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条目标题相符
- 柠檬黄铝色淀 (1,444字节)
5: ...在酸性太碱性水溶液中会缓慢容出柠檬黄。
7: 柠檬黄铝色淀
15: ... 柠檬黄铝色淀的耐光、耐热性优于柠檬黄。
17: ...氧化铝水合物中,使之吸附,形成柠檬黄铝色淀。
27: 毒理学依据 同柠檬黄。 - 食用柠檬油香精 (513字节)
1: [中文]: 食用柠檬油香精
5: ...油、辛醛、壬醛、十二(烷)醛、柠檬醛、乙酸芳樟酯、芳樟醇和植物油等... - 柠檬酸铁铵,棕色 (672字节)
1: ...为结构和组成尚未测定的铁、氨和柠檬酸的复合盐。棕色或绿色的碎片、颗... - 柠檬酸铁铵,绿色 (648字节)
1: ...为结构和组成尚未测定的铁、氨和柠檬酸的复合盐。棕色或绿色的碎片、颗... - 柠檬酸铁 (381字节)
1: ...酸性,可被光或热还原,逐渐变成柠檬酸亚铁。本品铁含量为16.5%~18.5%。 - 柠檬酸 (13,578字节)
4: ...结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业,食品业,化妆业等具有...
8: ...,分为一水柠檬酸和无水柠檬酸。柠檬酸的用途非常广泛,用于食品工业占生...
14: ...分解得到无水合物。在15摄氏度时,柠檬酸也可在无水乙醇中溶解。
16: ...有无水柠檬酸C6H8O7也有含结晶水的柠檬酸2C6H8O7.H2O、C6H8O7.H2O或C6H8O7.2H2O。
20: ...氧化碳和水,剩余一些白色晶体。柠檬酸是一种较强的有机酸,有3个H+可以... - 柠檬醛 (760字节)
1: [中文]: 柠檬醛
5: ...成紫罗兰酮和维生素A的原料。可由柠檬草油中分出,或由香叶醇、橙花醇或... - 柠檬酸钠 (5,928字节)
3: 柠檬酸钠(sodium citrate),
7: 柠檬酸钠在食品、饮料工业中用作酸度调...
11: 柠檬酸钠常见有两种水合物:
13: ...水柠檬酸钠(Na3C6H5O7·2H2O)、五水柠檬酸钠(Na3C6H5O7·5.5H2O)。
29: 依据生产原料的不同, 柠檬酸钠的制备方法主要有: - 柠檬酸发酵 (824字节)
1: [中文]: 柠檬酸发酵
5: ...或色谱分离法直接从发酵液中提取柠檬酸。 - 柠檬酸钾 (9,185字节)
3: ...或碳酸钾为原料制得的食品添加剂柠檬酸钾。该产品在食品工业中作酸度调...
39: 柠檬酸根的鉴别
47: 柠檬酸钾(以C6H5K3O7计)含量的测定
67: 以质量百分数表示的柠檬酸钾(以C6H5K3O7计)含量(X)按下式...
77: ...HclO4)=1.000mol/L]相当的,以克表示的柠檬酸钾的质量。 - 柠檬酸一钠 (487字节)
- 柠檬草油 (745字节)
1: [中文]: 柠檬草油
5: ...含有香茅醛、里哪醇等。用于提制柠檬醛作为合成紫罗兰酮的原料。也用于...
7: ...草产于热带及亚热带地区。云南省柠檬草主产地在保山、临沧和德宏等地、... - 柠檬腈 (576字节)
1: [中文]: 柠檬腈
5: ...檬醛肟,再用乙酐进行脱水转化为柠檬腈,经中和、分离、减压蒸馏得成品... - 柠檬酸铵 (286字节)
1: [中文]: 柠檬酸铵
5: ...析试剂,并用于防锈、制药等。由柠檬酸与氨水利用而制得。 - 柠檬酸三乙酯 (679字节)
1: [中文]: 柠檬酸三乙酯
5: ...乙烯基树脂,特别适用于涂料。由[[柠檬酸]]和乙醇直接酯化精制而成。 - 柠檬酸三正丁酯 (667字节)
1: [中文]: 柠檬酸三正丁酯
5: ...卫生制品。但电绝缘性能较差。由[[柠檬酸]]与正丁醇直接酯化精制而得。 - 柠檬油 (451字节)
1: [中文]: 柠檬油
5: ...香型牙膏香精等。加工后制成无萜柠檬油。 - 柠檬油调香 (185字节)
3: 柠檬油调香(Zest)用一块柠檬皮,把皮中的香味油挤入鸡尾酒中,... - 食用柠檬黄 (477字节)
1: [中文]: 食用柠檬黄 - 无萜柠檬油 (321字节)
1: [中文]: 无萜柠檬油
5: ...约0.896~0.900。旋光度约0~-8°。用途与柠檬油相同,主要用于配制饮料(如果汁...
条目内容相符
- T (2,784字节)
15: tartrazine 柠檬黄 - 无机盐 (1,219字节)
11: [[柠檬酸铁铵,棕色]]
13: [[柠檬酸铁铵,绿色]]
17: [[柠檬酸铁]]
65: 琥珀酸柠檬酸铁钠
79: 柠檬酸锰 - 柠檬黄铝色淀 (1,444字节)
5: ...在酸性太碱性水溶液中会缓慢容出柠檬黄。
7: 柠檬黄铝色淀
15: ... 柠檬黄铝色淀的耐光、耐热性优于柠檬黄。
17: ...氧化铝水合物中,使之吸附,形成柠檬黄铝色淀。
27: 毒理学依据 同柠檬黄。 - 红花黄 (1,997字节)
41: ②取样品用pH值=5的柠檬酸/磷酸氢二钠缓冲溶液溶解,应呈黄... - 葡萄皮红 (1,736字节)
37: ...硫酸钾1g,溶于约50 mL pH值3.0柠檬酸-柠檬酸盐缓冲液,并转移至100 mL容量瓶中... - 茶绿色素 (7,655字节)
78: ...。研究发现蔗糖、葡萄糖、食盐、柠檬酸等食品添加剂对叶绿素锌钠盐的稳... - 食用色素 (36,259字节)
7: ...胺色素,如合成苋菜红、胭脂红及柠檬黄等等。这些人工合成的色素因易诱...
29: ...,有6种人工色素包括人们所熟知的柠檬黄、日落黄会影响儿童的智力,严重...
79: ...脂红、苋菜红、日落黄、赤藓红、柠檬黄、新红、靛蓝、亮蓝、二氧化钛(...
81: ...9种,包括苋菜红、胭脂红、新红、柠檬黄、日落黄、靛蓝、亮蓝、赤红、诱...
105: ●柠檬黄 - 食用染料 (644字节)
5: ...前合成的食用染料品种主要有食用柠檬黄、食用桔黄、食用胭脂红、食用苋... - 食用柠檬油香精 (513字节)
1: [中文]: 食用柠檬油香精
5: ...油、辛醛、壬醛、十二(烷)醛、柠檬醛、乙酸芳樟酯、芳樟醇和植物油等... - 调味剂 (2,562字节)
20: ...酸、苹果酸、乳酸、醋酸等。其中柠檬酸在所有的有机酸中酸味最缓和可口... - 天然提取香料 (2,500字节)
31: [[香柠檬油]]
137: [[柠檬草油]]
139: [[柠檬油]]
143: 白茫茫柠檬油
263: 香柠檬薄荷油 - 食用香精 (1,497字节)
48: [[柠檬香精]]
50: 柠檬油香精 - 天然等同香料和人造香料 (11,052字节)
141: [[柠檬醛]]
143: 柠檬醛二乙缩醛 - 腌制品 (22,158字节)
81: ...代亚硝酸盐的作用,如抗坏血酸、柠檬酸等,其作用机理也是阻断亚硝基与... - 食品添加剂 (5,962字节)
56: 酸味剂:[[柠檬酸]]、[[乳酸]]、[[酒石酸]]、[[苹果酸]]...
87: ...、桂花浸膏等。合成的有香兰素、柠檬醛、苯甲醛、麦芽酚等。
115: ...食用合成色素有苋菜红、胭脂红、柠檬黄、靛蓝等,必须根据国家的有关规... - 大肠菌群 (2,034字节)
9: ...群细菌可包括[[大肠埃希氏菌]]、[[柠檬酸杆菌]]、产气克雷白氏菌和[[阴沟肠... - 大肠埃希氏菌 (5,675字节)
15: ...甲基红)、Vi(3羟基-2-丁酮)、C(柠檬酸)即IMViC生化试验对大肠杆菌作进一... - 其它 (22字节)
- 食用油脂 (6,186字节)
52: ...溶性油脂1.5%,糖度10-12%,稳定剂、柠檬酸、香精适量。将油脂、糖、稳定剂...
58: ...脂(60%)2-5%,糖度10-12%,稳定剂、柠檬酸、香精适量。将油脂、糖、稳定剂... - 乳制品 (26,748字节)
120: ...味: Na+、CL-咸味,Mg++、Ca++苦味,柠檬酸-、PO4---酸味,乳糖甜味
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