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条目标题相符
- 酯交换 (133字节)
- 醇解 (311字节)
- 酯-酯互换 (171字节)
- 随机酯-酯互换 (184字节)
4: random transesterification - 定向酯-酯互换 (141字节)
- 酯值 (155字节)
- 天门冬酰苯丙氨酸甲酯 (1,124字节)
5: ...烈甜味；其稀溶液的甜度约为蔗糖的180倍。其甜味与砂糖十分近似，并有清... - 异麦芽糖醇 (6,820字节)
- 乳糖醇 (6,282字节)
17: ...46℃，一水物94——97℃，二水物70——80℃。水合物加热至100℃以上逐渐失去... - 麦芽糖醇 (13,405字节)
66: ...—6．0)一压滤一脱色(pH4．5——5．0，80℃，30rain，20——25转/分)一压滤一离...
74: ...粉酶10U/g淀粉，糖化3O——40h，得到含80%——95%麦芽糖，5%——15%麦芽三糖的...
78: ...合。脱色操作条件：pH4．5——5．0，80℃，30min，以20——25rpm的速度搅拌，...
120: ...于果汁（味）型饮料，按稀释倍数的80%加入。 - 甘露醇氮芥 (409字节)
- 木糖醇 (21,701字节)
153: ...糖分解，中和pH值通常为3.5，温度70～80℃。
156: ...石膏在不同温度下溶解度不一样，在80℃以下时二水石膏生成量大而溶解度... - 蔗糖脂肪酸酯 (1,379字节)
23: 相关标准：[http://down.foodmate.net/standard/sort/3/18206.html GB 8272-2009 食品添加剂... - 山梨醇酐单硬脂酸酯（司盘60） (770字节)
- 山梨醇酐叁硬脂酸酯（司盘65） (638字节)
- 山梨醇酐单油酸酯（司盘80） (684字节)
- 单硬脂酸甘油脂（单、双、三甘油酯） (515字节)
- 木糖醇酐单硬脂酸酯 (501字节)
- 山梨醇酐单棕榈酸酯（司盘40） (663字节)
- 双乙酰酒石酸单（双）甘油酯 (707字节)
条目内容相符
- 天然色素 (3,218字节)
- 过氧化苯甲酰 (2,878字节)
- TBHQ (2,973字节)
8: [http://down.foodmate.net/standard/sort/8/17144.html QB 2395-2007 食品添加剂...
10: [http://down.foodmate.net/standard/sort/3/18388.html GB/T 23373-2009 食品中抗...
12: [http://down.foodmate.net/standard/sort/3/14275.html GB/T 21512-2008 食用植物...
14: [http://down.foodmate.net/standard/sort/5/16729.html NY/T 1602-2008 植物油中... - 食品论坛 (837字节)
- 饮用水 (15,279字节)
186: ...喝开水，不喝生水。一般细菌在水温80℃左右就不能生存，将水煮沸几分钟... - 维生素 (3,015字节)
- 氨基酸 (6,923字节)
42: 粗蛋白质含量大于80.0%，各种氨基酸含量见下表：
56: 2.80 - 河鲀鱼 (8,186字节)
- 红花黄 (1,997字节)
- 高粱红 (2,388字节)
37: 吸光度 （490nm）≥ 80 - 萝卜红 (2,224字节)
- 可可壳色 (1,443字节)
- 红曲红 (2,353字节)
- 黑加仑红 (2,466字节)
- 栀子蓝 (968字节)
- 多穗柯棕 (1,296字节)
- 桑椹红 (2,138字节)
- 天然苋菜红 (2,435字节)
- 金樱子棕 (1,465字节)
11: ...物金樱子的果实去杂质后破碎，用4倍80℃的热水(或稀乙醇)浸提果皮90min；过... - 姜黄素 (1,964字节)
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