取自 食品百科全书
无机盐即无机化合物中的盐类，旧称矿物质、目前人体已经发现20余种，其中常量元素有铁、锌、硒、钼、铬、钴、碘8种。如果注意饮食多样化，少吃动物脂肪，多吃糙米、玉米等粗粮，不要过多食用精制面粉，就能使体内的无机盐维持正常应有的水平。
酸性焦磷酸钙
甘油磷酸钙
葡糖酸铜
柠檬酸铁铵，棕色
柠檬酸铁铵，绿色
氯化铁
柠檬酸铁
磷酸铁
焦磷酸铁
富马酸亚铁
葡糖酸亚铁
乳酸亚铁
焦磷酸亚铁液
硫酸亚铁
羰基铁
电解铁
还原铁
海藻粉
磷酸氢镁
磷酸镁
硫酸镁
氯化锰
葡糖酸锰
甘油磷酸锰
次磷酸锰
硫酸锰
葡糖酸钾
甘油磷酸钾
碘化钾
焦磷酸铁钠
琥珀酸柠檬酸铁钠
葡糖酸锌
氧化锌
硫酸锌
活性钙
生物碳酸钙
碘化亚铜
柠檬酸锰
柠檬酸亚铁钠
乙二胺四乙酸铁钠
亚硒酸钠
富硒酵母
硫酸蛋氨酸锌
