搜索结果
取自 食品百科全书
搜索罐
没找到标题为"罐"的页面. 您可以创建本页面.
有关搜索食品百科全书的更多详情, 参见搜索食品百科全书.
列表显示20条结果, 从第1条开始.
查看 (前20条) (后20条) (20 | 50 | 100 | 250 | 500).
条目标题相符
- 罐藏食品 (2,258字节)
2: ...产毒菌、腐败菌等[[微生物]]。因此，罐藏食品一般可以保存较长的时间而不...
4: 但是，由于种种原因，罐藏食品也会发生腐败变质，本节将对...
6: 罐藏食品按照酸碱度的分类
8: ...)的分类方法，按照罐藏食品pH值可将[[罐头]]食品分为4大类：第一类低酸性食...
10: 表６－１０ 罐藏食品按照pH值的分类 - 铁听装芦笋罐头酸败 (3,222字节)
1: [[category:食品质量案例]][[category:罐头质量案例]]－－－－－－[http://bbs.foo...
10: 产品：铁听装芦笋罐头（切段）
15: ...原抽样处扩大抽样发现，相邻的20余箱罐头全部酸败。核对生产记录，为同一...
17: ...，抵御微生物入侵的能力较弱。经装罐处调捡出来的芦笋在车间内滞留的时...
19: ...，然后马上送至段装产品封口机处装罐、封口，减少滞留时间。 - 水果罐头内的金项链 (751字节)
3: 产品：出口水果罐头
5: ...品出口到国外后，接到顾客投诉，在罐头里吃出金项链。
7: 分析：在罐头生产时，虽然规定女工不准佩戴戒...
11: [[category:食品质量案例]][[category:罐头质量案例]] - 清蒸类罐头 (486字节)
1: ...egory:食品]][[category:罐头]][[category:肉类罐头]]
3: ...。如原汁猪肉、清蒸牛肉、白切鸡等罐头。 - 调味类罐头 (523字节)
1: ...egory:食品]][[category:罐头]][[category:肉类罐头]]
3: ...茄汁兔肉罐头等。调味类罐头是肉类罐头品种中数量最多的一种。 - 腌制类罐头 (322字节)
1: ...egory:食品]][[category:罐头]][[category:肉类罐头]]
3: ...合盐进行腌制后，再经过加工制成的罐头。这类产品具有鲜艳的红色和较高... - 烟熏类罐头 (202字节)
1: ...egory:食品]][[category:罐头]][[category:肉类罐头]]
3: ...处理后的原料经腌制、烟熏后制成的罐头。有鲜明的烟熏味，如西式火腿、... - 杀酵罐 (126字节)
6: 亦称“油棕果房蒸煮罐”。将油棕果房进行杀酵蒸煮的设备... - 油棕果捣碎罐 (62字节)
- 浸出罐 (130字节)
- 溶剂周转罐 (108字节)
- 混合油罐 (83字节)
- 恒位罐 (89字节)
- 平衡罐 (185字节)
- 废水蒸煮罐 (130字节)
- 水化罐 (96字节)
- 酸炼罐 (94字节)
- 中和罐 (98字节)
6: ...碱炼罐”，用于间歇碱炼的一种炼油罐。 - 洗涤-干燥罐 (137字节)
- 皂脚罐 (81字节)
条目内容相符
- B (2,858字节)
91: biological expansion 生物性膨胀(罐头) - C (4,154字节)
49: canned food 罐头食品
87: chemical expansion 化学性膨胀(罐头) - G (1,415字节)
35: Glass can 玻璃罐头 - P (3,765字节)
95: physical expansion 物理性膨胀(罐头)
119: plastic can 塑料罐头 - S (4,332字节)
147: soft can 软罐头 - T (2,784字节)
79: tin 锡,罐头听
172: two-piece can 两片罐 - 一般性问题 (708字节)
23: #[[罐藏]] - 食品质量案例 (3,754字节)
53: ==罐头==
54: [[铁听装芦笋罐头酸败]]－－chonglang<br>
55: [[水果罐头内的金项链]]－－smw2003<br> - Bak (1,215字节)
25: 罐头工业 - TBHQ (2,973字节)
4: ...、饼干、[[方便面]]、速煮米、干果[[罐头]]、腌制肉制品等。最大使用量为0.2... - 红醋粟 (331字节)
1: ...经济树种之一 ,果实香甜可食 ,可做[[罐头]]、果酱、酿酒、饮料等 ,具有很高... - 浓缩苹果汁质量案例 (9,713字节)
14: ...事件发生过程中，传统工艺用来进行罐底处理，用来澄清去除活性炭，有利...
18: ...超滤→高温灭菌→浓缩→冷却→浓汁罐暂存→后巴杀菌→无菌灌装→库存
24: ...题；而后，加工工艺方面，一方面是罐底处理，采用了传统工艺。在超滤之...
27: 停止罐底传统澄清工艺处理，改用加水稀释...
32: 第三、罐底的处理最好用卧螺离心机进行分离... - 红花黄 (1,997字节)
35: ...制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、青梅、冰淇淋、冰棍、果冻、蜜... - 天然苋菜红 (2,435字节)
49: ...红绿丝、青梅、山楂制品、染色樱桃罐头（装饰用，不宜食用）、果冻，最... - 丙酸钠 (1,432字节)
34: ....0g/kg（均以[[丙酸]]计）。用于[[杨梅]]罐头加工时，作用3%~5%的[[水]]溶液，加... - 食品 (1,402字节)
18: 罐头食品 - 食用色素 (36,259字节)
103: ...配制酒、糖果、糕点上彩装、西瓜酱罐头、青梅、乳酸菌饮料、植物蛋白饮...
107: ...配制酒、糖果、糕点上彩装、西瓜酱罐头、青梅、虾（味）片、渍制小菜最...
111: ...制酒、糖果、糕点上彩装、染色樱桃罐头（系装饰用，不宜食用）0.10g/kg，用...
115: ...制酒、糖果、糕点上彩装、染色樱桃罐头（系装饰用，不宜食用）最大使用...
355: ...着色樱桃罐头，这样色素不会渗入到罐头溶液中。 - 调味剂 (2,562字节)
20: ...汽水、饮料、果汁、水果罐头、蔬菜罐头等。 - 甜味剂 (17,580字节)
147: (1)调浆：先将一定量的水加入调浆罐中，开动搅拌器，逐渐加入淀粉，将...
149: ...应严格操作。将调好的淀粉乳打入贮罐，d一淀粉酶的加入量按5U／g淀粉计，I...
155: ...始滤出的滤液不清，将其回流到脱色罐，直至液澄清为止，关闭回流管，将... - 一般术语 (1,364字节)
30: [[罐藏食品]]
32: [[罐头食品]]
查看 (前20条) (后20条) (20 | 50 | 100 | 250 | 500).
