2)禽类：
22: 2)禽类去骨罐头：将处理好的原料经去骨、...
309: 2)禽类：参考GＢ13100—91《肉类罐头卫生标准...
386: ...业标准《罐头原辅材料》中规定，肉禽类原料必须采用来自非疫区健康良好，...
408: ...制作的罐头。根据加工方法的不同，禽类罐头也可分为清蒸、调味、烟熏等品... - 蜜饯类 (3,213字节)
- 中成药类 (4,716字节)
- 出口罐头食品分类管理办法规定 (11,725字节)
- 禽流感 (692字节)
5: ...产生病毒抗体。低致病性禽流感可使禽类出现轻度呼吸道症状，食量减少，产... - 禽流感病毒 (15字节)
- 偶蹄类动物 (1,098字节)
- 食品添加剂的分类 (1,270字节)
- 生鲜肉类包装技术 (7,361字节)
- 日本豆腐及豆制品类无菌包装 (1,561字节)
- 鱼类食品的包装要领 (2,283字节)
- 肉类包装在加工业中的应用 (7,964字节)
- 类胡萝卜素 (7,278字节)
- 藻类 (15,370字节)
- 肉类加工技术网 (99字节)
- 肉类发色剂 (3,084字节)
- 肉类 (23,166字节)
47: ...肉，这应该是由于兽类的体型远大于禽类的缘故，故而能产生更多的肉。肉类... - 常用变性淀粉的种类及理化性质 (4,237字节)
- 谷氨酸钠检验检疫类别之我见 (4,025字节)
- 弧菌类 (197字节)
- 鲑类 (135字节)
- 低脂鱼类 (301字节)
- 卵黄类粘蛋白 (48字节)
- 家禽 (1,331字节)
- 按分类浏览 (43字节)
- 酒类 (519字节)
- 贝类毒素 (4,435字节)
- 类黄酮 (565字节)
- 鱼类病毒性皮肤病防治 (2,983字节)
- 类固醇 (1,100字节)
- 半知菌类 (924字节)
- 鱼类学 (690字节)
- 贝类单胞藻培养技术 (4,175字节)
- 鱼类鳃病防治方法 (2,396字节)
- 防治鱼类维生素缺乏症 (1,357字节)
- 鱼类寄生虫病防治药物 (3,493字节)
- 生鲜鱼类的运输包装 (12,148字节)
- 虾类、蟹类等海产品的包装 (6,086字节)
- 酒类包装防伪之新技术 (2,106字节)
- 谷类及其他种子的包装 (10,653字节)
- 无公害鱼类的贮运技术 (1,047字节)
- 包装类特种纸的分类及特性 (5,234字节)
- 肉类软包装的改进 (2,573字节)
- 可食性包装膜的分类 (2,262字节)
- 乳品包装的类别 (3,827字节)
- 合理包装鱼类产品 (3,891字节)
- 8类龟种选择技巧 (2,057字节)
- 海水养殖鱼类疾病的防治 (5,089字节)
- 鱼类水霉病的症状以及防治 (1,166字节)
- 秋防鱼类暴发性出血病 (1,381字节)
- 鱼类脂肪肝的发病原因及预防 (3,536字节)
- 如何用黄粉虫配制鱼类饲料 (1,186字节)
- 常规鱼类表现出血症状的病因及防治 (9,672字节)
- 几类鱼饲料的饲喂技巧 (1,800字节)
- 鱼类急性中毒咋判断 (2,427字节)
- 鱼类越冬的安全措施 (4,339字节)
- 控制鱼类性别高产法 (888字节)
- 鱼类饲料配方六则 (1,044字节)
- 鱼类暴发性出血病的诊治 (3,892字节)
- 鱼类催产剂的合理使用 (4,297字节)
- 七类鱼饲料的饲喂技巧 (1,756字节)
- 水产类原料的粗加工技术 (12,347字节)
- 贝类卫生和净化技术研究 (9,825字节)
- 塑料袋培育金藻类单胞藻技术 (4,696字节)
- 鱼类的形态结构 (10,157字节)
- 鱼类繁殖生物学基础 (6,259字节)
- 鱼类寄生虫引起的皮肤病的防治 (11,411字节)
- 鱼类细菌真菌性皮肤病防治 (12,938字节)
- 鱼肥料的种类及应用 (7,744字节)
- 鱼类暴发性出血病防治 (1,197字节)
- 淡水鱼藻类引起的皮肤病防治 (1,321字节)
- 淡水鱼类的冷冻加工 (1,486字节)
- 鱼类四极虫病的防治 (766字节)
- 火眼金睛明辨各类消毒剂 (11,286字节)
- 常见养殖鱼类细菌性疾病的防治 (5,464字节)
- 豆类蔬菜节约型高效施肥技术 (1,681字节)
- 草莓的种类及特性 (11,256字节)
- 柑桔的种类特性及栽培方法 (9,364字节)
- 哈密瓜的种类及特性 (3,760字节)
- 黑加仑的种类及特性 (6,913字节)
- 柚园土壤类型与改良 (5,200字节)
- 广安柚类生产及栽培 (10,649字节)
- 柚类果实对环境的要求 (3,735字节)
- 我国栽培用梨品种种类及特点 (4,050字节)
- 梨树枝芽的种类和特性 (5,924字节)
- 水稻低温冷害的类型及防御 (2,514字节)
- 小麦倒伏的类型与预防 (3,414字节)
- 薯类精白粉丝加工技术 (1,641字节)
- 水稻的品种的现状和类型 (8,742字节)
- 水稻培育类型 (5,605字节)
- 水稻覆膜类型 (632字节)
- 茄果类蔬菜嫁接栽培技术 (3,558字节)
- 菇类菌糠栽培鸡腿菇高产技术 (2,198字节)
- 雪菜的品种类型与栽培技术 (15,988字节)
- 茄果类蔬菜烂果识别与防治 (3,096字节)
- 豆类 (606字节)
- 板足鲎类 (974字节)
- 脂类 (673字节)
- 鸟类 (664字节)
- 两栖类 (536字节)
- 哺乳类 (1,326字节)
- 蕨类植物 (449字节)
- 克朗奎斯特分类法 (425字节)
- 畜禽产品 (43字节)
- 软骨鱼类 (789字节)
- 谷类 (599字节)
- 柑橘类果树 (1,079字节)
- 蕨类植物门 (1,714字节)
- 鸟类迁徙 (573字节)
- 类皮质激素 (1,873字节)
- 蕨类 (2,811字节)
- 食虫类 (647字节)
- 螨类 (1,871字节)
- 分类 (160字节)
- 糖水梨类罐头 (1,144字节)
- 梨类果脯 (3,181字节)
- 类杆菌 (751字节)
- 龟鳖目-曲颈龟亚目分类 (7,863字节)
- 醋酸酯类 (954字节)
- 海钓鱼类--褐牙鲆 (1,572字节)
- 鞘脂类 (1,908字节)
- 类萜 (3,103字节)
- 固醇类 (1,640字节)
- 植物分类学 (837字节)
- 人类免疫缺陷病毒 (9,438字节)
- 产黑色素类杆菌 (1,242字节)
- 白粉病菌类 (2,066字节)
- 脆弱类杆菌 (1,737字节)
- C4类植物 (354字节)
- 黄酮类 (584字节)
- Β-内酰胺类抗生素 (355字节)
- 支序分类学 (1,393字节)
- 糖类化学 (13,442字节)
- C4类二氧化碳固定 (2,177字节)
- 真蕨类 (4,451字节)
- 藻类植物 (12,316字节)
- 甾醇类 (1,354字节)
- 肽类激素 (4,364字节)
条目内容相符
- 首页 (8,926字节)
- 唐菖蒲属 (634字节)
- A (3,346字节)
- B (2,858字节)
- F (3,146字节)
- G (1,415字节)
- L (1,226字节)
- M (2,691字节)
- O (852字节)
- P (3,765字节)
- 食品百科全书使用指南 (4,443字节)
- 沙盒测试 (3,781字节)
- 策划页２ (2,975字节)
- 牛奶 (1,049字节)
- 西兰花 (3,013字节)
- 菜花 (2,828字节)
- 中性观点 (19,503字节)
- T (2,784字节)
- 营养强化剂 (13,872字节)
- 食品质量案例 (3,754字节)
- 天然色素 (3,218字节)
- Bak (1,215字节)
- 抗氧化剂 (1,857字节)
- Current events (3,895字节)
- 增香剂 (1,627字节)
- 饮用水 (15,279字节)
- 浓缩苹果汁质量案例 (9,713字节)
- 桶装矿泉水红色沉淀 (5,448字节)
- 赤微菌属 (332字节)
- 赤细菌属 (630字节)
- 丹毒丝菌属 (631字节)
- 维生素 (3,015字节)
- 氨基酸 (6,923字节)
- 河鲀鱼 (8,186字节)
- 无机盐 (1,219字节)
- 红花黄 (1,997字节)
- 虫胶红 (940字节)
- 高粱红 (2,388字节)
- 萝卜红 (2,224字节)
- 黑加仑红 (2,466字节)
- 栀子蓝 (968字节)
- 桑椹红 (2,138字节)
- 天然苋菜红 (2,435字节)
- 金樱子棕 (1,465字节)
- 葡萄皮红 (1,736字节)
- 藻蓝 (1,562字节)
- 密蒙黄 (2,389字节)
- 紫草红 (2,366字节)
- 茶黄色素 (1,510字节)
- 茶绿色素 (7,655字节)
- 胭脂树橙 (5,414字节)
- 胭脂虫红 (2,672字节)
- 乙氧基喹 (1,652字节)
- 仲丁胺 (1,851字节)
- 桂醛 (2,052字节)
- 双乙酸钠 (10,021字节)
- 噻苯咪唑 (2,271字节)
- 五碳双缩醛 (1,934字节)
- 食品 (1,402字节)
- 食用色素 (36,259字节)
- 食用染料 (644字节)
- 调味剂 (2,562字节)
- 鲜味剂、苦味剂、辣味剂 (819字节)
- 代盐剂 (121字节)
- 甜味剂 (17,580字节)
- 食用香料 (3,727字节)
- 香辛料 (16,281字节)
97: ...道微苦、淡香。用途不大，有时用于禽类或米制品的调味，一般以调色为主。 - 食用香精 (1,497字节)
- 微生物 (3,450字节)
- 原核生物 (434字节)
- 细胞核 (9,548字节)
- 中华人民共和国食品卫生法 (22,476字节)
- 有机食品 (805字节)
- 转基因食品 (7,246字节)
- 畜禽屠宰与分割 (1,239字节)
- 植物性食品 (194字节)
- 糯米纸 (464字节)
- 糖制食品 (264字节)
- 糖食品 (192字节)
- 腌制品 (22,158字节)
- 烘焙食品 (27,819字节)
- 熏制食品 (1,250字节)
- 膨化食品 (6,098字节)
- 速冻食品 (11,960字节)
- 罐藏食品 (2,258字节)
- 方便食品 (7,201字节)
- 特殊营养食品 (168字节)
- 模拟食品 (205字节)
- 预包装食品 (305字节)
- 食品制造 (158字节)
- 食品添加剂 (5,962字节)
- 生物因子 (5,420字节)
- 大肠菌群 (2,034字节)
- 食品营养强化剂 (8,371字节)
- 大肠埃希氏菌 (5,675字节)
- 酶 (1,391字节)
- 食品标准 (326字节)
- 食品产品标准 (334字节)
- 粮食 (142字节)
- 对甲氧基苯乙酮 (397字节)
- 肉制品 (4,756字节)
- 食用油脂 (6,186字节)
- 食糖 (14,121字节)
- 乳制品 (26,748字节)
- 水产品 (46,573字节)
- 水果制品 (1,854字节)
- 植物蛋白食品 (2,832字节)
- 淀粉制品 (25,782字节)
- 糕点 (661字节)
- 糖果 (12,847字节)
- 夹心糖果 (262字节)
- 酥心糖果 (922字节)
- 液心糖果 (270字节)
- 焦香糖果 (3,007字节)
- 充气糖果 (9,118字节)
- 凝胶糖果 (1,397字节)
- 胶基糖果 (13,132字节)
- 巧克力 (15,317字节)
- 麦芽糖浆 (3,989字节)
- 高麦芽糖浆 (2,341字节)
- 调味品 (13,509字节)
- 食用盐 (9,171字节)
- 饮料酒 (14,226字节)
- 无酒精饮料 (311字节)
- 茶 (7,813字节)
- 吸附 (1,159字节)
- 乳化 (12,769字节)
- 发酵 (11,864字节)
- 受体交叉 (466字节)
- 糊化 (419字节)
- 糖化 (566字节)
- 嫩化 (155字节)
- 软化 (627字节)
- 精炼 (2,234字节)
- 盐渍 (143字节)
- 蛋白质 (1,424字节)
- 食品工业词汇 (1,167字节)
- 酸度调节剂 (2,098字节)
- 脱氢醋酸钠 (482字节)
- 胶姆糖基础剂 (623字节)
- 填充剂 (1,146字节)
- 无因次性能曲线 (149字节)
- 漂白剂，氧化剂和还原剂 (542字节)
- 生物酶工程 (737字节)
- 生鱼片 (1,777字节)
- 水产 (34,998字节)
- 肉类刀具 (969字节)
- 产品中出现苍蝇 (10,756字节)
- 天津委托加工生产品控工作报告 (16,905字节)
- 斩拌机刀的选材 (1,079字节)
- 铁听装芦笋罐头酸败 (3,222字节)
- 毛发污染的纠正措施 (14,008字节)
- 调味海苔微生物超标 (833字节)
- 调味酸牛奶产品粘稠度偏低、不稳定 (2,867字节)
- 速冻食品微生物污染调查 (2,054字节)
- 水果罐头内的金项链 (751字节)
- 二氧化氯消毒剂效果降低 (2,658字节)
- 饼干霉菌超标问题 (2,197字节)
- 巴氏奶生产时顶水奶加热后堵滤网 (950字节)
- 原料肉 (686字节)
- 热鲜肉 (1,202字节)
- 冷冻肉 (26,183字节)
- 红肉 (10,121字节)
7: ...、牛、羊等畜类的肉，而白肉一般指禽类、鱼、虾等肉。红肉的慢肌纤维较多... - 白肉 (6,103字节)
- 肥肉 (6,171字节)
- 网油 (117字节)
- 脏器 (141字节)
- 红(内)脏 (95字节)
- 白(内)脏 (86字节)
- 分割肉 (180字节)
- 平滑肌 (13,295字节)
- 冷鲜肉 (9,868字节)
- 肉 (150字节)
- 肉用畜禽 (102字节)
- 屠宰场 (89字节)
- 宰前管理 (154字节)
- 屠宰 (112字节)
- 宰前检查 (109字节)
- 禁食 (102字节)
- 刺杀放血 (107字节)
- 烫毛 (106字节)
- (禽)拔毛 (125字节)
- 全净膛 (148字节)
- 半净膛 (196字节)
- 不净膛 (126字节)
- 护色剂 (12,901字节)
- 着色剂 (9,006字节)
- 苯甲酸钠 (13,397字节)
- 防腐剂 (14,504字节)
- 肠衣 (6,949字节)
- 腌腊肉制品 (3,454字节)
30: 在购买畜禽类腌腊肉制品时要“五看一闻”。 - 培根 (11,125字节)
- 咸肉 (5,430字节)
- 火腿 (25,057字节)
- 中国火腿 (19,311字节)
- 肉干 (8,993字节)
- 肉松 (4,515字节)
- 肉脯 (6,664字节)
- 酱卤制品 (169字节)
- 熏煮香肠 (331字节)
- 熏煮火腿 (307字节)
- 发酵香肠 (5,909字节)
- 生鲜香肠 (169字节)
- 生熏肠 (174字节)
- 清蒸类罐头 (486字节)
- 调味类罐头 (523字节)
- 腌制类罐头 (322字节)
- 烟熏类罐头 (202字节)
- 必需氨基酸 (883字节)
- 橙汁 (3,760字节)
- 粗脂肪 (188字节)
- 脂溶性维生素 (595字节)
- 水溶性维生素 (147字节)
- 偶联剂 (1,025字节)
- 偶合（作用） (272字节)
- 偶氮染料 (832字节)
- 放射性污染 (702字节)
- 农药残留 (340字节)
- 兽药残留 (218字节)
- 食物中毒 (3,967字节)
- 酸败 (1,611字节)
- 褐变 (3,067字节)
- 食物安全毒理学评价 (358字节)
- 还原糖 (230字节)
- 菌落总数 (9,438字节)
- 致病菌 (284字节)
- 抗生素 (3,761字节)
- 酸味剂 (12,871字节)
- 维生素C (L-抗坏血酸) (1,083字节)
- 二硫化苯酰硫胺 (1,071字节)
- 生物素 (2,811字节)
- 湖南农业大学 (2,022字节)
- DL-泛酸钙 (739字节)
- 维生素A（视黄醇） (2,016字节)
- 巨型侧颈龟 (2,021字节)
- 维生素B1(盐酸硫胺素) (1,350字节)
- 维生素B2(核黄素) (1,171字节)
- 维生素K1 (1,070字节)
- 维生素K3 (646字节)
- 维生素B6(盐酸吡哆醇或5`-磷酸吡哆醇) (314字节)
- 维生素B12(氰钴胺或羟钴胺) (542字节)
- 维生素K(植物甲萘醌) (558字节)
- 维生素E(d-α 生育酚) (2,776字节)
- 洒石酸氢胆碱 (263字节)
- 氯化胆碱 (313字节)
- 叶酸 (708字节)
- 烟酸 (1,486字节)
- 烟酰胺 (962字节)
- 乳酸亚铁 (1,643字节)
- 葡糖酸亚铁 (361字节)
查看 (前250条) (后250条) (20 | 50 | 100 | 250 | 500).
