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条目标题相符

  1. 精制盐工 (438字节)
  2. 协同反馈抑制 (153字节)
  3. 合作反馈抑制 (90字节)
  4. 顺序反馈抑制 (180字节)
  5. 积累反馈抑制 (110字节)
  6. 诱变机制 (2,188字节)
  7. 自发突变机制 (495字节)
  8. 锡制酒具 (744字节)
  9. 配制酒 (7,764字节)
    2: ...行药的有关原则和方法,记载了大量配制酒药的偏方、秘方。
    4: ...酒、滇西北虫草酒等;有用植物果实配制者,如木瓜酒、桑椹酒、梅子酒、橄...
    6: ...中,保健配制酒种类多,用途广,占配制酒的绝大部分。
    14: ...、清亮透明、药香和酒香浑然一体的配制酒。这种酒醇香绵甜,回味隽永,具...
    18: ...特色的保健型配制酒。彝族鸡蛋酒的配制方法是:
  10. 罐头制造 (592字节)
  11. 变性淀粉的制作 (6,483字节)
  12. 用红薯制备柠檬酸 (6,519字节)
  13. 速冻红薯制品 (3,771字节)
  14. 红薯制作饴糖 (5,128字节)
  15. 红薯制味精 (3,458字节)
  16. 红薯制作葡萄糖 (3,312字节)
  17. 红薯制软糖 (2,311字节)
  18. 红薯制糯米纸 (2,261字节)
    8: ...使之乳化,用水量为淀粉的2.5~3倍,配制后的浓度为15~17波美度,不断搅拌,...
    10: ...锅后,开启搅拌器,加入磷脂,使之配制成磷脂乳液。磷脂是生产糯米纸不可...
  19. 红薯制麦芽糖醇 (1,531字节)
  20. 红薯制可溶性淀粉 (913字节)

条目内容相符

  1. 抗结剂 (1,452字节)
  2. 肠衣 (6,949字节)
  3. 天然肠衣 (146字节)
  4. 胶原肠衣 (160字节)
  5. 塑料肠衣 (129字节)
  6. 玻璃纸肠衣 (112字节)
  7. 出品率 (137字节)
  8. 腌腊肉制品 (3,454字节)
  9. 培根 (11,125字节)
  10. 腊肉 (7,636字节)
    38: ...酱油备3.7公斤、蒸馏水3—4公斤。辅料配制前,将食盐和硝压碎,花椒、茴香、...
    40: ...翻缸;(2)湿腌。将腌渍无骨腊肉放入配制腌渍液中腌15一18小时,中间翻缸2次;...
  11. 咸肉 (5,430字节)
  12. 火腿 (25,057字节)
  13. 中国火腿 (19,311字节)
  14. 肉干 (8,993字节)
  15. 肉松 (4,515字节)
  16. 肉脯 (6,664字节)
  17. 酱卤制品 (169字节)
  18. 糟制肉品 (145字节)
  19. 熏烤肉制品 (117字节)
  20. 熏煮香肠 (331字节)

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