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条目标题相符
- 5-核糖核苷酸钙 (697字节)
5: ...、水产、[[面条]]及罐头等。5-核糖核苷酸钠盐虽易溶于水，但易受磷酸盐作... - 5-胞苷酸二钠 (586字节)
7: [[调味剂]]。亦用于补充牛乳中的核苷酸，以生产接近人乳的母乳化牛奶，... - 5-鸟苷酸二钠 (1,179字节)
10: ...。味觉阈值0.0035％，鲜味程度约为肌苷酸钠的三倍以上；与谷氨酸和用有十...
12: 天然品广泛存在于[[核苷酸]]中 - 5-肌苷酸二钠 (1,349字节)
8: ...一，即成特殊鲜味。一般均与味精鸟苷酸钠等合用，以提高增鲜效果。 - 5-核糖核苷酸二钠 (666字节)
9: GB 2760-86:同"20006,5'-鸟苷酸二钠" - 5-尿苷酸二钠 (421字节)
6: 调味剂，加入牛奶中以提高核苷酸量使之接近人乳成分，增强婴幼儿... - 柚苷 (686字节)
6: ...氧化钠溶液。经水解加氢后所得“柚苷二氢查儿酮”为甜味剂，甜度约为蔗... - 5-鸟苷酸钙 (254字节)
- 5-肌苷酸钙 (264字节)
- 5-鸟苷酸二钾 (263字节)
- 5-肌苷酸二钾 (260字节)
- 5-鸟苷酸 (259字节)
- 5-肌苷酸 (265字节)
- 甜菊糖苷 (1,208字节)
8: ...，治疗胃酸过多等作用；常作为甘草苷或蔗糖的增甜剂。并往往与柠檬酸钠... - Α-糖苷酶 (322字节)
3: ...萄糖和一份酒精,通过切断α-1,4-葡萄糖苷链使麦芽糖水解成两分子D-葡萄糖。该... - 转葡萄糖苷酶 (101字节)
- 神经节苷脂 (1,158字节)
1: [中文]: 神经节苷脂
5: ...腺素、霍乱毒素等的受体也是神经节苷脂类物质。它在分子识别中起重要作... - 糖苷 (953字节)
1: [中文]: 糖苷
5: ...苷）和其他糖的苷，大多数是β-型糖苷。 - 肌苷 (478字节)
1: [中文]: 肌苷
5: ...难溶于乙醇、氯仿等。熔点218℃。核苷类药，为合成腺嘌呤的前体。用于白... - 黄芩苷 (357字节)
1: [中文]: 黄芩苷
条目内容相符
- B (2,858字节)
67: betanin 甜菜苷 - D (2,579字节)
43: deoxyadenosylcobalamin 腺苷钴胺酸 - G (1,415字节)
51: glucuronide 葡糖苷酸 - N (2,427字节)
7: naringin dihydrochalcone 柚苷二氢查耳酮
15: neohesperidin dihydrochalcone 新橙皮苷二氢查耳酮
99: nucleotide 核苷酸 - S (4,332字节)
207: stevioside 卡哈苡苷,甜味菊苷 - T (2,784字节)
73: thymidine kinase 胸腺嘧啶核苷漱酶
166: tutin 土亭,马桑苷 - 高粱红 (2,388字节)
11: ...）和3,5,3´,4´-四三羟基黄酮-7-葡萄糖苷（Ⅱ）。 - 萝卜红 (2,224字节)
7: ...：主要着色成分为含天竺葵素的花色苷。 - 可可壳色 (1,443字节)
11: ...： 结构式：主要着色成分为聚黄酮糖苷 - 黑加仑红 (2,466字节)
11: ...：着色成分为黄酮类化合物中的花色苷，主要为翠雀素（Delphinidin）和花青素... - 桑椹红 (2,138字节)
9: ...式：主要着色成分为含花青素的花色苷。
13: [[分子]]量：449.39（花青素3-葡萄糖苷）
37: ...意事项： 着色剂。桑椹红为天然花色苷类色素。在pH值小于5.0时，色泽较稳定... - 天然苋菜红 (2,435字节)
9: ...成分为①苋菜苷（Amaranthin）和②甜菜苷（Betanine） - 葡萄皮红 (1,736字节)
13: ...雀素和3´-甲花翠素或花青素的葡萄糖苷。
37: ...，用同样缓冲液稀释至刻度，其花色苷的红色被漂白。 - 密蒙黄 (2,389字节)
7: ...：主要着色成分为藏红花苷与密蒙花苷（刺槐素）。
9: 藏红花苷
15: 密蒙花苷 - 食用色素 (36,259字节)
59: ...β——胡萝卜素）、多酚类（如花色素苷）、酮类（如姜黄素）、醌类（如紫...
257: ...食用色素有：紫草红、安拉妥、花色苷类、辣椒红、焦糖色素、红花色素、...
283: ...素、美人蕉花色素、茄子皮色素、红苷蓝色素、番茄红素、枸杞子红色素、...
285: ...青苷含量为0.525%）；商陆浆果中甜菜苷含量比甜菜还高75%，并且这种植物块... - 调味剂 (2,562字节)
16: ...实践证明，如果用谷氨酸钠与5——肌苷酸以5：1至20：1比例混合，谷氨酸钠的... - 鲜味剂、苦味剂、辣味剂 (819字节)
9: [[5-核糖核苷酸钙]]
11: [[5-胞苷酸二钠]]
13: [[5-鸟苷酸二钠]]
15: [[5-肌苷酸二钠]]
17: [[5-核糖核苷酸二钠]] - 甜味剂 (17,580字节)
65: [[甜菊糖苷]]
121: ...一1，4糖苷酶类对麦芽糖醇分子中的糖苷键有分解作用，这就表明麦芽糖醇在... - 细胞核 (9,548字节)
25: ...处无核纤层。一般认为，水离子和核苷等小分子物质可直接通透核被膜；而RN... - 食品添加剂 (5,962字节)
53: 鲜味剂：[[谷氨酸钠]]，[[5-肌苷酸钠]]；
59: 甜味剂：[[糖精]]、[[甘草]]、[[甜叶菊苷]]、[[二氢查耳酮]]、[[罗汉果]]、甘茶...
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