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条目标题相符

  1. 肉类刀具 (969字节)
    3: 肉类机械加工斩拌机具在使用中发生裂纹甚至断裂事故时...
    5: ...镀层防止具生锈的同时可能引起该具断裂失效.
    7: 建议:斩拌机的选材,应选择不锈钢为宜,普通工具钢...
  2. 原料中检出刀具 (830字节)
    3: ...从欧洲进口的原料中检出一把用过的具。
    7: 1、原料生产商具管理不到位。
    13: ...3.0mm,具是完全可以检出的。从混入具可以确认工人有意行为,客户立即...
  3. 斩拌机刀的选材 (1,079字节)
    3: ...镀层防止具生锈的同时可能引起该具断裂失效.
    5: 建议:斩拌机的选材,应选择不锈钢为宜,普通工具钢...
  4. 刀板剥壳机 (158字节)
    6: ...座组成,借转鼓上的板和板座上板的剪切作用,使油料外壳剥开的机...
  5. 刀板转鼓 (104字节)
    6: 表面等距离安装数行板,可随轴旋转的卧式圆柱体。
  6. 刀板座 (116字节)
    6: ...而上等距离安装数行板的铸件,与板转鼓配合使用。
  7. 刀板 (73字节)
  8. 刀笼剥壳机 (136字节)
    6: 借转动轴上的板与笼蓖的挤压和打击作用,将花生...
  9. 榨膛阻刀 (167字节)
    6: 亦称“刮”。装在两个半◇榨笼接合处,起阻...
  10. 刀式混合器 (159字节)
    6: ...为立式圆柱体,其中心轴上装有菱形片的混合器。
  11. 刀削面 (12,286字节)
    3: ...外。削面全凭削,因此得名。用削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,...
    7: ...外。削面全凭削,因此得名。用削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,...
    9: ...之后,都要先赶去削面店,去吃一碗削面,来解日夜思念之情。
    11: ...重金难买。这也就是为什么在大同,削面好吃的地方不一定是豪华饭店,...
    15: ...好得很,好得很,以后不用再去取厨切面了。”这样一传十,十传百,传...
  12. 刀豆 (4,438字节)
    7: 【来源】 豆科植物豆Canavalia gladiata(Jacq.)DC.的种子。
    17: ...化学成分】 含豆球脘(canavaline)、豆胍氨酸等。
    23: ...豆 、 关豆 、巴豆、 马豆 、培豆
    27: ...中国已有栽培。现在栽培的多为蔓生豆。
    29: ...隆脊。种子肾形,红色或褐色。矮生豆茎直立,高约1米,叶较小,长方卵...
  13. 滚筒刮刀 (101字节)
  14. 秤刀 (161字节)
  15. 互换刀 (114字节)
    3: ...种替换而不改变秤的计量性能的秤
  16. 承重刀 (121字节)
    3: ...承重装置或其它杠杆传递的重力的秤
  17. 端刀 (111字节)
    3: ...,将重力传递给另一杠杆或横梁的秤
  18. 支点刀 (115字节)
    3: ...,将杠杆支架于承上或吊耳上的秤
  19. 明秤刀 (89字节)
    3: [[高度]]的1/3嵌在杠杆体内的秤
  20. 暗秤刀 (96字节)
    3: 除刃外,全部嵌在杠杆体内的秤

条目内容相符

  1. D (2,579字节)
    45: Deoxynivalenol (DON) 脱氧雪腐镰菌醇
    57: diacetoxyscirpenol 二醋酸熏草镰菌烯醇
  2. F (3,146字节)
    157: fusarenon-X 镰菌烯酮-X
    159: Fusarium 镰菌属
    161: Fusarium equiseti 木贼镰
    163: Fusarium graminearum 禾谷镰
    165: Fusarium lateritium 砖红镰
  3. M (2,691字节)
    127: moniliformin 串珠镰菌素
  4. N (2,427字节)
    17: neo-solaniol 新茄病镰菌烯醇
    49: nivalenol 雪腐镰菌烯醇,瓜萎镰菌醇
    51: nivalenol diacetate 二醋酸雪腐镰菌烯醇
  5. 食品质量案例 (3,754字节)
    40: [[原料中检出具]] -- biwangao <br>
    65: [[肉类具]]——开水<br>
    66: [[斩拌机的选材]]--开水<br>
  6. 不当操作的污染 (2,131字节)
    14: ...长分析,确认为绞肉口的小毛巾被绞绞碎混入肉馅,造成了污染。
  7. 炸猪排 (736字节)
    17: (1) 将猪通脊肉去筋,横切成厚片,用拍松拍薄,撒上[[盐]]、[[味精]]和胡椒...
  8. 桂醛 (2,052字节)
    14: ...对黄曲霉、黑曲霉、桔青霉、串珠镰菌、交连孢霉、白地霉、酵母,均有...
  9. 腌制品 (22,158字节)
    7: ...前。古籍中的“菹”字,指将食物用子粗切,也指这样切过后做成的酸菜...
    95:   咸肉:原料修整→开门→腌制→成品
    127: ...形 将沥干盐水的毛熟菜块用剪或小除去老皮,抽去硬筋,刮尽黑斑烂点...
    141: ...在猪肉体上切割口,俗称开门。口的深度、大小和多少取决于腌制时...
    145: ...日进行,沥干盐卤,再均匀上新盐,口处要塞进适量的盐,用盐量50%;第...
  10. 水产品 (46,573字节)
    100: ...孔到鳃部斜开或纵开一个8厘米以内的口,然后用手将内脏取出,去脏要彻...
  11. 胶基糖果 (13,132字节)
    82: ...冷却后,通过挤出机挤口以高速回转切成细小粒状胶基。
  12. 压榨 (1,480字节)
    71: [[榨膛阻]]
  13. 精炼 (2,234字节)
    155: [[式混合器]]
  14. 生鱼片 (1,777字节)
    5: ...制的,且不能沾水,烹调师傅能用这把鱼肉切得很薄。选择的鱼肉一定要...
  15. 水产 (34,998字节)
    68: ... 岳阳人所谓毛叶花,学名鲚,又称鱼,以其头小腹大,尾长而宽扁,宛...
  16. 肉类刀具 (969字节)
    3: 肉类机械加工斩拌机具在使用中发生裂纹甚至断裂事故时...
    5: ...镀层防止具生锈的同时可能引起该具断裂失效.
    7: 建议:斩拌机的选材,应选择不锈钢为宜,普通工具钢...
  17. 原料中检出刀具 (830字节)
    3: ...从欧洲进口的原料中检出一把用过的具。
    7: 1、原料生产商具管理不到位。
    13: ...3.0mm,具是完全可以检出的。从混入具可以确认工人有意行为,客户立即...
  18. 斩拌机刀的选材 (1,079字节)
    3: ...镀层防止具生锈的同时可能引起该具断裂失效.
    5: 建议:斩拌机的选材,应选择不锈钢为宜,普通工具钢...
  19. 桶装水划痕 (709字节)
    5: ...产品灌满水后送至转弯处正好一个一。。。真是害死人!
  20. 干制小食品的金属危害 (1,797字节)
    13: ...呵,因为太大了,用不着检测,但刃那么厚也不可能会掉什么碎屑,何...

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