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条目标题相符

  1. 过氧化苯甲酰 (2,878字节)
    12: 分子量:242.23
    14: ...带苯甲醛气,无味,相对密度1.3340(25℃),于103~106℃熔化并分解。可溶于...
    28: 重金属(以Pb计)/% ≤ 0.002
    30: ...淀粉等三种或两种以上的物质稀释至20%左右后使用(稀释过氧化苯甲酰)。
    32: 我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760――1996)规定:在小麦粉中的最大...
  2. 氨基酸 (6,923字节)
    13: 氨基酸分类:人体所需的氨基酸约有22种,分非必需氨基酸和必需氨基酸(...
    29: ...没有确切的熔点,熔融时分解并放出CO2;都能溶于强酸和强碱溶液中,除胱...
    56:    2.80
    59:    0.27
    69:    23.5
  3. 酸枣色 (46字节)
  4. 酸性红 (1,785字节)
    9: 详情: 分子式:C20H12N2 Na2O7S2
    11: 分子量:502.44
    35: 水不溶物/% ≤ 0.2
    51: ...我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:可用于糖果(包括...
    59: ...200mL,该溶液的最大吸收波长为(566±2)nm。
  5. 乳酸盐 (45字节)
  6. 脱氢乙酸 (2,059字节)
    10: 编码 GB 17.009;INS 265
    12: ...带酸味。熔点108~111℃(升华),沸点269.9℃。易溶于固定碱的水溶液,难溶...
    18: (2)由乙酰乙酸乙酯在[[碳酸氢钠]]作用...
    24: ...醇]]溶液3~5滴和0.5mL氢氧化钠溶液(1+2),在水浴中加热时呈红色。
    26: ...石酸钾钠溶液(7+50)3滴加乙酸铜试液2滴(取乙酸铜13.3g加乙酸5mL和水195mL溶...
  7. 对羟苯苯甲酸丙酯 (45字节)
  8. 对羟苯苯甲酸乙酯 (45字节)
  9. 丙酸钠 (1,432字节)
    8: 编码 GB 17.006;INS 281
    10: ...以上(分解)。1g本品溶于约1mL25℃水24mL[[乙醇]]。10%水溶液的pH值为8.0~10.5。
    18: 2.钠盐[[反应]] 参见[[氢氧化钠]]。
    24: 2.GRAS FDA-21CFR 181.23;184.1784。
    32: 2.使用范围及使用量
  10. 双乙酸钠 (10,021字节)
    5: ... 外文名 sodium hydrogen di 分子量 142.09 分子式 C4H7NaO4
    19:   分子量:142.09
    33: ...效防止饲料霉变,使饲料储存期延长1-2个月;在配合饲料中添加0.1-0.3%的SDA可...
    35:   2. 作营养调味剂
    37:   在颗粒配合饲料中添加0.05-0.2%的SDA,可使饲料中蛋白利用率提高11%...
  11. 噻苯咪唑 (2,271字节)
    6: Thiabendazole [2-(4-Thiazolyl)-1H-Benzimidzole]
    8: 别名 2-(4-噻唑基)-苯并咪唑、杀菌灵、涕...
    10: 编码 GB 17.018;INS 233
    12: ...乙二醇0.77%、丙酮0.28%、丁酮1.25%、苯0.23%。
    16: 质量标准 http://www.faic.cn/Products/pics/17_23.1.jpg
  12. 过碳酸钠 (351字节)
    6: 分子式:2Na2CO3·H2O2[[分子]]量:314
    8: 堆积密度:0.9~1.2
    9: g/cm3,溶解性:Min 14.5g/100gwater@20°C,PH 值(3%溶液)约10.5,分解温度:50 ...
  13. 联苯醚 (45字节)
  14. 2-苯基苯酚钠盐 (486字节)
    5: ...几乎不溶于油脂及蜡。水溶液PH为12.0-13.5。   
  15. 4-苯基苯酚 (45字节)
  16. 月桂酸乙酯 (925字节)
    9: 分子式:C14H28O2
    11: 分子量:228.37
    13: ...a),相对密度d254 0.858~0.862,折射率n20D 1.4300~1.4340。
    23: ...FDA编号为172.515,CoE编号为375。中国GB 2760-1996批准为允许使用的食品[[香料]]...
  17. 苯甲酸香叶酯 (821字节)
    9: 分子式:C17H22O2
    11: 分子量:258.37
    13: ...kPa,相对密度d2525 0.978~0.984,折射率n20D 1.513~1.518。
    23: ...酸香叶酯的FEMA编号为2511,FDA编号为172.515,CoE编号为639。
  18. 对甲氧基苯乙酮 (397字节)
    5: ...熔点38~39℃。沸点258℃。折射率1.5549(25℃)。有山楂花和类似茴香醛的香气...
  19. 对甲基苯乙酮 (425字节)
    5: ...。沸点226℃。熔点28℃。折射率1.5335(20℃)。有尖锐而带甜的花果香,有些...
  20. 酸处理 (182字节)

条目内容相符

  1. 首页 (8,926字节)
    5: {| style="margin:1px;border:1px solid #63b92d;"
    15: ...a.qq.com/msgrd?V=1&Uin=248221338&Menu=yes 228778772]    
    21: <div style="width:29%;float:left;overflow:hidden;">
    33: ...="border:1px solid #85ce31;width:100%;line-height:20px;"
    34: |valign=top style="background:#caf280;"|[[食品百科全书使用指南|查看编辑...
  2. 茄碱 (720字节)
    1: ...。熔点约285℃(分解)。比旋光度[α]D20 -60°(吡啶中)。
  3. 江玉姬 (452字节)
    7: ...技术及配套设施》,2000通过鉴定,2002获福建省科技进步三等奖。
    13: 2、食用菌;
  4. A (3,346字节)
  5. B (2,858字节)
    69: BHC;1,2,3,4,5,6-hexachlorocyclohexane 六六六
    109: 1,l'-bis(P-chlorophenyl)-2,2--dichloroethane pp′-滴滴滴
    111: 1,l'-bis(P-chlorophenyl)-2,2-dichloroethylene pp′-滴滴伊
    113: 1,1'-bis(P-chlorophenyl)-2,2,2trichloroethane pp′—滴滴涕
  6. C (4,154字节)
  7. D (2,579字节)
    11: 21-day survival index 21天哺育成活率
    13: 2,4-D;2,4-dichlorophenoxyacetic acid 2,4-D; 2,4-二氯苯氧醋酸
    65: ...chloro-diphenyltrichloroethane;1,1,1-trichloro-2, 2-bis(P-chlorophenyl)ethan 滴滴涕(DDT)
    95: 1,25-dihydroxycholecalciferol 1,25-二羟维生素D3
    97: 7,12-dimethylbenz(a)anthracene;7,12-DMBA 7,12-二甲基苯并(a)蒽
  8. E (1,803字节)
    71: 12,13-epoxytrichothecenes 12,13-环氧单端孢霉烯族化合物
    73: ergocalciferol 麦角骨化醇,维生素D2
  9. F (3,146字节)
    51: F-2 estrogenic mycotoxin F-2 雌性发情毒素
  10. G (1,415字节)
  11. H (1,357字节)
    49: HT-2 toxin HT-2毒素
    65: hydroxycholecalciferol 羟基胆固醇化钙,25-羟维生素D3
    69: ...calciferol 羟基麦角钙化醇,25-羟维生素D2
  12. I (1,010字节)
  13. K (279字节)
  14. L (1,226字节)
  15. M (2,691字节)
    75: methyl 2-benzimidazole-carbamate (MBC) 多菌灵
  16. N (2,427字节)
    47: nitrophen,2,4-dichloro-1-(4′-nitrophenoxy)benzene 除草...
  17. O (852字节)
  18. P (3,765字节)
  19. R (1,115字节)
    49: riboflavin 核黄素,维生素B2
  20. S (4,332字节)

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