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条目标题相符

  1. 乙氧基喹 (1,652字节)
    10: 编码 GB 17.010;INS 324
    12: ...(13.33Pa),折射率1.569~1.672,相对密度1.029~1.031,不溶于水,可与乙醇任意混溶...
    26: 2.GRAS FDA-21CFR 172.140。
    32: ...。可将本品制成乳液浸果,药液浓度2~4g/kg,也可将本品加到包装纸上制成...
    34: (2)本品也可与其他防腐剂等配合作用...
  2. 脱氢乙酸 (2,059字节)
    10: 编码 GB 17.009;INS 265
    12: ...带酸味。熔点108~111℃(升华),沸点269.9℃。易溶于固定碱的水溶液,难溶...
    18: (2)由乙酰乙酸乙酯在[[碳酸氢钠]]作用...
    24: ...醇]]溶液3~5滴和0.5mL氢氧化钠溶液(1+2),在水浴中加热时呈红色。
    26: ...石酸钾钠溶液(7+50)3滴加乙酸铜试液2滴(取乙酸铜13.3g加乙酸5mL和水195mL溶...
  3. 对羟苯苯甲酸丙酯 (45字节)
  4. 对羟苯苯甲酸乙酯 (45字节)
  5. 双乙酸钠 (10,021字节)
    5: ... 外文名 sodium hydrogen di 分子量 142.09 分子式 C4H7NaO4
    19:   分子量:142.09
    33: ...效防止饲料霉变,使饲料储存期延长1-2个月;在配合饲料中添加0.1-0.3%的SDA可...
    35:   2. 作营养调味剂
    37:   在颗粒配合饲料中添加0.05-0.2%的SDA,可使饲料中蛋白利用率提高11%...
  6. 乙萘酚 (45字节)
  7. 月桂酸乙酯 (925字节)
    9: 分子式:C14H28O2
    11: 分子量:228.37
    13: ...a),相对密度d254 0.858~0.862,折射率n20D 1.4300~1.4340。
    23: ...FDA编号为172.515,CoE编号为375。中国GB 2760-1996批准为允许使用的食品[[香料]]...
  8. 苯甲酸香叶酯 (821字节)
    9: 分子式:C17H22O2
    11: 分子量:258.37
    13: ...kPa,相对密度d2525 0.978~0.984,折射率n20D 1.513~1.518。
    23: ...酸香叶酯的FEMA编号为2511,FDA编号为172.515,CoE编号为639。
  9. 对甲氧基苯乙酮 (397字节)
    5: ...熔点38~39℃。沸点258℃。折射率1.5549(25℃)。有山楂花和类似茴香醛的香气...
  10. 对甲基苯乙酮 (425字节)
    5: ...。沸点226℃。熔点28℃。折射率1.5335(20℃)。有尖锐而带甜的花果香,有些...
  11. 单辛酸甘油酯 (1,724字节)
    9: ...内酯豆腐中使用,有同样效果。我国GB2760——1996规定可用于豆馅、蛋糕、月...
    15:   皂化值(mgKOH/g)260±10
  12. 偶氮二甲酸二异丙酯 (503字节)
    5: ...毒、不污染、不喷霜、无臭味。在40~120℃范围内可获得高发气量。可用于制...
  13. 硬脂酰-L- 抗坏血酸酯 (1,030字节)
    1: 法定编号 CAS 25395-66-8
    2: 分子式C24H42O7
    3: 分子量 422.60
    9: ...、芝麻油、红花籽油、芥子油等均为200mg/kg
    10: 2.USDA:人造奶油0.02%。
  14. 抗坏血酸棕榈酸酯 (2,243字节)
    4: ...酸等天然成分酯化而成,其分子式为C22H38O7,是一种高效的氧清除剂和增效剂...
    14: ...》(卫监督发〔2009〕89号)和卫生部2011年第6号公告等规定,我部组织中国...
    16: ...醇等58个食品添加剂产品标准的公告(2011年第8号)
    26:   2.粉末状婴幼儿食品、奶粉、粉状调味...
    32:   2.幼儿配方食品,学龄前儿童配方食品...
  15. 乙二胺四乙酸铁钠 (1,228字节)
    1: ...它铁剂,是传统铁营养强化剂吸收率2~3倍;无胃肠刺激;不影响其它矿物...
    2: (2)用途 主要用于强化酱油,面粉,饮...
    3: ...和对照组,每人每天分别给予5mg铁,20mg铁和不含铁的5mL酱油加入汤中食用...
  16. 滴干段 (81字节)
  17. 磷酯 (177字节)
  18. 酯化 (33字节)
  19. 酯交换 (133字节)
  20. 酯-酯互换 (171字节)

条目内容相符

  1. 茄碱 (720字节)
    1: ...。熔点约285℃(分解)。比旋光度[α]D20 -60°(吡啶中)。
  2. A (3,346字节)
  3. 聚结 (157字节)
  4. B (2,858字节)
    69: BHC;1,2,3,4,5,6-hexachlorocyclohexane 六六六
    109: 1,l'-bis(P-chlorophenyl)-2,2--dichloroethane pp′-滴滴滴
    111: 1,l'-bis(P-chlorophenyl)-2,2-dichloroethylene pp′-滴滴伊
    113: 1,1'-bis(P-chlorophenyl)-2,2,2trichloroethane pp′—滴滴涕
  5. C (4,154字节)
  6. D (2,579字节)
    11: 21-day survival index 21天哺育成活率
    13: 2,4-D;2,4-dichlorophenoxyacetic acid 2,4-D; 2,4-二氯苯氧醋酸
    65: ...chloro-diphenyltrichloroethane;1,1,1-trichloro-2, 2-bis(P-chlorophenyl)ethan 滴滴涕(DDT)
    95: 1,25-dihydroxycholecalciferol 1,25-二羟维生素D3
    97: 7,12-dimethylbenz(a)anthracene;7,12-DMBA 7,12-二甲基苯并(a)蒽
  7. E (1,803字节)
    71: 12,13-epoxytrichothecenes 12,13-环氧单端孢霉烯族化合物
    73: ergocalciferol 麦角骨化醇,维生素D2
  8. I (1,010字节)
  9. L (1,226字节)
  10. N (2,427字节)
    47: nitrophen,2,4-dichloro-1-(4′-nitrophenoxy)benzene 除草...
  11. P (3,765字节)
  12. S (4,332字节)
  13. T (2,784字节)
    107: T-2 toxin T-2毒素
    157: 2,4,5-T;2,4,5-trichlorophenoxy acetic acid
    158: 2,4,5-涕
  14. 营养强化剂 (13,872字节)
    14: ...根据营养调查,各地普遍缺少维生素B2,食用精白米、精白面的地区缺少维...
    48:   (2)易被机体吸收利用;
    62:   (2)添加各种稳定剂
    70:   (2)在加工过程中添加
    76: ...的有37种,其中氨基酸及含氧化合物12种,维生素17种,矿物质8种,对这些...
  15. 天然色素 (3,218字节)
    7: ...''':深红至深紫色结晶或粉末,熔点238度,微臭。极难溶于水,溶于碱液,...
    16: ...。用臼捣实后称为球靛,含靛蓝色素2%——10%。球靛中拌入木灰、石灰及麸...
    26: ...料,色泽鲜艳,透明,一般用量为0.02g/kg。
    28: '''限量''':GB2760(不计增补,没时间,请大家自己...
    36: ...板(或碟子)上分别滴入1%的样液1—2滴,分别加入强酸溶液或弱酸溶液1滴...
  16. 过氧化苯甲酰 (2,878字节)
    12: 分子量:242.23
    14: ...带苯甲醛气,无味,相对密度1.3340(25℃),于103~106℃熔化并分解。可溶于...
    28: 重金属(以Pb计)/% ≤ 0.002
    30: ...淀粉等三种或两种以上的物质稀释至20%左右后使用(稀释过氧化苯甲酰)。
    32: 我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760――1996)规定:在小麦粉中的最大...
  17. TBHQ (2,973字节)
    2: ...物油、猪油等。沸点295℃,熔点126.5-128.5℃。对大多数油脂均有防腐止败作...
    3: ...FAO/WHO,1995标准,符合国家行业标准:QB2395-98。
    4: ...一般建议使用量为油脂总量的0.01~0.02%。
    8: ...n.foodmate.net/standard/sort/8/17144.html QB 2395-2007 食品添加剂 特丁基对苯二酚]
    10: ...oodmate.net/standard/sort/3/18388.html GB/T 23373-2009 食品中抗氧化剂丁基羟基茴香醚(BHA...
  18. 增香剂 (1,627字节)
    14:   2、增香剂都不适用于煎炸的烹饪方法...
  19. 桶装矿泉水红色沉淀 (5,448字节)
    23: ...水样煮沸后可见黄褐色浑浊,放置约2小时后成黄褐色絮状沉淀,与投诉现...
    29: ...,只是《生活饮用水质卫生规范》(2001)年版中规定铁含量限值为0.3mg/L。...
    39: 2、工艺控制
    51: ...形态存在,曝气后,矿泉水中的CO2和H2S遗失,碱性增强,氧气增加,同时二...
    55: ...水]]水质要求分为5部分(详见该标准4.2 水质):
  20. 维生素 (3,015字节)
    7: ...维生素C。B族维生素中有B1、B2、B6、B12、烟酸、叶酸等。其中大多不能由人...
    15: [[维生素D2(麦角钙化醇)]]
    23: [[维生素B2(核黄素)]]
    33: [[维生素B12a]]
    37: [[维生素B12(氰钴胺或羟钴胺)]]

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