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条目标题相符
- 压制面条 (14字节)
- 干制食品 (120字节)
- 糖制食品 (264字节)
- 腌制品 (22,158字节)
47: ...法,就是在容器内将食品浸没在预先配制好的食盐溶液内,并通过扩散和水分...
149: 湿腌法是用开水配制22%-35%的食盐液,再加入0.7% -1. 2%的硝... - 熏制食品 (1,250字节)
- 食品制造 (158字节)
- 配料 (173字节)
- 配料表 (138字节)
- 配方 (145字节)
- 危害分析关键控制点 (379字节)
- 粮食制品 (97字节)
- 肉制品 (4,756字节)
- 乳制品 (26,748字节)
- 水果制品 (1,854字节)
12: ...桔子酒、白兰地、香槟酒和其他果实配制酒等。 - 蔬菜制品 (98字节)
- 淀粉制品 (25,782字节)
47: ...异。糊精大量用作胶粘剂,特别适合于配制固体物含量高的胶粘剂。糊精能快速...
61: ...稳定,耐冰冻性优于其他衍生物,可配制冷水冲调的布丁粉。美国食品和药物...
71: ...而得。这种产品在冷水中溶胀,适于配制冷水冲调复水的食品,作为多种食品... - 巧克力制品 (205字节)
- 精制 (192字节)
- 熏制 (253字节)
- 干制保藏 (430字节)
- 腌制保藏 (351字节)
- 酶和微生物制剂 (1,136字节)
- 干制小食品的金属危害 (1,797字节)
- 发酵乳制品霉菌污染 (968字节)
- 肉制品加工 (781字节)
- 腌制剂 (197字节)
- 腌制 (169字节)
- 混合腌制法 (131字节)
- 注射腌制法 (145字节)
- 灌制 (95字节)
- 腌腊肉制品 (3,454字节)
- 酱卤制品 (169字节)
- 糟制肉品 (145字节)
- 熏烤肉制品 (117字节)
- 香肠制品 (338字节)
- 腌制类罐头 (322字节)
3: ...整理,用食盐、硝酸盐、白糖等辅料配制而成的混合盐进行腌制后,再经过加... - 复制叉 (221字节)
- 压榨法制油 (122字节)
- 棕榈油制取 (145字节)
- 棕仁油的制取 (78字节)
- 油碱比配机 (179字节)
- 催化剂配料罐 (136字节)
- 油脂制品 (3字节)
- 同宗配合 (150字节)
- 异宗配合 (132字节)
- 质配 (68字节)
- 核配 (67字节)
- 酶制剂 (18,527字节)
95: ...糖酶经济上也都是不合算的。总之,配制最低成本日粮和计算效益时,应将酶... - 一场制 (76字节)
- 二场制 (97字节)
- 烘烤制品 (107字节)
- 油炸制品 (109字节)
- 蒸制品 (83字节)
- 熟粉制品 (184字节)
- 面粉百分比配方 (136字节)
- 百千克成品配方 (85字节)
- 特制米 (73字节)
- 特制粉 (147字节)
- 机制香油 (103字节)
- 脑垂体后叶制剂 (481字节)
- 混配装置 (143字节)
- 混配酒平衡罐 (72字节)
- 强制循环式蒸发器 (114字节)
- 乳油制造机 (139字节)
- 分配台 (220字节)
- 粘土石墨制品 (313字节)
- 沙丁鱼和沙丁类鱼制品罐头 (137字节)
- 配合料 (230字节)
- 配价键 (277字节)
- 配煤 (343字节)
- 配聚作用 (552字节)
5: [说明]: 在配制铬鞣液过程中,碱式铬络合物中的OH基... - 配位化合物 (808字节)
- 配位体 (843字节)
- 配位异构 (669字节)
- 配伍性能 (281字节)
- 配位原子 (640字节)
- 配伍指数 (283字节)
- 单向控制机械铲 (120字节)
- 双向控制机械铲 (126字节)
- 汽车尾气的污染控制 (841字节)
- 汽车制造用厚钢板 (759字节)
- 强制对流 (263字节)
- 强制循环蒸发器 (571字节)
- 绕制法 (297字节)
- 制动器 (117字节)
- 溶剂精制 (506字节)
- 鞣制 (627字节)
- 鞣制不足 (452字节)
- 润滑油加氢精制 (330字节)
- 润滑油白土精制 (567字节)
- 三合盐法(精制液碱) (424字节)
- 烧碱蒽醌法制浆 (483字节)
- 多路选配阀 (195字节)
- 生物配位化合物 (456字节)
- 生物配体 (473字节)
- 湿法净制 (464字节)
- 石油炼制催化剂 (244字节)
- 适应性控制系统 (437字节)
- 树脂控制剂 (718字节)
- 双氮配位化合物 (854字节)
- 配料秤 (118字节)
- 丝网制版树脂 8111 (457字节)
- 速度控制步骤 (350字节)
- 横梁制动器 (89字节)
- 喂料控制装置 (105字节)
- 配合饲料 (123字节)
- 全价配合饲料 (107字节)
- 同步控制系统 (125字节)
- 组合式茶叶精制机 (185字节)
- 杠杆配重式加压装置 (165字节)
- 程序控制加压装置 (131字节)
- 分配器 (88字节)
- 摆动分配器 (131字节)
- 旋转分配器 (112字节)
- 振动分配器 (118字节)
- 在制叶可制率 (397字节)
- 可制茶率 (190字节)
- 拼配匀堆 (121字节)
- 在制品 (116字节)
- 配料器 (187字节)
- 茶叶精制加工 (101字节)
- 容积式配料器 (92字节)
- 重力配料器 (96字节)
- 茶叶初制加工 (85字节)
- 在制叶 (98字节)
- 电子料门控制器 (126字节)
- 预制溜管 (89字节)
- 碱精制 (458字节)
- 酸精制 (838字节)
- 定制物流 (113字节)
- 酿制年份 (64字节)
- 配送 (197字节)
- 共同配送加 (88字节)
- 配送中心 (293字节)
- 无酿制年份 (112字节)
- 织配 (146字节)
- 制浆 (598字节)
- 干制豆制品 (212字节)
- 炒制豆制品 (238字节)
- 膨化豆制品 (225字节)
- 半脱水豆制品 (175字节)
- 油炸豆制品 (2,341字节)
- 熏制豆制品 (2,422字节)
- 卤制豆制品 (275字节)
- 炸卤豆制品 (206字节)
- 豆制品 (17,511字节)
- 发酵性豆制品 (154字节)
- 非发酵性豆制品 (166字节)
- 码架培养制曲 (199字节)
- 薄层竹匾制曲 (135字节)
- 曲室地面曲床制曲 (212字节)
- 蚕豆生料制曲 (176字节)
- 蚕豆熟料制曲 (133字节)
- 配制食醋 (171字节)
1: ...,与食用冰乙酸、食品添加剂等混合配制的调味食醋。 - 配制酱油 (2,921字节)
4: ...、老抽、饺子酱油、海鲜酱油等都是配制酱油。
6: ...本,出现了配制酱油(blended soy sauce)。配制酱油是通过添加植物蛋白水解液来进...
12: ... 酸水解植物蛋白调味液 —— ∣→ 配制酱油成品 - 食盐水制备法 (460字节)
- 配兑 (200字节)
- 农药制剂 (152字节)
- 混合制剂 (116字节)
- 配伍性 (145字节)
- 混配 (84字节)
- 复配 (130字节)
3: 指用配制农药乳油使其形成乳状液的方法,选... - 机械制曲坯 (200字节)
- 调配 (229字节)
- 干燥抑制剂 (302字节)
- 氯化法制浆 (604字节)
- 冷法制皂 (340字节)
- 拉制法 (275字节)
- 控制轧制 (494字节)
- 控制对象 (215字节)
- 控制电位电解法 (734字节)
- 控释药物制剂 (549字节)
- 聚四氟乙烯多孔制品 (692字节)
- 精制糖 (289字节)
- 结晶法(精制液碱) (378字节)
- 接触法(制硫酸) (662字节)
- 胶乳专用配合剂 (575字节)
- 胶磷矿脉石抑制剂 BS-33 (402字节)
- 加氢精制 (346字节)
- 计算机控制系统 (951字节)
- 计算机监督控制 (636字节)
- 机制纸 (200字节)
- 化学机械法制浆 (607字节)
- 化学法(制烧碱) (224字节)
- 化学法制浆 (402字节)
- 滚筒式制丸机 (237字节)
- 钢丝制品 (388字节)
- 干法净制 (386字节)
- 分配定律 (717字节)
- 分布式控制系统 (976字节)
- 分配色谱法 (615字节)
- 沸煮法(制皂) (312字节)
- 电木制品 (322字节)
- 电化学精制 (453字节)
- 代谢控制发酵 (305字节)
- 催化剂制造 (491字节)
- 吹制油 (458字节)
- 吹制法 (308字节)
- 程序控制装置 (798字节)
- 程序控制系统 (380字节)
- 产物的抑制 (474字节)
- 铜抑制剂 (429字节)
- 限制性内切酶 (537字节)
- 吸附精制 (313字节)
- 亚硝基法(制硫酸) (776字节)
- 亚铵法制浆 (737字节)
- 压制脲醛塑料 (346字节)
- 压制法 (234字节)
- 压制石墨 (333字节)
- 压制酚醛塑料 (485字节)
- 硝化抑制剂 (453字节)
- 橡胶配合剂 (874字节)
- 液氨法(精制液碱) (477字节)
- 熬制法 (426字节)
- 半保留复制 (462字节)
- 血凝抑制抗体 (163字节)
- 黄豆及其制品中毒 (916字节)
- 血配 (2,808字节)
- 配子 (130字节)
- 品质控制 (446字节)
- 家制苹果酱 (1,943字节)
- 生料制醋 (5,188字节)
- 发酵剂的制备 (6,533字节)
- 发酵剂的调制 (1,453字节)
- 凝固型酸乳的加工及质量控制 (7,687字节)
- 搅拌型酸乳的加工及质量控制 (5,942字节)
- 牛奶热处理的限制因素 (648字节)
- 发酵乳制品的新进展 (10,856字节)
- 再制奶 (6,034字节)
- 搅拌型酸奶常见的质量问题及控制措施 (11,603字节)
- 多核配子 (292字节)
- 多点神经支配 (1,283字节)
- 交配 (852字节)
- 淀粉酶制剂 (558字节)
- 竹制茶具 (1,687字节)
- 豆类及其制品的营养价值 (2,417字节)
- 蛋白酶抑制剂 (279字节)
- 奶及奶制品的营养价值 (4,006字节)
- 合理膳食,控制肥胖 (4,079字节)
- 自制那不勒斯风味咖啡 (297字节)
5: 配制方法:在有把儿杯中注入很的深煎炒... - 自制冰冻奶油块咖啡 (419字节)
5: 配制方法:在玻璃杯中加入咖啡制成的冰... - 自制摩卡咖啡 (323字节)
7: 配制方法:在杯中加入[[巧克力]]糖浆20毫... - 自制热的摩加佳巴 (385字节)
5: 配制方法:将深煎炒的咖啡、溶化的巧克... - 自制椰子汁加奶油块的咖啡 (332字节)
5: 配制方法:先在杯中滴上2滴椰子香精,注... - 自制混合咖啡 (306字节)
5: 配制方法:先在杯中加入稍深煎炒的咖啡... - 自制卡普奇诺 (442字节)
5: 配制方法:把深煎炒的咖啡预先加热,倒... - 自制印地安咖啡 (519字节)
4: 配制方法:将牛奶倒入锅里加热,在牛奶... - 自制土耳其咖啡 (447字节)
5: 配制方法:在奶盆里倒入研细的深煎炒咖... - 自制摩卡薄荷咖啡 (556字节)
5: 配制方法:在杯中依次加入20克巧克力、深... - 特制调味盐 (3,777字节)
3: ...述精制盐中再添加3~3%由多种调味料配制成的有机液体。使之均匀地吸附于精...
条目内容相符
- 江玉姬 (452字节)
- 传统熏马肠 (424字节)
- 食品汉英词典 (652字节)
- C (4,154字节)
- L (1,226字节)
- P (3,765字节)
- 沙盒测试 (3,781字节)
- 西兰花 (3,013字节)
- 中性观点 (19,503字节)
- T (2,784字节)
- 营养强化剂 (13,872字节)
- 一般性问题 (708字节)
- 食品质量案例 (3,754字节)
- Wikipedia:帮助 (2,924字节)
- 天然色素 (3,218字节)
28: ...增补):果汁(味)饮料类、糖果、配制酒、果酱、调味酱、糕点上彩装、糕... - Bak (1,215字节)
- 过氧化苯甲酰 (2,878字节)
- TBHQ (2,973字节)
- 不当操作的污染 (2,131字节)
- Current events (3,895字节)
- 增香剂 (1,627字节)
- 饮用水 (15,279字节)
- 炸猪排 (736字节)
- 果汁肉脯 (1,448字节)
- 浓缩苹果汁质量案例 (9,713字节)
- 桶装矿泉水红色沉淀 (5,448字节)
- 残次品的处理 (2,266字节)
- 赋形剂 (146字节)
- 河鲀鱼 (8,186字节)
- 无机盐 (1,219字节)
- 新红铝色淀 (1,363字节)
- 柠檬黄铝色淀 (1,444字节)
- 亮蓝铝色淀 (1,317字节)
- 日落黄铝色淀 (1,537字节)
- 靛蓝铝色淀 (1,908字节)
- 红花黄 (1,997字节)
35: ...用于果汁(味)饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐... - 虫胶红 (940字节)
9: 用于果蔬汁饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、果酱、调味酱生产时最大... - 高粱红 (2,388字节)
- 萝卜红 (2,224字节)
37: ...产需要适量用于果汁(味)饮料类、配制酒、糖果、果酱、调味酱、蜜饯、糕... - 可可壳色 (1,443字节)
39: ...冰淇淋]]、饼干,最大使用量0.04 g/kg;配制,最大使用量为1.0g/kg;碳酸[[饮料]],... - 红曲红 (2,353字节)
63: ...(GB2760―1996)中规定:红曲色素可在配制酒、[[糖果]]、熟肉制品、[[腐乳]]、雪... - 黑加仑红 (2,466字节)
- 栀子蓝 (968字节)
17: ...果汁(味)[[饮料]]类、糕点上彩装、配制酒,最大使用量为0.12g/kg;用于糖果、... - 多穗柯棕 (1,296字节)
35: ...,最大使用量1.0 g/kg;糖果、冰淇淋、配制酒,最大使用量为0.4 g/kg。其他使用量... - 桑椹红 (2,138字节)
- 天然苋菜红 (2,435字节)
49: ...用于果汁(味)饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、青... - 姜黄素 (1,964字节)
- 葡萄皮红 (1,736字节)
35: ...标准》(GB2760―1996)中规定:可用于配制酒、碳酸饮料、果汁(味)饮料类、... - 藻蓝 (1,562字节)
- 植物炭黑 (1,744字节)
- 密蒙黄 (2,389字节)
35: ...耐金属离子,使用方便等特点;用于配制酒、糕点、面包、糖果、果汁(味)...
37: ...1996)中规定:按生产需要适量使用于配制酒、糕点、面包、糖果、果汁(果味... - 紫草红 (2,366字节)
- 茶黄色素 (1,510字节)
39: ...中规定:可在果蔬汁(味)饮料类、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、奶... - 茶绿色素 (7,655字节)
4: ...、色泽鲜艳,可应用于果蔬汁饮料、配制酒、糖果、糕点、果茶等得生产。 - 柑桔黄 (643字节)
- 胭脂树橙 (5,414字节)
- 胭脂虫红 (2,672字节)
- 酸性红 (1,785字节)
- 乙氧基喹 (1,652字节)
- 脱氢乙酸 (2,059字节)
- 丙酸钠 (1,432字节)
- 仲丁胺 (1,851字节)
- 桂醛 (2,052字节)
- 双乙酸钠 (10,021字节)
- 噻苯咪唑 (2,271字节)
- 五碳双缩醛 (1,934字节)
- 食用色素 (36,259字节)
91: ...味)或果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒,糖果、糕点上彩装、青梅、山楂...
95: ...味)或果汁(味)饮料和碳酸饮料、配制酒,糖果和糕点上彩装、青梅、山楂...
103: ...味)或果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、西瓜酱罐头...
107: ...味)或果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、西瓜酱罐头...
111: ...味)或果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、染色樱桃罐... - 食用柠檬油香精 (513字节)
- 水溶液电解 (632字节)
- 甜味剂 (17,580字节)
- 食用香料 (3,727字节)
- 香辛料 (16,281字节)
- 苯甲酸香叶酯 (821字节)
- 食用香精 (1,497字节)
- 细胞核 (9,548字节)
- ISO9000:2000版八项质量管理原则 (5,462字节)
- 中华人民共和国食品卫生法 (22,476字节)
- 有机食品 (805字节)
- 绿色食品 (1,217字节)
- 无公害食品 (1,243字节)
- 动物性食品 (158字节)
- 工艺术语 (1,095字节)
- 一般术语 (1,364字节)
- 产品术语 (334字节)
- 植物性食品 (194字节)
- 传统食品 (151字节)
- 干制食品 (120字节)
- 糯米纸 (464字节)
- 脱水食品 (483字节)
- 糖制食品 (264字节)
- 糖食品 (192字节)
- 腌制品 (22,158字节)
47: ...法,就是在容器内将食品浸没在预先配制好的食盐溶液内,并通过扩散和水分...
149: 湿腌法是用开水配制22%-35%的食盐液,再加入0.7% -1. 2%的硝... - 烘焙食品 (27,819字节)
- 熏制食品 (1,250字节)
- 膨化食品 (6,098字节)
- 速冻食品 (11,960字节)
- 罐藏食品 (2,258字节)
- 方便食品 (7,201字节)
- 强化食品 (165字节)
- 模拟食品 (205字节)
- 预包装食品 (305字节)
- 食品制造 (158字节)
- 食品添加剂 (5,962字节)
- 食品工业 (255字节)
- 食品新资源 (211字节)
- 配料 (173字节)
- 生物因子 (5,420字节)
- 食品营养强化剂 (8,371字节)
- 大肠埃希氏菌 (5,675字节)
21: ...等染料的抑菌作用,在选择性培养基配制上,常利用此菌这一性质。 - 配料表 (138字节)
- 配方 (145字节)
- 食品包装材料 (137字节)
- 软包装 (228字节)
- 食品标签 (533字节)
- 食品工业标准化 (217字节)
- 良好加工规范 (368字节)
- 危害分析关键控制点 (379字节)
- 粮食制品 (97字节)
- 其它 (22字节)
- 对甲氧基苯乙酮 (397字节)
- 对甲基苯乙酮 (425字节)
5: ...些与苯乙酮相像。溶于[[乙醇]]。用于配制金合欢型香精和皂用紫丁香型香精等... - 肉制品 (4,756字节)
- 食用油脂 (6,186字节)
- 食糖 (14,121字节)
- 乳制品 (26,748字节)
- 水产品 (46,573字节)
24: ...,它是将鱼体放入容器中,注入预先配制好的食盐溶液进行腌制的方法。该法...
70: ...法是将鱼体先放入盐仓,再加入预先配制好的过饱和食盐溶液进行盐渍保鲜; - 水果制品 (1,854字节)
12: ...桔子酒、白兰地、香槟酒和其他果实配制酒等。 - 蔬菜制品 (98字节)
- 植物蛋白食品 (2,832字节)
- 淀粉制品 (25,782字节)
47: ...异。糊精大量用作胶粘剂,特别适合于配制固体物含量高的胶粘剂。糊精能快速...
61: ...稳定,耐冰冻性优于其他衍生物,可配制冷水冲调的布丁粉。美国食品和药物...
71: ...而得。这种产品在冷水中溶胀,适于配制冷水冲调复水的食品,作为多种食品... - 糕点 (661字节)
- 糖果 (12,847字节)
- 酥心糖果 (922字节)
- 粉心糖果 (236字节)
- 酱心糖果 (217字节)
- 液心糖果 (270字节)
- 焦香糖果 (3,007字节)
- 充气糖果 (9,118字节)
- 马希马洛糖 (146字节)
- 求斯糖 (153字节)
- 凝胶糖果 (1,397字节)
- 琼脂凝胶糖果 (196字节)
- 明胶凝胶糖果 (207字节)
- 果胶凝胶糖果 (178字节)
- 淀粉凝胶糖果 (202字节)
- 抛光糖果 (219字节)
- 胶基糖果 (13,132字节)
- 巧克力 (15,317字节)
- 巧克力制品 (205字节)
- 麦芽糖浆 (3,989字节)
- 高麦芽糖浆 (2,341字节)
- 调味品 (13,509字节)
104: ...如在中国,酱油可以分为酿造酱油、配制酱油。 - 食用盐 (9,171字节)
- 饮料酒 (14,226字节)
12: 配制酒国内外均有,但由于各国的生产工...
280: 3.3 配制酒(露酒)integrated alcoholic beverages
288: 3.3.1 植物类配制酒(植物类露酒)integrated alcoholic bever...
290: ...成的、具有明显植物香及有用成分的配制酒。
292: 3.3.2 动物类配制酒(动物类露酒)integrated alcoholic bever... - 茶 (7,813字节)
- 破乳剂SP (532字节)
- 离子交换 (467字节)
- 压榨 (1,480字节)
- 乳化 (12,769字节)
- 均质 (162字节)
- 发酵 (11,864字节)
- 受体交叉 (466字节)
- 酿造 (131字节)
- 液化 (861字节)
- 糖化 (566字节)
- 软化 (627字节)
- 精炼 (2,234字节)
- 烘焙 (151字节)
- 气调贮藏 (204字节)
- 腌制保藏 (351字节)
- 盐渍 (143字节)
- 酱渍 (78字节)
- 糖渍 (74字节)
- 酸渍 (134字节)
- 糟渍 (143字节)
- 辐照保藏 (228字节)
- 化学保藏 (195字节)
- 染菌 (400字节)
- 蛋白质互补 (209字节)
- 食品工业词汇 (1,167字节)
- 酸度调节剂 (2,098字节)
- 单辛酸甘油酯 (1,724字节)
- 苯甲酸 (1,351字节)
- 胶姆糖基础剂 (623字节)
- 填充剂 (1,146字节)
- 无因次性能曲线 (149字节)
- 性能曲线 (157字节)
- 生化工程 (477字节)
- 漂白剂,氧化剂和还原剂 (542字节)
- 酶和微生物制剂 (1,136字节)
- 西北农林科技大学食品科学与工程学院 (2,059字节)
- 关于某瓶装钙奶饮料酸败之事的质量分析报告 (1,392字节)
- 石刁柏 (906字节)
- 生鱼片 (1,777字节)
11: ...一般的生鱼片,以鲣鱼、鲷鱼、鲈鱼配制,最高档的生鱼片是金枪鱼生鱼片。... - 桃子汁变色 (1,440字节)
- 水产 (34,998字节)
- 利乐包装 (1,134字节)
- 餐具上的黑色残渣 (682字节)
- 产品中出现苍蝇 (10,756字节)
- 原料中检出刀具 (830字节)
- 天津委托加工生产品控工作报告 (16,905字节)
- 利乐包装之二 (630字节)
- 铁听装芦笋罐头酸败 (3,222字节)
- 广式月饼发霉 (1,219字节)
- 干制小食品的金属危害 (1,797字节)
- 豆奶酸败 (1,022字节)
- 肉丸中发现竹签的纠正措施 (5,872字节)
- 烤虾微生物超标 (1,525字节)
- 包装产品出现异物 (2,421字节)
- 毛发污染的纠正措施 (14,008字节)
- 饮料细菌超标 (557字节)
- 原料药中发现金属屑 (939字节)
- 发酵乳制品霉菌污染 (968字节)
- 调味酸牛奶产品粘稠度偏低、不稳定 (2,867字节)
- 卤味抽检卫生物超标 (1,180字节)
- 细菌超标原因分析及整改措施 (2,808字节)
- 绞肉不当操作的污染 (2,217字节)
- 肉馅残次品的处理 (2,496字节)
- 酸奶企业生产分析报告 (5,866字节)
- 贡丸微生物超标严重 (927字节)
- 利乐包装之一 (1,351字节)
- 饼干霉菌超标问题 (2,197字节)
- 桶装纯净水出现霉菌超标问题 (2,089字节)
- 原料肉 (686字节)
- 热鲜肉 (1,202字节)
- 冷冻肉 (26,183字节)
- 红肉 (10,121字节)
- 肥肉 (6,171字节)
- 平滑肌 (13,295字节)
- 保水性 (211字节)
- 冷鲜肉 (9,868字节)
- 背腰 (135字节)
- 肉制品加工 (781字节)
- 干腌法 (145字节)
- 湿腌法 (125字节)
- 混合腌制法 (131字节)
- 注射腌制法 (145字节)
- 滚揉 (204字节)
- 装模 (130字节)
- 烘烤 (92字节)
- 烧烤 (115字节)
- 直接烟熏法 (116字节)
- 间接烟熏法 (208字节)
- 液熏法 (234字节)
- 温熏法 (150字节)
- 热熏法 (117字节)
- 护色剂 (12,901字节)
- 着色剂 (9,006字节)
- 苯甲酸钠 (13,397字节)
74: 配制:取盐酸45mL,加水适量使成1000mL,摇... - 防腐剂 (14,504字节)
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