搜索结果
取自 食品百科全书
搜索°
没找到标题为"°"的页面. 您可以创建本页面.
有关搜索食品百科全书的更多详情, 参见搜索食品百科全书.
列表显示20条结果, 从第1条开始.
查看 (前20条) (后20条) (20 | 50 | 100 | 250 | 500).
没有找到匹配条目标题
条目内容相符
- 茄碱 (720字节)
1: ...约285℃（分解）。比旋光度[α]D20 －60°（吡啶中）。 - UHT淡奶产品稳定性差 (898字节)
3: ...脂肪的[[全脂奶粉]]后，发现储存在36°恒温箱进行加速试验的UHT产品稳定性... - 培根 (11,125字节)
132: ...面均匀撒上马苏芝士条，放入预热180°的烤箱，中上层烤至马苏融化略呈金... - L-肉碱 (234字节)
1: ...212℃(分解)，旋光度 为—29.5°～—32.0° (10%水溶液)。 - L-苏糖酸钙 (1,674字节)
25: 旋光度[α] 16°±1°（1%水溶液） - 甘草酸一钾 (1,456字节)
28: 旋光度[α] +40.0°~ +50.0° - L-谷氨酸盐酸盐 (455字节)
5: ...1.525，熔点202-213℃，比旋光度+23.5~+25.5°。㏒溶解于约3ml的水，几乎不溶于乙... - 转化糖 (500字节)
5: ...70％-90％。呈左旋光性，比旋光度-40.5°。易溶于水、[[甘油]]和乙二醇中，极... - 异麦芽糖醇 (6,820字节)
15: ...，熔程145——150℃，比旋光度 ≥+91.5°（4%水溶液，M/V）；溶于水，其在水中... - 乳糖醇 (6,282字节)
63: ...L）的比旋光度am（25℃,D）为+13——+15(°)·dm2/kg。 - 麦芽糖 (15,847字节)
13: 沸点：667.9°C at 760 mmHg
15: 闪点：357.8°C
17: 蒸汽压：1.08E-20mmHg at 25°C
19: ...—103℃。比旋光度[α]20D+111.7°→+130.4°(c=4,水中)。 - 乳酸 (2,705字节)
7: ...仿中结晶）。比旋光度[α]21.22546.1+2.6°（2.5克/100毫升水）。溶于水、[[乙醇]]...
9: ...异丙醇中结晶）。旋光度[α]21.5546+2.6°（8克/100毫升水）。溶于[[水]]、[[乙醇... - 苹果酸 (9,304字节)
33: ...熔点101℃，分解点140℃，比旋光度+2.92°（甲醇），溶于水、甲醇、乙醇、丙...
35: ...熔点100℃，分解点140℃，比旋光度-2.3°（8.5克/100毫升水），易溶于水、甲醇... - 异麦芽酮糖 (7,179字节)
3: ...点122——124℃，比旋光度〔α〕20D97.2°，耐酸，耐热，不易水解（20%溶液在pH... - 玉米淀粉 (26,168字节)
61: ...龙，曲筛清洗粗、细渣使用六级的120°曲筛，筛长1.6米，第一级曲筛的筛缝... - 葡萄糖 (23,381字节)
65: ...146——150℃。比旋光度[α]D+102.0°→47.9°（水中）。 - 甘薯 (13,513字节)
35: 世界甘薯主要产区分布在北纬40°以南。栽培面积以亚洲最多，非洲次... - 亚麻油 (36,836字节)
250: ...域极少，因此中国内蒙古处于北纬40-47°地区生长的亚麻籽是世界上仅存的品... - 棉子糖 (5,565字节)
41: ...结晶水。水溶液的比旋光度[α]D为+105°。带结晶水的棉子糖熔点为80℃。 - 腰果 (10,813字节)
19: 原产于巴西东北部、南纬10°以内的地区。16世纪引入亚洲和非洲，...
查看 (前20条) (后20条) (20 | 50 | 100 | 250 | 500).
