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条目标题相符

  1. 鳞云母 (762字节)
    4: 中文名称: 鳞云
    6: 别名: 锂云,红云
  2. 富硒酵母 (348字节)
    1: ...黄色至浅黄棕色颗粒或粉末,具有酵的特殊气味,无异臭。
    2: ...蜜、淀粉水解糖为原料。经[[啤酒]]啤发酵、离心、水洗、自溶、干燥制得...
  3. 酵母抽提物 (13,970字节)
    1: [[category:食品]][[category:j]][[category:酵制品]]
    3: ...产品,并富含氨基酸、肽、多肽等酵细胞中的可溶性成分。根据需要可添...
    5: ... 酵抽提物(又称酵提取物、酵味素),英文名称为Yeast extract。为了...
    11: ...技术的发展,科学家惊讶地发现,酵——这种神奇的生物,居然潜藏着全...
    13: ...与伦比的新一代调味珍品——YE,即酵抽提物。
  4. 酵母菌 (1,777字节)
    1: 酵菌 yeast
    5: 酵菌的菌落:与细菌菌落类似,但一般...
    7: 酵菌的分布及与人类的关系:
    15: 4、有些酵菌具有危害性;
    17: 酵菌的繁殖及生活史:
  5. 母液 (156字节)
    1: [中文]:
  6. 母炼胶 (363字节)
    1: [中文]: 炼胶
    5: ...利以及改进车间环境清洁等,常采用炼胶形成式加入。
  7. 酵母培养罐 (80字节)
    3: 培养和保存种酵的设备。
  8. 酵母扩大培养罐 (98字节)
    3: 用作进一步扩大培养种[[酵]]的设备。
  9. 酵母贮存罐 (71字节)
    3: 存放种[[酵]]的设备。
  10. 酵母洗涤槽 (113字节)
    3: ...过程中的酵泥,以回收并存放种酵的设备。
  11. 酵母添加器 (95字节)
    3: 以压缩空气将种酵加入发酵罐的设备。
  12. 酵母泵 (58字节)
    3: 输送[[酵]]的机器。
  13. 酵母计量泵 (67字节)
    3: 用作酵计量的设备。
  14. 酵母振筛 (85字节)
    3: 回收酵、筛选杂质的[[设备]]。
  15. 酵母离心机 (144字节)
    3: ...法中离心分离酵,以得到含适量酵的麦汁,便于进行后发酵的机器。
  16. 螺旋母线 (94字节)
  17. 色母料 (550字节)
    1: [中文]: 色
    5: ...度的着色树脂或制品。塑料中使用色料的优点是:无环境污染、着色简单...
  18. 塑料浓缩颜色母料 (761字节)
    1: [中文]: 塑料浓缩颜色
    5: ...。使用色着色工艺简单,只要把色和树脂按比例混合均匀,即可直接来...
  19. 福洛酵母 (118字节)
    3: ...种可以赋予葡萄酒明显的坚果味的酵,生长在木桶中雪梨酒的液面。
  20. 水云母 (447字节)
    1: [中文]: 水云
    5: ...要包括水白云(伊利石)、水黑云、蛭石等矿物。

条目内容相符

  1. 首页 (8,926字节)
    191: 字索引
  2. 食品英汉词典 (3,337字节)
    20: <nowiki>[[category:x]]</nowiki> <b>→字索引</b>
  3. B (2,858字节)
    147: breast milk
  4. C (4,154字节)
    41: Candida 假丝酵,念珠菌属
  5. D (2,579字节)
    21: Debaryomyces 德巴利氏酵
  6. H (1,357字节)
    11: Hansenula 汉逊酵
  7. M (2,691字节)
    157: muscimol 毒蝇
  8. P (3,765字节)
    107: Pichia 毕赤酵
  9. R (1,115字节)
    47: Rhodotorula 红酵
  10. S (4,332字节)
    5: Saccharomyces 酵
  11. 食品百科全书使用指南 (4,443字节)
    113: ====首先是字索引====
    115: 字索引是Y ,那么就可以在添加完成后输...
    123: ...分类中它属于添加剂,那么可以在字索引后增加一个开放分类索引如:<nowi...
    142: ...向系统中添加专业词汇,并形成<b>字索引</b>,
    149: ...中添加专业词汇,并形成<b><nowiki>[[字索引]]</nowiki></b>,
  12. 营养强化剂 (13,872字节)
    116: ...大豆蛋白、乳清蛋白、脱脂乳粉、酵粉、鱼粉等。
  13. 无机盐 (1,219字节)
    87: [[富硒酵]]
  14. 脱氢乙酸 (2,059字节)
    38: ...乙酸是广谱防腐剂,特别对霉菌和酵的抑菌能力强,为苯酸钠的2~10倍。
    42: (3)脱氢乙酸主要是抗酵菌和霉菌,在高剂量才能抑制细菌。
  15. 丙酸钠 (1,432字节)
    36: ...甜食。如果在面包中使用丙酸钠,酵的活力就减弱,面团起发就稍差一些...
  16. 仲丁胺 (1,851字节)
    33: ...有很好抑菌-杀菌作用,但对细菌、酵效果不佳,气相或液相作为水果、蔬...
  17. 桂醛 (2,052字节)
    14: ...串珠镰刀菌、交连孢霉、白地霉、酵,均有强烈的抑菌效果。
  18. 其他营养增补剂 (126字节)
    3: [[干酵]]
  19. 鲜味剂、苦味剂、辣味剂 (819字节)
    57: [[酵抽提物]]
  20. 甜味剂 (17,580字节)
    121: ...,有显著的吸湿性,不易被霉菌、酵及乳酸菌利用,在动物体内很难被消...
    185: ...种食品。因为麦芽糖醇难以被面包酵、霉菌等菌类利用,属于难发酵性糖...

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