冷法制皂

取自 食品百科全书

[中文]: 冷法制皂

[英文]: cold process for soap

[说明]: 将熔融的油脂（以椰子油为主）与碱液混合并在30-50℃静置皂化后不经盐析和分离甘油而制得肥皂的方法。操作简便，设备亦少。但由于皂化时间较长，甘油不回收，成本较高，已逐渐被淘汰。