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取自 食品百科全书

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条目标题相符

1. 酥心糖果 (922字节)
2. 松酥皮糕点 (144字节)
3. 硬酥皮糕点 (205字节)
4. 酥类糕点 (571字节)
5. 酥皮糕点 (149字节)
6. 松酥糕点 (182字节)
7. 奶油清酥糕点 (159字节)
8. 奶油混酥糕点 (153字节)
9. 油酥面团 (4,030字节)
   4: ...为层酥面团和混酥面团两大类。 所谓起酥面团是指由水油面团（即水、油、面...
   36: ...质量。调制干油酥时用熟面粉调制，起酥性更好。
10. 酥类面团 (87字节)
11. 松酥面团 (122字节)
12. 擦酥 (153字节)
13. 包酥 (142字节)
14. 大包酥 (164字节)
15. 小包酥 (171字节)
16. 走酥 (193字节)
17. 起酥油 (18,487字节)
    5: ...品，所以必须具有良好的加工性能。起酥油的性状不同，生产工艺也各异。
    7: ...在这方面只是处于初级阶段。粉末性起酥油国内已有生产，都是微胶囊型，含...
    11: ...其重要，主要包括可塑性、酪化性、起酥性、乳化性、吸水性等。
    15: ...能分散成粒状或球状。用可塑性好的起酥油加工面团时，面团的延展性好，且...
    19: ...速搅拌起泡时，空气中的细小气泡被起酥油吸入，油脂的这种含气性质称为酪...
18. 起霜 (56字节)
19. 起层 (57字节)
20. 起重机 (93字节)

条目内容相符

1. 沙盒测试 (3,781字节)
2. 中性观点 (19,503字节)
3. 营养强化剂 (13,872字节)
4. 食品质量案例 (3,754字节)
5. 抗氧化剂 (1,857字节)
6. Current events (3,895字节)
7. 增香剂 (1,627字节)
8. 关于网站提速 (528字节)
9. 饮用水 (15,279字节)
10. 果汁肉脯 (1,448字节)
11. 桶装矿泉水红色沉淀 (5,448字节)
12. 氨基酸 (6,923字节)
13. 河鲀鱼 (8,186字节)
14. 黑加仑红 (2,466字节)
15. 茶绿色素 (7,655字节)
16. 胭脂树橙 (5,414字节)
    73: ...、奶油、人造奶油、油脂、玉米片、起酥油、调味色拉油、面包、通心面、糕...
17. 乙氧基喹 (1,652字节)
18. 丙酸钠 (1,432字节)
19. 仲丁胺 (1,851字节)
20. 桂醛 (2,052字节)

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