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条目标题相符
- 过氧化丙酮 (45字节)
- 氨基酸 (6,923字节)
13: 氨基酸分类：人体所需的氨基酸约有22种，分非必需氨基酸和必需氨基酸（...
15: ...，这些氨基酸称为必需氨基酸。共有10种其作用分别是：
29: ...没有确切的熔点，熔融时分解并放出CO2；都能溶于强酸和强碱溶液中，除胱...
38: ...18种游离氨基酸，全部氨基酸总量约73.1%。
49: 4.00 - 亮蓝铝色淀 (1,317字节)
3: ...Lake，别称C.I.食用蓝色2：1号、FD&C蓝色1号铝色淀等，为蓝色微细粉末，不溶...
11: ...刻度，该溶液的最大吸收波长应为630±2nm。
13: ...，溶液澄清呈蓝色，冷却后用氨水（1+2）中和，溶液逐渐变成蓝色胶状沉淀...
15: ...，溶液澄清呈蓝色，冷却后用盐酸（1+3）中和至中性，形成蓝色胶状沉淀。
19: 1．使用注意事项 参见苋菜红铝色淀。 - 靛蓝铝色淀 (1,908字节)
15: ...每日允许摄入量0——5mg/kg(FAO/ WHO，1984)。
19: ...氯化铵试液(TS——20)和氨试液(TS——13)，则产生白色凝胶状沉淀，即使追加... - 栀子蓝 (968字节)
11: ...。本品对蛋白质染色力强，吸光度（1000倍稀释水溶液，波长为590nm处）0.5。
15: 毒理学依据： LD50：小鼠经口16.7g/kg（bw）。
17: ...12g/kg；用于糖果、果酱，最大使用量0.3g/kg。 - 藻蓝 (1,562字节)
11: ...蛋白和异藻蓝蛋白。藻蓝蛋白含量约20%。主体结构为：
13: 分子式：C34H39 N3O6
15: 分子量：585.71
17: ....5范围内呈海蓝色，pH4~8颜色稳定，Ph3.4为其等电点，藻蓝析出。对光较稳定...
23: ①LD50：小鼠经口大于33g/kg（bw）（雌、雄性）（广东食品卫... - 乙氧基喹 (1,652字节)
10: 编码 GB 17.010；INS 324
12: ...a)，折射率1.569~1.672，相对密度1.029~1.031，不溶于水，可与乙醇任意混溶。
18: 鉴别方法 1mg本品溶于10mL乙腈中，在短波紫外光下显强荧光...
22: 1．LD50 小鼠口服1680~18080mg/kg体重。
24: 大鼠口服1470mg;kg体重。 - 对羟苯苯甲酸丙酯 (45字节)
- 对羟苯苯甲酸乙酯 (45字节)
- 2-苯基苯酚钠盐 (486字节)
5: ...溶于油脂及蜡。水溶液ＰＨ为12.０－13.5。 - 4-苯基苯酚 (45字节)
- 苦感 (53字节)
- 鲜味剂、苦味剂、辣味剂 (819字节)
- 转基因食品 (7,246字节)
9: 1、抗除草剂转基因作物：
11: ...270万公顷，占总转基因植种植面积的72%，其中主要为抗除草剂大豆。
19: 2、抗虫转基因作物：
21: ...30万公顷，占总转基因植物种植面积的19%，其中以抗虫玉米为主。
25: ...：BT玉米，产生三种毒素：Cry1Ab、 Cry1Ac.、Cry9c - 食品工业基本术语 (146字节)
- 对甲氧基苯乙酮 (397字节)
5: ...熔点38~39℃。沸点258℃。折射率1.5549（25℃）。有山楂花和类似茴香醛的香气... - 对甲基苯乙酮 (425字节)
5: ...。沸点226℃。熔点28℃。折射率1.5335（20℃）。有尖锐而带甜的花果香，有些... - 胶基糖果 (13,132字节)
12: （1）促进大脑细胞发展，保持大脑清醒...
14: （2）刺激咬肌，有利唾液分泌，帮助消...
16: （3）清洁口腔，去除口臭，预防龋齿。
18: （4）刺激感觉神经，避免瞌睡，集中精...
26: 20世纪末，由于社会生活的变化，人们... - 单辛酸甘油酯 (1,724字节)
5: 法定编号：CNS 17.031
9: ...、蛋糕、月饼、湿切面，最大使用量1g/kg；肉肠为0．5g/kg。
15: 皂化值（mgKOH/g）260±10
17: 重金属（以Pb计）≤0.001
19: 砷（以As计）≤0.0003 - 胶姆糖基础剂 (623字节)
5: ...香精等制成，胶基占胶姆糖的20%——30%。
条目内容相符
- 首页 (8,926字节)
1: <div style="width:100%;">
4: <div style="width:70%;float:left;font-size:14px;">
5: {| style="margin:1px;border:1px solid #63b92d;"
15: ...a.qq.com/msgrd?V=1&Uin=248221338&Menu=yes 228778772]
21: <div style="width:29%;float:left;overflow:hidden;"> - 茄碱 (720字节)
1: ...。熔点约285℃（分解）。比旋光度[α]D20 －60°（吡啶中）。 - 食品英汉词典 (3,337字节)
2: <font color="#446688">
3: <div style="margin:5px;padding:10px;border:1px solid #bbccdd;background-color:#ffffff;">
5: ==<font color="#446688">食品英汉词典</font>==
7: ...本，由众多[http://bbs.foodmate.net/?fromuid=19587 食品论坛]网友参与添加校对而成...
13: <div style="margin:5px;padding:10px;border:1px solid #bbccdd;background-color:#ffffff;"> - A (3,346字节)
- B (2,858字节)
69: BHC;1,2,3,4,5,6-hexachlorocyclohexane 六六六
109: 1,l'-bis(P-chlorophenyl)-2,2--dichloroethane pp′-滴滴滴
111: 1,l'-bis(P-chlorophenyl)-2,2-dichloroethylene pp′-滴滴伊
113: 1,1'-bis(P-chlorophenyl)-2,2,2trichloroethane pp′—滴滴涕 - C (4,154字节)
105: cholecal ciferol 维生素D3,胆钙化醇 - D (2,579字节)
11: 21-day survival index 21天哺育成活率
13: 2,4-D;2,4-dichlorophenoxyacetic acid 2,4-D; 2,4-二氯苯氧醋酸
65: ...chloro-diphenyltrichloroethane;1,1,1-trichloro-2, 2-bis(P-chlorophenyl)ethan 滴滴涕(DDT)
95: ...25-dihydroxycholecalciferol 1,25-二羟维生素D3
97: 7,12-dimethylbenz(a)anthracene；7,12-DMBA 7,12-二甲基苯并(a)蒽 - E (1,803字节)
71: 12,13-epoxytrichothecenes 12,13-环氧单端孢霉烯族化合物
73: ergocalciferol 麦角骨化醇,维生素D2 - F (3,146字节)
51: F-2 estrogenic mycotoxin F-2 雌性发情毒素 - G (1,415字节)
91: Gymnopilus spectabi1is 桔黄裸伞 - H (1,357字节)
49: HT-2 toxin HT-2毒素
65: ...calciferol 羟基胆固醇化钙,25-羟维生素D3
69: ...calciferol 羟基麦角钙化醇,25-羟维生素D2 - I (1,010字节)
- K (279字节)
- L (1,226字节)
51: linuron,N′-(3,4-dichlorophenyl)N-methoxy-N-methylurea 利谷隆 - M (2,691字节)
75: methyl 2-benzimidazole-carbamate (MBC) 多菌灵
79: 3-methyleholanthrene(3-MCA) 3-甲基胆蒽
81: 4-methylimidazole 4-甲基咪唑 - N (2,427字节)
47: nitrophen,2,4-dichloro-1-(4′-nitrophenoxy)benzene 除草醚 - O (852字节)
- P (3,765字节)
13: Parathion,Thiophos,1605 对硫磷
17: pasterpowderlayer(a1eurone layer) 糊粉层
81: phorate,E13911 甲拌磷,(3911)
135: ponceau 4R 胭脂红,丽春红4R - R (1,115字节)
49: riboflavin 核黄素,维生素B2 - S (4,332字节)
181: Stam F-34;N-3,4-dichloropropionanilide 敌稗
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