酶
取自 中国食品百科全书
(链接列表)
< 酶以下页面链接到这里:
查看 (前50条) (后50条) (20 | 50 | 100 | 250 | 500).- 一般术语
- 中国火腿
- 褐变
- 纤维素酶
- 杀青
- 冷冻干燥
- 二肽酶
- 搅拌型酸乳的加工及质量控制
- 豆瓣菜
- Diastatic liquefaction
- Zyme
- Enzyme-treated starches
- Enzymic
- Enzymic activity
- Enzymic degradation
- Enzymic protein
- Enzymic synthesis
- Enzymology
- Enzymolysis
- Enzymosis
- Extracellular enzyme
- Erepsin
- Fatty acid synthetase
- Fermentogen
- Fermentoid
- Fibrinase
- Fibrinogenase
- Fibrinolysin
- Ficin
- Ferment
- Ferment rennet
- Fermental
- Fungal enzyme
- Fungal proteinase
- (炒)素三丝
- 形形色色的食品包装塑料
- 黃嘌呤氧化酶
- EIA分析
- 螯合酶
- 品质改良剂
- 细胞质基质
- 微体
- 胞质溶胶
- 有机化合物
- 藻蓝素
- 二氨氧化酶
- 酶反应器
- 代谢途径
- 甙
- 细胞色素
