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条目标题相符

  1. 过氧化苯甲酰 (2,878字节)
    12: 分子量:242.23
    14: ...带苯甲醛气,无味,相对密度1.3340(25℃),于103~106℃熔化并分解。可溶于...
    28: 重金属(以Pb计)/% ≤ 0.002
    30: ...淀粉等三种或两种以上的物质稀释至20%左右后使用(稀释过氧化苯甲酰)。
    32: 我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760――1996)规定:在小麦粉中的最大...
  2. 氨基酸 (6,923字节)
    13: 氨基酸分类:人体所需的氨基酸约有22种,分非必需氨基酸和必需氨基酸(...
    29: ...没有确切的熔点,熔融时分解并放出CO2;都能溶于强酸和强碱溶液中,除胱...
    56:    2.80
    59:    0.27
    69:    23.5
  3. 乙氧基喹 (1,652字节)
    10: 编码 GB 17.010;INS 324
    12: ...(13.33Pa),折射率1.569~1.672,相对密度1.029~1.031,不溶于水,可与乙醇任意混溶...
    26: 2.GRAS FDA-21CFR 172.140。
    32: ...。可将本品制成乳液浸果,药液浓度2~4g/kg,也可将本品加到包装纸上制成...
    34: (2)本品也可与其他防腐剂等配合作用...
  4. 对羟苯苯甲酸丙酯 (45字节)
  5. 对羟苯苯甲酸乙酯 (45字节)
  6. 丙酸钠 (1,432字节)
    8: 编码 GB 17.006;INS 281
    10: ...以上(分解)。1g本品溶于约1mL25℃水24mL[[乙醇]]。10%水溶液的pH值为8.0~10.5。
    18: 2.钠盐[[反应]] 参见[[氢氧化钠]]。
    24: 2.GRAS FDA-21CFR 181.23;184.1784。
    32: 2.使用范围及使用量
  7. 双乙酸钠 (10,021字节)
    5: ... 外文名 sodium hydrogen di 分子量 142.09 分子式 C4H7NaO4
    19:   分子量:142.09
    33: ...效防止饲料霉变,使饲料储存期延长1-2个月;在配合饲料中添加0.1-0.3%的SDA可...
    35:   2. 作营养调味剂
    37:   在颗粒配合饲料中添加0.05-0.2%的SDA,可使饲料中蛋白利用率提高11%...
  8. 噻苯咪唑 (2,271字节)
    6: Thiabendazole [2-(4-Thiazolyl)-1H-Benzimidzole]
    8: 别名 2-(4-噻唑基)-苯并咪唑、杀菌灵、涕...
    10: 编码 GB 17.018;INS 233
    12: ...乙二醇0.77%、丙酮0.28%、丁酮1.25%、苯0.23%。
    16: 质量标准 http://www.faic.cn/Products/pics/17_23.1.jpg
  9. 过碳酸钠 (351字节)
    6: 分子式:2Na2CO3·H2O2[[分子]]量:314
    8: 堆积密度:0.9~1.2
    9: g/cm3,溶解性:Min 14.5g/100gwater@20°C,PH 值(3%溶液)约10.5,分解温度:50 ...
  10. 乙萘酚 (45字节)
  11. 联苯醚 (45字节)
  12. 2-苯基苯酚钠盐 (486字节)
    5: ...几乎不溶于油脂及蜡。水溶液PH为12.0-13.5。   
  13. 4-苯基苯酚 (45字节)
  14. 苯甲酸香叶酯 (821字节)
    9: 分子式:C17H22O2
    11: 分子量:258.37
    13: ...kPa,相对密度d2525 0.978~0.984,折射率n20D 1.513~1.518。
    23: ...酸香叶酯的FEMA编号为2511,FDA编号为172.515,CoE编号为639。
  15. 转基因食品 (7,246字节)
    11: ...270万公顷,占总转基因植种植面积的72%,其中主要为抗除草剂大豆。
    19: 2、抗虫转基因作物:
    21: 2000年全球种植抗虫转基因作物的面积...
    71: [http://www.foodmate.net/news/guonei/2010/03/158074.html 转基因水稻 最快三年上...
    73: [http://www.foodmate.net/news/yujing/2010/03/158106.html 乌克兰批准最新的转基...
  16. 食品工业基本术语 (146字节)
  17. 对甲氧基苯乙酮 (397字节)
    5: ...熔点38~39℃。沸点258℃。折射率1.5549(25℃)。有山楂花和类似茴香醛的香气...
  18. 对甲基苯乙酮 (425字节)
    5: ...。沸点226℃。熔点28℃。折射率1.5335(20℃)。有尖锐而带甜的花果香,有些...
  19. 胶基糖果 (13,132字节)
    14:   (2)刺激咬肌,有利唾液分泌,帮助消...
    26:   20世纪末,由于社会生活的变化,人们...
    28: ...蔗糖性质完全不同,甜度仅为蔗糖的42%,它在与非糖质甜味料配合后作为代...
    40:   (2)巴拉塔树胶(Balata),产于西印度,能...
    62:   (2)以聚醋酸乙烯树脂为主体组成。
  20. 苯甲酸 (1,351字节)
    5: [http://www.foodmate.net/news/guonei/2009/02/132682.html 乳品微量苯甲酸无害 或原料带入...
    7: [http://www.foodmate.net/news/guonei/2009/02/132566.html 《食品管理》:中国乳制品大...
    17: 分子式:C7H6O2
    19: 分子量:122.12
    21: ...℃,[[沸点]]249~250℃,相对密度d154 1.2659,折射率n15D 1.5397。

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  1. 首页 (8,926字节)
    5: {| style="margin:1px;border:1px solid #63b92d;"
    15: ...a.qq.com/msgrd?V=1&Uin=248221338&Menu=yes 228778772]    
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    34: |valign=top style="background:#caf280;"|[[食品百科全书使用指南|查看编辑...
  2. A (3,346字节)
  3. B (2,858字节)
    69: BHC;1,2,3,4,5,6-hexachlorocyclohexane 六六六
    109: 1,l'-bis(P-chlorophenyl)-2,2--dichloroethane pp′-滴滴滴
    111: 1,l'-bis(P-chlorophenyl)-2,2-dichloroethylene pp′-滴滴伊
    113: 1,1'-bis(P-chlorophenyl)-2,2,2trichloroethane pp′—滴滴涕
  4. C (4,154字节)
  5. D (2,579字节)
    11: 21-day survival index 21天哺育成活率
    13: 2,4-D;2,4-dichlorophenoxyacetic acid 2,4-D; 2,4-二氯苯氧醋酸
    65: ...chloro-diphenyltrichloroethane;1,1,1-trichloro-2, 2-bis(P-chlorophenyl)ethan 滴滴涕(DDT)
    95: 1,25-dihydroxycholecalciferol 1,25-二羟维生素D3
    97: 7,12-dimethylbenz(a)anthracene;7,12-DMBA 7,12-二甲基苯并(a)蒽
  6. E (1,803字节)
    71: 12,13-epoxytrichothecenes 12,13-环氧单端孢霉烯族化合物
    73: ergocalciferol 麦角骨化醇,维生素D2
  7. G (1,415字节)
  8. H (1,357字节)
    49: HT-2 toxin HT-2毒素
    65: hydroxycholecalciferol 羟基胆固醇化钙,25-羟维生素D3
    69: ...calciferol 羟基麦角钙化醇,25-羟维生素D2
  9. I (1,010字节)
  10. K (279字节)
  11. L (1,226字节)
  12. M (2,691字节)
    75: methyl 2-benzimidazole-carbamate (MBC) 多菌灵
  13. N (2,427字节)
    47: nitrophen,2,4-dichloro-1-(4′-nitrophenoxy)benzene 除草...
  14. O (852字节)
  15. P (3,765字节)
  16. S (4,332字节)
  17. 食品百科全书使用指南 (4,443字节)
    16: [[Image:2abc.jpg]]
    89: [[Image:12abc.jpg]]
    119: ...会在此页面的左下方看到<font color=#002bb8>页面分类: Y</font>
    127: ...会在此页面的左下方看到<font color=#002bb8>页面分类: Y|添加剂</font>
  18. Wiki技术 (590字节)
    3: ...至2006年7月,英文条目的积累超过了120万。
  19. 牛奶 (1,049字节)
    1: ...B10.04毫克,维生素B20.13毫克,尼克酸0.2毫克,维生素C1毫克。可供热量69千卡...
    5: ...]]、[[球蛋白]]、[[乳蛋白]]等,所含的20多种[[氨基酸]]中有人体必须的8种氨...
  20. 西兰花 (3,013字节)
    9: ...g鲜食部分含[[抗坏血酸]]88毫克,含磷82毫克,此外还有分解亚销基胺的作用...
    17: ...料:西兰花1棵,小虾仁100克,蒜末1/2瓣,红辣椒1只,色拉油1大匙,酒1大...
    23: 2.红辣椒去蒂去籽,切成粗末备用;
    25: ...西兰花,用大火迅速爆炒,再添加1/2小匙盐调味即可。

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