Category:肉品

取自中国食品百科全书

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肉品

肉品行业主要包括肉畜禽养殖，屠宰，肉制品深加工及产品分销等，我国肉制品是由中国传统风味肉制品（中式）和西式肉制品两部分所组成，前者已有3000多年的历史，后者在鸦片战争之后传入我国，有150多年的发展经验。近几年来，消费者越来越追求具有多种营养功能的保健肉类制品。“三低一高”（低脂肪、低盐、低糖、高蛋白）的保健肉制品的开发，已引起社会各界的重视，并纳入《国家食品营养发展纲要》进行引导和规范。

肉品条目内容规范

为了能统一模式，方便查看、创建修改条目，也为了让编辑条目的朋友们不再无从下手，我们现在根据不同的条目类型所包涵的不同方面的内容推出编辑模板，希望能带给您更好的编辑体验。
模板主要起编辑引导的作用，不是强制使用的，所罗列的填写项也不都是必填的，你可以有选择性的填写。在编辑过程中，你也可以根据自己的意愿增加项目，编辑的内容也不是都必须在模板的范围内。
下面举一个具体的例子:

[中文]：牛肉

[英文]：beaf

[营养成份]：牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

其他项

（可添加没有被模板提及的项目）

[[category:n]] [[category:肉品]][[category:原料肉]]（最后对所编辑的条目分类）

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