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条目标题相符
- 刀削面 (12,286字节)
3: ...。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形...
7: ...。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形...
9: ...后,都要先赶去削面店,去吃一碗刀削面,来解日夜思念之情。
11: ...金难买。这也就是为什么在大同,刀削面好吃的地方不一定是豪华饭店,也...
15: 关于刀削面有一个古老的传说:蒙古族人入主... - 扁削 (80字节)
3: 扁茶边缘如刀削过,不起丝毫皱折。 - 尖削 (49字节)
3: 扁削而尖锋显露。 - 水基金属切削液 (547字节)
1: [中文]: 水基金属切削液 - 碾削作用 (151字节)
3: ...锐的砂刃,对米粒皮层进行不断的切削,以除去糙米的表皮。 - 硫化切削油 (462字节)
1: [中文]: 硫化切削油
5: ...润滑为主,冷却为次。用于车削、铣削、车螺丝等金属细加工。因油内含有... - 金属切削油 (643字节)
1: [中文]: 金属切削油
5: ...于金工操作。主要有乳化油和硫化切削油两类。前者的作用以冷却为主,润... - 不刨削分析 (488字节)
1: [中文]: 不刨削分析
5: ...、锰、铬、镍、钒、钼等都可用不刨削分析测定。 - 削匀机 (538字节)
2: [中文]: 削匀机
6: ...同宽度和形式,可供不同大小的皮革削匀。 - 削匀 (334字节)
3: [中文]: 削匀
7: ...辊革),在皮革干燥后还须再作一次削匀。 - 削片机 (624字节)
2: [中文]: 削片机
6: ...木材加工后的板皮,后者可显著提高削片效率。 - 削脚牛肝菌 (1,150字节)
4: 中文学名 削脚牛肝菌
7: 同物异名 图 647 削脚牛肝菌 : 1. 子实体, 2. 孢子, 3. 囊... - 玉米隔株去雄和削顶可增产 (2,193字节)
8: ...花)应将其折除或用镰刀削掉——“削顶”。这样使玉米早熟又增产。 - 削蹄刀 (36字节)
3: butteris 削蹄刀 - 削尖 (34字节)
3: [[sharpen]] 削尖 - 削皮薄片 (38字节)
3: [[skive]] 削皮薄片 - 削皮 (53字节)
3: [[skinning]] 削皮;剝皮;去皮 - 山西刀削面 (7,042字节)
3: 山西刀削面(Shanxi sliced noodles)是一种山西的...
5: ...宗传的中国厨艺流派,尤其是关于刀削面的诗文、楹联独具神韵、心怀苍生...
9: ...。 刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形...
11: ...人们说:“吃刀削面是饱口福,看刀削面是饱眼福”。
13: ...好都是六寸。吃面前,能够参观厨师削面,无异于欣赏一次艺术表演。
条目内容相符
- 西兰花 (3,013字节)
21: 1.西兰花去粗茎,分成小朵;粗茎部分削除厚皮,切成恰可入口的大小;在一... - 不当操作的污染 (2,131字节)
12: ...我们也就视而不见了。恰恰有一次,削火腿片的员工提出在盐水火腿香肠里...
18: ...要仔细看,直到该批产品使用完毕,削火腿片产生的残次品(火腿两头、不... - 腌制品 (22,158字节)
103: ...处理 腌制蔬菜于每年小雪前后采收,削去菜根,剔除边皮黄叶,备用。 - 淀粉制品 (25,782字节)
83: ...葡萄糖也可采用全糖喷雾法或糖块切削的生产工艺。 - 食用盐 (9,171字节)
127: ...果削完皮放久就变色,别担心,只要削完后放入盐水中,就可防止变色了。 - 绞肉不当操作的污染 (2,217字节)
11: ...我们也就视而不见了。恰恰有一次,削火腿片的员工提出在盐水火腿香肠里...
18: ...要仔细看,直到该批产品使用完毕,削火腿片产生的残次品(火腿两头、不... - 马铃薯淀粉 (16,653字节)
18: ...新马铃薯(土豆)洗净并挖去芽眼,削除表皮之后称重,取马铃薯200克,切...
40: ...,芋头,葫罗卜等茎块,应先洗静,削皮,后称重 ;木质材料应选幼嫩枝条... - 荞麦粉 (4,996字节)
71: ...多种,如炸酱面、热汤面、炒面、刀削面、剔尖、拨鱼儿,还可以包馅、蒸... - 刀削面 (12,286字节)
3: ...。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形...
7: ...。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形...
9: ...后,都要先赶去削面店,去吃一碗刀削面,来解日夜思念之情。
11: ...金难买。这也就是为什么在大同,刀削面好吃的地方不一定是豪华饭店,也...
15: 关于刀削面有一个古老的传说:蒙古族人入主... - 椰子油 (8,030字节)
72: ...椰壳破开后,挖出白色的椰肉,用刀削掉椰肉外层棕色硬皮,即可食用。 - 米粉 (48,132字节)
241: ...是吃麦面长大的,西北的拉丝面、刀削面、羊肉杂碎汤泡馍馍,都是他们的... - 萝卜糕 (13,539字节)
104: ...后泡软;虾米切碎,香菇切丁。白萝卜削皮刨成细丝备用。粘米粉玉米粉与2又1...
154: 1.先将萝卜削皮刨成丝,然后将萝卜丝抓干水备用... - 茄子 (6,835字节)
30: ...笋各25克,葱、姜末各适量。先将茄子削成1厘米厚的圆片,每片挖成象眼花刀... - 面粉 (16,185字节)
98: ...磨则是由上下两个经过千锤百炼、钎削斧刻的圆石做成,两扇都是具有一定... - 面条 (29,211字节)
5: ...特色面食有内蒙古的焖面、山西的刀削面、栲栳栳、揪片、抿面、北京的炸...
23: 山西的刀削面,焖面,猫耳朵,饸饹,剔尖,拨...
113: ...的拉面,还有山西等地制作特殊的刀削面;清朝乾隆年间又有经过煮、炸后...
117: ...成了至今仍在山西一带广为流传的刀削面。后来制面工艺改为:先揉搓到像...
125: ...方法之多亦令人叹为观止,可擀、可削、可拨、可抿、可擦、可压、可搓、... - 磨革 (767字节)
5: ...向,以增进美观。湿磨(wet buffing)是对削匀后的湿革进行磨革的操作。 - 扁削 (80字节)
3: 扁茶边缘如刀削过,不起丝毫皱折。 - 尖削 (49字节)
3: 扁削而尖锋显露。 - 难熔化合物 (1,178字节)
5: ...等;(4)硬质材料,如硬质金属的切削工具、磨料、钻头等;(5)电工材料... - 硼(B) (1,170字节)
5: ...质,工业用途广泛,如制作高硬度切削工具的材料和高级研磨材料(碳化硅...
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