新疆褐牛

取自 食品百科全书

主要产于新疆天山北麓的西端伊犁地区和准葛尔界山塔城地区的牧区和半农半牧区。

培育历史：该品种是由瑞士褐牛公牛与本地母牛杂交选育而成。

外貌：有角，角尖稍直，呈深褐色，角大小适中，向侧前上方弯曲呈半椭圆形。毛色呈褐色，深浅不一，顶部、角基部、口轮的周围和背线为灰白色或黄白色，眼睑，鼻镜，尾尖，蹄呈深褐色。

成年体高： 公144.8cm 母121.8cm

成年体重： 公950kg 母430kg

性成熟年龄： 8-10月龄

适配年龄：1.5-2岁

平均单产： 2150kg

乳脂率：4.03-4.08%

适应性： 该牛适应性强,为其他牛所不及,可在高海拔地区放牧,耐严寒,耐高温,耐粗饲,抗病力强.寒酷热气候的耐力很强,抗病力强,发病率低，当地以放牧为主。