5-鸟苷酸二钾

取自 食品百科全书

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法定编号 CAS 3254-39-5

分子式 C10H12K2N5O8P

分子量 439.40

性状

无色或白色结晶,或白色结晶性粉末。无臭,有特殊滋味。

用途

调味剂

限量

GMP为限

毒性

ADI不作限制性规定

检测方法

个人工具
工具箱


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