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取自 食品百科全书
搜索虾-预烹煮,冷冻
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条目标题相符
- 速冻食品 (11,960字节)
24: ...水、畜产品为原料,加工处理,急速冷冻的速冻食品。调理类速冻食品又分为...
34: ...糕点点心类:芝麻球、比萨饼、各式冷冻蛋糕等。
40: ...诉记者,在日常生活中,如果是直接冷冻自制的水饺、汤圆,以及新鲜的肉制...
44: ...取速冻食品,并尽快放入家中冰箱的冷冻室,以免食物品质破坏,细菌滋生。
64: ...装破损或已拆封的速冻食品直接放入冷冻室,须在包装外加个塑料袋,并扎紧... - 预包装食品 (305字节)
- 番茄酱焖大虾(图) (169字节)
- 原料预处理 (172字节)
- 冷藏 (171字节)
- 冻藏 (155字节)
10: [[category:冷冻食品]] - 速冻 (393字节)
8: [[category:冷冻食品]]
10: ...成阶段(0℃--5℃)而冻结,是现代食品冷冻的最新技术和方法。 - 烤虾微生物超标 (1,525字节)
- 速冻食品微生物污染调查 (2,054字节)
3: 深圳某冷冻食品有限公司,该公司主要生产水饺... - 冷却肉 (995字节)
- 冷冻肉 (26,183字节)
3: ...冷冻肉不好吃的原因。但两种方式的冷冻肉,其保存期都较长,故被广泛采用...
67: ...箱后冻结;③胴体分割、去骨然后装入冷冻盘冻结。
83: ...微丝排列整齐,横纹清晰,这时快速冷冻,冰晶形成小且数量多,存在于细胞...
87: ...易引起肉汁流失。西尾氏对不同时间冷冻比较其品质认为:宰后1d冻结的肉最好...
131: ...有极大的经济意义。如以每年冷藏5000T冷冻肉计算,如冷藏时干缩损耗降低0.5%,即... - 冷鲜肉 (9,868字节)
11: 它克服了热鲜肉、冷冻肉在品质上存在的不足和缺陷,始终...
17: 冷鲜肉的售价之所以比热鲜肉和冷冻肉高,原因是生产过程中要经过多道...
25: ...℃以下速冻,使深层温度达-6℃以下。冷冻肉虽然细菌较少,食用比较安全,但...
47: ...发展趋势,形成了“热鲜肉广天下,冷冻肉争天下,冷鲜肉甲天下”的格局。...
57: ...部位冷鲜肉、小包装肉、半成品肉、冷冻肉、熟肉制品以及以肉类为原料的方... - 冷收缩 (214字节)
- 冷剔骨 (106字节)
- 冷却片猪肉 (186字节)
- 冻片猪肉 (209字节)
7: [[category:冷冻食品]] - 冻鸡 (145字节)
3: 经屠宰后低温冷冻12h肉温达到-15℃的整鸡。
5: [[category:冷冻食品]] - 蒸煮损失 (154字节)
- 冷熏法 (115字节)
- 蒸煮 (94字节)
条目内容相符
- 传统熏马肠 (424字节)
- 食品英汉词典 (3,337字节)
- B (2,858字节)
- C (4,154字节)
167: cold frozen 冷冻 - 沙盒测试 (3,781字节)
- 西兰花 (3,013字节)
- 菜花 (2,828字节)
- 营养强化剂 (13,872字节)
- 一般性问题 (708字节)
- 食品质量案例 (3,754字节)
- 天然色素 (3,218字节)
- Bak (1,215字节)
- 过氧化苯甲酰 (2,878字节)
- TBHQ (2,973字节)
- 增香剂 (1,627字节)
- 饮用水 (15,279字节)
- 果汁肉脯 (1,448字节)
- 浓缩苹果汁质量案例 (9,713字节)
11: ...长时间,而且还适合冷冻保藏,制成冷冻果汁。所以许多厂家都将原果蔬汁生... - 桶装矿泉水红色沉淀 (5,448字节)
- 氨基酸 (6,923字节)
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