食品百科全书 - 保质期

保质期

取自 食品百科全书

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食品工业基本术语

date of minimum durability

指在标签上规定的条件下,保持食品质量(品质)的期限。在此期限,食品完全适于销售,并符合标签上或产品标准中所规定的质量(品质);超过此期限,在一定时间内,食品仍然是可以食用的。

同义词:最佳食用期。

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