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条目标题相符
- 蒸煮损失 (154字节)
5: ...肉加工成熟肉过程中由于蒸煮水分损失等原因而发生的[[质量]]减少。 - 油分总损失 (161字节)
8: 油分总损失(%)=含油率(%)-出油率(%)。 - 威森损失 (108字节)
- 失活性小麦面筋 (138字节)
- 失解 (63字节)
- 烘干机总压力损失 (109字节)
- 水力损失 (672字节)
3: ...通风机内因摩擦阻力和局部阻力而损失的能量。
5: [中文]: 水力损失
9: ...损失及过流部件的水力损失。水力损失的理论计算目前尚有困难，一般由实... - 容积损失 (270字节)
3: ...气口（低压）侧，未被压送出去而损失的能量。 - 机械损失 (100字节)
3: 由于[[机械]]部件的摩擦而损失的能量。 - 失重法 (481字节)
1: [中文]: 失重法 - 压力损失 (206字节)
3: ...、流速的变化等原因所引起的能量损失，[[单位]]：Pa（kgf/m2）或mmH2O。 - 接料器压力损失 (169字节)
3: ...阻力，即空气和物料通过接料器时损失的能量。 - 加速物料压力损失 (199字节)
3: ...加速达到与气流[[速度]]大体相等所损失的能量。 - 摩擦压力损失 (162字节)
- 弯头压力损失 (150字节)
3: ...部阻力，即空气和物料通过弯头时损失的能量。 - 恢复物料速度压力损失 (173字节)
3: ...新加速达到与气流速度大体相等所损失的能量。 - 提升物料压力损失 (152字节)
3: 将物料提升到一定高度所损失的能量。 - 卸料器压力损失 (170字节)
3: ...力，即[[空气]]和物料通过卸料器所损失的能量。 - 汇集风管压力损失 (155字节)
- 集尘器压力损失 (139字节)
3: ...部阻力，即含尘气流通过集尘器所损失的能量。
条目内容相符
- 聚结 (157字节)
3: ...滴之间或一液滴与体相之间的边界消失，随之形状改变，导致总表面积的减... - B (2,858字节)
127: blindness 盲,视觉缺失 - 西兰花 (3,013字节)
35: ...菜，这样避免了高温加热中的营养损失，对健康更为有利。习惯吃热菜的人... - 营养强化剂 (13,872字节)
16: （二） 弥补营养素的损失，维持食品的天然营养特性
18: ...料，因加工方法不同，其营养素的损失也不同。在实际生产中，应该尽量减...
58: ...中的其他成分结合，导致强化剂的损失。因此应选择合适添加方法和强化载...
86: ...物中相互作用而被破坏或因水洗而损失，因此所加入的营养素应和原有食物...
98: ...一步烹调加工中营养素不发生明显损失。 - Current events (3,895字节)
22: ...式和设备利用不当造成营养素大量流失；营养强化食品生产没有受到应有的... - 增香剂 (1,627字节)
14: ...炸的温度过高，会使增香剂挥发，丧失增香的作用。 - 饮用水 (15,279字节)
60: ...用，饮用纯净水会造成矿物元素代谢失衡。这在世界各地的大量统计数据中...
82: ...等二次污染。如果能够深度净化，不失为一种更为大众化的健康水。 - 浓缩苹果汁质量案例 (9,713字节)
21: ...浓汁稀释至11.5Brix，测果胶后有较严重失光现象，果汁中存在了与果胶检测试...
23: 首先，对果胶试验失光的产品进行了隔离，暂存，待发现...
33: ...光度计测定其透光率进行确定，如有失光现象，则透光率显示数据不正常。
56: ...状况严重，导致后巴氏杀菌操作参数失效，浓汁中细菌超标。 - 桶装矿泉水红色沉淀 (5,448字节)
51: ...存在，曝气后，矿泉水中的CO2和H2S遗失，碱性增强，氧气增加，同时二价的... - 氨基酸 (6,923字节)
38: ...加工而成。本品为鱼粉加工过程中流失的营养，营养成份类似于鱼粉，含有18...
96: 2、 本品能补充鱼粉加工过程中流失的最有效的20%营养成份，或补充非全...
102: ...一定的粘合能力，有保护饲料营养散失和增强颗粒饲料定型的作用。 - 河鲀鱼 (8,186字节)
7: ...载：“河豚有大毒，味虽珍美，修治失法，食之杀之。”虽然如此，人们往...
8: ...10分钟，便可使毒素完全破坏，毒性消失。
9: ...能抑制心肌细胞的兴奋性，导致心律失常。
15: 3、心电图提示心律失常，和不同程度的房室传导阻滞。 - 红花黄 (1,997字节)
21: 干燥失重/% ≤10 - 高粱红 (2,388字节)
39: 干燥失重/% ≤ 5 - 萝卜红 (2,224字节)
29: 干燥失重/% ≤10 - 可可壳色 (1,443字节)
27: 干燥失重/% ≤ 5 - 多穗柯棕 (1,296字节)
23: 干燥失重/% ≤ 10 - 天然苋菜红 (2,435字节)
41: 干燥失重/% ≤10.0 - 植物炭黑 (1,744字节)
31: 干燥失重（140℃）/% ≤ 12.0 - 紫草红 (2,366字节)
39: 干燥失重/% ≤ 6.0 - 茶绿色素 (7,655字节)
34: ...、热、酸等作用而降解，绿色随之消失。因此，工业上多将脂溶性茶绿色素...
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