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条目标题相符
- 鲜味剂、苦味剂、辣味剂 (819字节)
- 质量、营养及卫生术语 (1,301字节)
- 调味酸牛奶产品粘稠度偏低、不稳定 (2,867字节)
5: 产品问题:产品粘稠度偏低、不稳定
11: ...动不是很大。同时,我们选用了质量、指标有一定差距的鲜牛乳和白砂糖模...
15: ...在不统一之处,因此,组织生产车间、研发等部门对工艺参数进行了重新校...
19: ...生产任务,导致产品在成品罐内大量、长期停放,同时由于生产任务大,生... - 棕核壳、仁的分级及分离 (143字节)
6: 将剥壳后的混合物(碎末、壳、仁及未剥壳的棕核)进行分级分离的... - 气味、滋味 (122字节)
- 单硬脂酸甘油脂(单、双、三甘油酯) (515字节)
7: ...化剂。能溶于热的有机溶剂乙醇、苯、丙酮以及矿物油和固定油中。凝固点... - 辛、癸酸甘油酸酯 (791字节)
3: ...有很好的互溶性。其乳化性、溶解性、延伸性和润滑性都优于普通油脂。
7: [[乳化剂]]、[[润滑剂]]和[[稳定剂]]。
11: ...淇淋、乳粉、糖果、巧克力、胶姆糖、氢化植物油中按生产需要适量使用。
21: 4. 代谢 在肠道内极易水解、吸收,其吸收速度比一般油脂快4倍以... - 装盒、装箱机 (114字节)
- 封盖、封罐、封箱机 (113字节)
3: 将包装容器罐及箱加盖封闭、捆扎起来的机器。 - 有毒、有害物质 (142字节)
3: 饲料中含有影响饲养动物健康、产品[[质量]]或间接危害人体健康的物... - 大、小斑病 (268字节)
1: ...全国统一[[标准]]分0、0.5、1、2、3、4、5七级,0为全株无病斑,5为极严重,... - 杏蜜、桃蜜和梨蜜标准 (129字节)
- 芳香、馥郁 (77字节)
- 后味、收结 (266字节)
3: ...明确的,反之,短而略的收结是稀松、味道不能持久。酒的酸度是否正确,... - 酒庄、城堡 (47字节)
- 悠长、绵长、脉脉、绵绵 (111字节)
- 无毒、无害 (241字节)
1: ...在质量感官鉴别结论上可写成“无毒、无害”字样。 - 色、香、味 (99字节)
1: ...的和加工后所应当具有的色泽、香气、滋味。 - 后味、余味 (113字节)
- 颜色、气味 (60字节)
条目内容相符
- 唐菖蒲属 (634字节)
1: ...对称,通常美丽,白色、黄色、紫色、红色或他色;花被管漏斗状,大部分... - 锅炉 (649字节)
1: ...常简称为锅炉,多用于火电站、船舶、机车和工矿企业。 - 茄碱 (720字节)
1: ...分。易溶于热乙醇,几乎不溶于乙醚、氯仿和水。熔点约285℃(分解)。比...
7: ...害,过多食用可能会出现恶心、呕吐、腹泻等症状。大田的茄子在霜降节气... - 江玉姬 (452字节)
11: 1、食品微生物、微生物检验
13: 2、食用菌;
15: 3、农药的微生物降解 - 传统熏马肠 (424字节)
1: ...品出售,也可再经过[[蒸煮]]、[[冷却]]、[[包装]]而制成成品出售。 - 食品百科全书使用指南 (4,443字节)
1: (一)'''一、如何创建或编辑词条'''
48: '''二、如何编写模板词条(以“苹果”为例...
71: '''三、如何给词条添加内部链接'''
79: '''四、如何上传图片'''
96: '''五、工具条的说明''' - 沙盒测试 (3,781字节)
3: ...日期、保质期、贮存条件、食用方法、产品执行标准号。
4: 7 包装、运输和储存
6: 应使用GB9687、GB9687标准要求的食品包装用塑料袋包...
8: ...用的车辆及相关设施必须清洁、干燥、严防污染,,厢内温度不得高于-15度...
10: ...2度以内安全存放,不得与有毒、有害、有异味的物品或其他杂物混存。-18度... - Wiki技术 (590字节)
1: ...用是知识库的合作编写。Wiki使用简便、内容开放,与其他文章内容固定的互... - 牛奶 (1,049字节)
3: ...营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便,是最“接近完美的食品”...
5: ...且各种矿物质的含量比例,特别是钙、磷的比例比较合适,很容易消化吸收... - 西兰花 (3,013字节)
5: *[别名]:绿菜花、青花菜,
7: ...丰富,含[[蛋白质]]、[[糖]]、[[脂肪]]、[[维生素]]和[[胡萝卜素]],营养成份位...
9: ...他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于[[十字花...
11: 很多人以为[[番茄]]、[[辣椒]]等是含[[维生素C]]最丰富的蔬...
30: ...口,风味鲜美、清香,可热炒、凉拌、做汤,是蔬菜中的精品。 - 菜花 (2,828字节)
3: ...官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球,是一种粗纤...
5: ...花在花球生长发育时期对高温、干旱、霜冻等不良环境条件的抵御能力较差...
7: ...长缓慢,温度高于25℃时,短缩的花薹、花枝迅速伸长,结出的花球小而且松... - 中性观点 (19,503字节)
19: ...在不同的题目中的所有不同的(重要、已发表的)论点。我们的工作就是要...
33: ...方对对方的观点,对对方观点的反驳、批评,但同样不要断论哪一方获得争...
37: ...们可以把中立的文章想成是一篇公平、无私以及归纳性的对辩论进行描述的...
59: ...性议题(例如像音乐家、演员、书籍、电子游戏等等)的Wikipedia条目可能是...
63: ...ia将会深受其害。我们都应该以最怜悯、同情的的方式来描述对方的观点。 - 营养强化剂 (13,872字节)
10: ...得全面的合理的营养,满足人体生理、生活和劳动的正常需要,以维持和提...
14: ...,各地普遍缺少维生素B2,食用精白米、精白面的地区缺少维生素B1,果蔬缺乏...
18: 食品在加工、贮藏和运输中往往会损失某些营养素...
26: ...,由于劳动条件特殊,均需要高能量、高营养的特殊食品。而每一种工作对...
30: ...食品的保藏性能。如维生素E、卵磷脂、维生素C既是食品中主要的强化剂,又... - 一般性问题 (708字节)
3: #食品工程学、食品工艺学
8: #食品胶体化学、流变学及物性学
24: #冷藏、冻藏与速冻加工 - 食品质量案例 (3,754字节)
49: [[调味酸牛奶产品粘稠度偏低、不稳定]]--sllyb <br> - Wikipedia:帮助 (2,924字节)
8: ...机场物流、烟草、运动、木工、食品、汽车
9: ...印刷、电子、玻璃深加工、五金加工、电线电缆等 - 天然色素 (3,218字节)
1: ...比合成色素高,尤其是对来自[[水果]]、[[蔬菜]]等食物的天然色素,则更是如...
14: ...、乙醇、乙醚。用次硫酸钠、葡萄糖、氢氧化钠还原,则成靛白。
16: ...含靛蓝色素2%——10%。球靛中拌入木灰、石灰及麸皮,再加水拌和,加热至30—...
22: ...色,弱碱液中为紫红色。耐热、耐光、耐氧。
24: ...物红心萝卜经压榨、过渡、真空浓缩、喷雾干燥而得。 - Bak (1,215字节)
19: 水果、蔬菜、坚果加工工业 - 抗氧化剂 (1,857字节)
6: ...及富脂食品的酸败、食品退色、褐变、维生素被破坏等等。
8: ...长食品的贮存期、货架期,给生产者、经销者带来良好的经济效益,而且给... - 过氧化苯甲酰 (2,878字节)
14: ...甲酸,易着火并迅速燃烧,可因加热、撞击而爆炸。
30: ...钙、磷酸钙、硫酸钙、碳酸镁、明矾、淀粉等三种或两种以上的物质稀释至20...
34: ...甲酰为主成分,并配以碳酸镁、磷酸钙、硫酸钙等的面粉品质改良剂。按每100kg...
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