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取自 食品百科全书
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条目标题相符
- 食品质量案例 (3,754字节)
29: [[桶装水微生物超标]]－－ spring5155 <br>
77: [[发酵菌种问题]]－－ txpxq1<br> - 屠宰及肉类加工工业 (32字节)
- 不当操作的污染 (2,131字节)
1: ...c=425&start=168&show=0&man= 来源于主题帖第175楼]]
4: ...灌制品为主的小型加工厂，始建立于1995年，产权终结于2002，品牌终结于2003...
12: ...肠里出现蓝绿色的杂质，整批产品有1/3发现含有杂质。
18: 1、在削火腿片的时候，加了一个人挑...
24: 1、此批火腿共450Kg，较正常状态多产生... - 蛋白胨 (9字节)
- Mediawiki的页面保护 (24字节)
- 浓缩苹果汁质量案例 (9,713字节)
11: 原果蔬汁一般含可溶性固形物仅10%～15%，含水量80%以上。其包装运输贮存等...
12: ...但目前国内果蔬饮料生产能力还不到150万吨，缺口很大，市场潜力巨大。但...
13: ...于小型生产企业，生产线生产能力为10t/h。
21: ...出具成品化验单过程中，浓汁稀释至11.5Brix，测果胶后有较严重失光现象，...
45: 10t/h的生产线，在同行业中属于小型生... - 限量 (55字节)
- 残次品的处理 (2,266字节)
7: ...（包括自检），直接斩后掺兑形成了180Kg馅料。灌到一半的时候，缠肠员工...
12: 1、该批产品全部挑破，将肉馅全部人...
18: 1、该批产品全部挑破，共检出23块塑料... - 植物炭黑 (1,744字节)
13: 最近修改时间： 2007-05-29 09:43:15
21: ①LD50：小鼠口服大于15g/kg（bw）。
23: ②ADI：无须规定（FAO/WHO，1994）。
27: 质量要求：质量标准（FAO/WHO，1988）
31: 干燥失重（140℃）/% ≤ 12.0 - 微生物 (3,450字节)
7: [[病毒]] 0.01～0.25μm 非细胞的
9: [[细菌]] 0.1～10μm 原核生物
11: [[真菌]] 2μm～1m 真核生物
13: [[原生动物]] 2～1000μm 真核生物
15: 藻类 1μm～几米 真核生物 - 原核生物 (434字节)
- ISO9000：2000版八项质量管理原则 (5,462字节)
1: ...有很重要的地位。新版ISO9000标准代替1994版ISO9000标准在内容上有了很大变化...
7: ...保此文件的权威和广泛一致性，又在1997年的哥本哈根年会上对八项质量管...
12: '''原则1：以顾客为中心 ''' - 有机食品 (805字节)
- 动物性食品 (158字节)
- 质量、营养及卫生术语 (1,301字节)
- 植物性食品 (194字节)
- 生物因子 (5,420字节)
36: 1.什么是[[限制因子]]？
42: 利比希是19世纪德国的农业化学家，他是研究各... - 大肠菌群 (2,034字节)
- 大肠埃希氏菌 (5,675字节)
1: ...[[埃希氏菌属]]，并且大肠杆菌株ATCC 11775是该属的模式菌种。大肠杆菌的不...
7: ...，但多数菌体只有1-4根，一般不超过10根，故菌体动力弱；多数菌株生长有...
11: ...营养琼脂上生长表现3种菌落形态：（1）光滑型： 菌落边缘整齐，表面有光...
15: ...与典型菌株的DNA相关性在85%-100%。附表1为大肠杆菌生化反应特性表。其中H2S...
21: ...对漂白粉，酚、甲醛等较敏感，水中1ppb氯可杀死此菌。此菌耐胆盐，在一... - 保质期 (368字节)
条目内容相符
- 首页 (8,926字节)
1: <div style="width:100%;">
4: <div style="width:70%;float:left;font-size:14px;">
5: {| style="margin:1px;border:1px solid #63b92d;"
15: ...sp; QQ:[http://wpa.qq.com/msgrd?V=1&Uin=248221338&Menu=yes 228778772]
23: <div style="border:1px solid #ffffff;font-size:15px;"> - 唐菖蒲属 (634字节)
1: ...草质的佛焰苞，每一苞内着生无柄花1朵；花大，左右对称，通常美丽，白... - 锅炉 (649字节)
- 茄碱 (720字节)
1: 白色针状结晶。约190℃结块变为棕色。茄碱不是单一成分... - 江玉姬 (452字节)
5: ...女，副教授，博士，硕士生导师。从1989年至今，在[[福建农林大学]]任教，...
11: 1、食品微生物、微生物检验 - 传统熏马肠 (424字节)
- 食品英汉词典 (3,337字节)
3: <div style="margin:5px;padding:10px;border:1px solid #bbccdd;background-color:#ffffff;">
7: ...本，由众多[http://bbs.foodmate.net/?fromuid=19587 食品论坛]网友参与添加校对而成...
13: <div style="margin:5px;padding:10px;border:1px solid #bbccdd;background-color:#ffffff;">
26: {|border="0" cellspacing="1"
28: ||<div style="border:1px solid #7f9db9;width:75px;background-color:#fafa... - A (3,346字节)
- 食品汉英词典 (652字节)
18: ...中心]-[http://www.foodmate.net/ziliao/sort/3/7901.html 汉英计算机词典] - 人工老窑 (182字节)
- 聚结 (157字节)
- B (2,858字节)
69: BHC;1,2,3,4,5,6-hexachlorocyclohexane 六六六
109: 1,l'-bis(P-chlorophenyl)-2,2--dichloroethane pp...
111: 1,l'-bis(P-chlorophenyl)-2,2-dichloroethylene pp...
113: 1,1'-bis(P-chlorophenyl)-2,2,2trichloroethane pp′... - C (4,154字节)
- D (2,579字节)
11: 21-day survival index 21天哺育成活率
65: dichloro-diphenyltrichloroethane;1,1,1-trichloro-2, 2-bis(P-chlorophenyl)ethan 滴滴...
95: 1,25-dihydroxycholecalciferol 1,25-二羟维生素D3
97: 7,12-dimethylbenz(a)anthracene；7,12-DMBA 7,12-二甲基苯并(a)蒽 - E (1,803字节)
71: 12,13-epoxytrichothecenes 12,13-环氧单端孢霉烯族化合物 - F (3,146字节)
- G (1,415字节)
91: Gymnopilus spectabi1is 桔黄裸伞 - H (1,357字节)
- I (1,010字节)
- K (279字节)
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