内蒙古黑猪

取自 食品百科全书

内蒙古黑猪　　

以内蒙古农牧学院教学牧场为主培育而成。主要分布在西部盟市的部分旗县，目前集中饲养的约1500多口，1985年8月经内蒙古科委组织验收命名为“内蒙古黑猪”新品种群。内蒙古黑猪是肉脂兼用猪，具有抗寒耐粗、适应性强、增膘快、瘦肉多、与其它品种杂交配合力好等优点，成年公猪体重198.0公斤，成半母猪155.2公斤，屠宰率70.5％，瘦肉占49.2％，窝均产仔10口左右。