北京油鸡

取自 食品百科全书

羽毛分黄色和红褐色两种。单冠，冠多褶皱，成 “S”形，头小，冠羽较丰厚，冠、肉垂、耳叶和脸均为红色，脚上有羽毛，又名“风头，毛脚”。公鸡体重2.5～3.0公斤，母鸡2.0～2.5公斤，年产蛋120个左右，蛋重60克。成熟期较晚，约240天。