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条目标题相符

  1. 天然色素 (3,218字节)
    7: ...''':深红至深紫色结晶或粉末,熔点238度,微臭。极难溶于水,溶于碱液,...
    14: ...青色粉末。熔点(分解点)390度,于300度升华。不溶于水、乙醇、乙醚。用...
    16: ...、石灰及麸皮,再加水拌和,加热至30——40度,暴露在空气中,成为蓝色...
    26: ...料,色泽鲜艳,透明,一般用量为0.02g/kg。
    28: '''限量''':GB2760(不计增补,没时间,请大家自己...
  2. 维生素 (3,015字节)
    7: ...维生素C。B族维生素中有B1、B2、B6、B12、烟酸、叶酸等。其中大多不能由人...
    15: [[维生素D2(麦角钙化醇)]]
    17: [[D3(胆钙化醇)]]
    21: [[维生素B1(盐酸硫胺素)]]
    23: [[维生素B2(核黄素)]]
  3. 氨基酸 (6,923字节)
    13: 氨基酸分类:人体所需的氨基酸约有22种,分非必需氨基酸和必需氨基酸(...
    15: ...,这些氨基酸称为必需氨基酸。共有10种其作用分别是:
    29: ...没有确切的熔点,熔融时分解并放出CO2;都能溶于强酸和强碱溶液中,除胱...
    38: ...18种游离氨基酸,全部氨基酸总量约73.1%。
    51:    1.40
  4. 红曲米 (96字节)
  5. 红曲红 (2,353字节)
    15: 分子式:C21H22O5
    17: 分子量:354.40
    21: [[分子]]式:C21H26O5
    23: 分子量:358.43
    27: [[分子]]式:C23H26O5
  6. 姜黄素 (1,964字节)
    13: ... 分子式:C21H20O6 分子量:368.39
    15: ...R2=H 分子式:C20H18O5 分子量:338.39
    17: ... 分子式:C19H16O4 分子量:308.39
    23: ...据: ADI:暂定0~1 mg/kg(bw)(FAO/WHO,1995)。
    29: ...]]、碳酸饮料、果冻,最大使用量为0.01g/kg。
  7. 酸枣色 (46字节)
  8. 茶黄色素 (1,510字节)
    19: ...g/kg (bw)],小鼠口服6081mg/kg(bw)[4147~8924 mg/kg (bw)]。
    25: ...:质量[[标准]](安徽六安市Q/TCSI―1993
    27: 色介 (380nm) ≥ 5.0
    35: 铅/% ≤ 0.0002
    39: ...食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:可在果蔬汁(味)饮料...
  9. 茶绿色素 (7,655字节)
    4: ...天然色素,符合国家食品添加剂GB3262-82的标准。茶绿色素的提取制备方法简...
    8: ...素铜钠盐(TGP1)和叶绿素锌钠盐(TGP2)。
    12: ...下图中) ,卟啉环上的R 基团分别为-CH3和-CHO,而使得叶绿素a 呈蓝绿色,叶...
    18:   CAS:65963-40-8
    24: ...生,比较适用于中性或碱性(pH7——12)食品中。
  10. 酸性红 (1,785字节)
    7: ...;二蓝光酸性红;淡红;C.I.食用红色3
    9: 详情: 分子式:C20H12N2 Na2O7S2
    11: 分子量:502.44
    19: ①LD50:小鼠口服大于10g/kg(bw)。
    21: ②ADI:0~54mg/kg(bw)(FAO/WHO,1994)。
  11. 乳酸盐 (45字节)
  12. 脱氢乙酸 (2,059字节)
    10: 编码 GB 17.009;INS 265
    12: ...固定碱的水溶液,难溶于水,1g约溶于35mL[[乙醇]]和5mL丙酮。其脱氢乙酸饱和...
    16: (1)由双乙烯酮在[[催化剂]]存在下的惰...
    18: (2)由乙酰乙酸乙酯在[[碳酸氢钠]]作用...
    20: ...量标准 http://www.faic.cn/Products/pics/17_08.1.jpg
  13. 对羟苯苯甲酸丙酯 (45字节)
  14. 对羟苯苯甲酸乙酯 (45字节)
  15. 丙酸钠 (1,432字节)
    8: 编码 GB 17.006;INS 281
    10: ...℃水24mL[[乙醇]]。10%水溶液的pH值为8.0~10.5。
    12: 制法 用NaCO3或NaOH中和[[丙酸]]制得。
    16: 1.丙酸反应 参见丙酸钙。
    18: 2.钠盐[[反应]] 参见[[氢氧化钠]]。
  16. 双乙酸钠 (10,021字节)
    5: ... 外文名 sodium hydrogen di 分子量 142.09 分子式 C4H7NaO4
    19:   分子量:142.09
    27: ...气味,易吸湿,极易溶于水,加热至150℃以上分解,具有可燃性,在阴凉干...
    29: ...解,可燃。lg乙酸钠可溶于约lmL水中,10%水溶液的pH为4.5——5.0。
    33: ...料中添加0.1-0.3%的SDA可使饲料防腐保鲜3-5个月。
  17. 过碳酸钠 (351字节)
    5: 技术说明书编码: 1336 CAS No.: 15630-89-4
    6: 分子式:2Na2CO3·H2O2[[分子]]量:314
    8: 堆积密度:0.9~1.2
    9: ...:Min 14.5g/100gwater@20°C,PH 值(3%溶液)约10.5,分解温度:50 °C
  18. 食用色素 (36,259字节)
    7: ...们都是用天然色素来着色。早在公元10世纪以前,古人就开始利用植物性天...
    25: ...长期动物试验,结果发现致癌率高达22%。美、英等国的科研人员在做过相关...
    61:   截止1998年底,国家批准允许使用的食用天...
    77: ...特殊着色剂,可含有不同的纯色素(10——40%)和水分,并且不溶于大多数...
    79: ...食品添加剂使用卫生标准(GB2760——1996)列入的合成色素有胭脂红、苋菜...
  19. 月桂酸乙酯 (925字节)
    9: 分子式:C14H28O2
    11: 分子量:228.37
    13: ...度d254 0.858~0.862,折射率n20D 1.4300~1.4340。
    21: ...:在最终加香[[食品]]中浓度约为1.7~39mg/kg。
    23: ...号为172.515,CoE编号为375。中国GB 2760-1996批准为允许使用的食品[[香料]]。
  20. 苯甲酸香叶酯 (821字节)
    9: 分子式:C17H22O2
    11: 分子量:258.37
    13: ...度d2525 0.978~0.984,折射率n20D 1.5131.518。
    21: ...量:在最终加香[[食品]]中浓度约为0.1~0.5mg/kg。
    23: ...号为2511,FDA编号为172.515,CoE编号为639。

条目内容相符

  1. 唐菖蒲属 (634字节)
    1: ...蕊3,通常多少偏于一侧;子房下位,3室,有胚珠多颗;蒴果室裂;种子扁...
  2. 传统熏马肠 (424字节)
    1: ...锯末来生火发烟,对阴干的马肠烟熏2~3d。这时,可作为半成品出售,也可再...
  3. A (3,346字节)
  4. B (2,858字节)
    69: BHC;1,2,3,4,5,6-hexachlorocyclohexane 六六六
    109: 1,l'-bis(P-chlorophenyl)-2,2--dichloroethane pp′-滴滴滴
    111: 1,l'-bis(P-chlorophenyl)-2,2-dichloroethylene pp′-滴滴伊
    113: 1,1'-bis(P-chlorophenyl)-2,2,2trichloroethane pp′—滴滴涕
  5. C (4,154字节)
    105: cholecal ciferol 维生素D3,胆钙化醇
  6. D (2,579字节)
    11: 21-day survival index 21天哺育成活率
    13: 2,4-D;2,4-dichlorophenoxyacetic acid 2,4-D; 2,4-二氯苯氧醋酸
    65: ...chloro-diphenyltrichloroethane;1,1,1-trichloro-2, 2-bis(P-chlorophenyl)ethan 滴滴涕(DDT)
    95: ...25-dihydroxycholecalciferol 1,25-二羟维生素D3
    97: 7,12-dimethylbenz(a)anthracene;7,12-DMBA 7,12-二甲基苯并(a)蒽
  7. E (1,803字节)
    71: 12,13-epoxytrichothecenes 12,13-环氧单端孢霉烯族化合物
    73: ergocalciferol 麦角骨化醇,维生素D2
  8. F (3,146字节)
    51: F-2 estrogenic mycotoxin F-2 雌性发情毒素
  9. G (1,415字节)
    91: Gymnopilus spectabi1is 桔黄裸伞
  10. H (1,357字节)
    49: HT-2 toxin HT-2毒素
    65: ...calciferol 羟基胆固醇化钙,25-羟维生素D3
    69: ...calciferol 羟基麦角钙化醇,25-羟维生素D2
  11. I (1,010字节)
  12. K (279字节)
  13. L (1,226字节)
    51: linuron,N′-(3,4-dichlorophenyl)N-methoxy-N-methylurea 利谷...
  14. M (2,691字节)
    75: methyl 2-benzimidazole-carbamate (MBC) 多菌灵
    79: 3-methyleholanthrene(3-MCA) 3-甲基胆蒽
  15. N (2,427字节)
    47: nitrophen,2,4-dichloro-1-(4′-nitrophenoxy)benzene 除草醚
  16. O (852字节)
  17. P (3,765字节)
    13: Parathion,Thiophos,1605 对硫磷
    17: pasterpowderlayer(a1eurone layer) 糊粉层
    81: phorate,E13911 甲拌磷,(3911)
  18. R (1,115字节)
    49: riboflavin 核黄素,维生素B2
  19. S (4,332字节)
    181: Stam F-34;N-3,4-dichloropropionanilide 敌稗
  20. 沙盒测试 (3,781字节)
    3: 标志按GB7718执行,标签应标明产品名称、净含量...
    5: 7.1 包装
    7: 7.2运输
    8: ...燥、严防污染,,厢内温度不得高于-15度,最好用专用冷藏车。
    9: 7.3 储存

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