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取自 食品百科全书
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列表显示20条结果, 从第251条开始.
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条目标题相符
- 精制盐工 (438字节)
- 协同反馈抑制 (153字节)
- 合作反馈抑制 (90字节)
- 顺序反馈抑制 (180字节)
- 积累反馈抑制 (110字节)
- 诱变机制 (2,188字节)
- 自发突变机制 (495字节)
- 锡制酒具 (744字节)
- 配制酒 (7,764字节)
2: ...行药的有关原则和方法,记载了大量配制酒药的偏方、秘方。
4: ...酒、滇西北虫草酒等;有用植物果实配制者,如木瓜酒、桑椹酒、梅子酒、橄...
6: ...中,保健配制酒种类多,用途广,占配制酒的绝大部分。
14: ...、清亮透明、药香和酒香浑然一体的配制酒。这种酒醇香绵甜,回味隽永,具...
18: ...特色的保健型配制酒。彝族鸡蛋酒的配制方法是: - 罐头制造 (592字节)
- 变性淀粉的制作 (6,483字节)
- 用红薯制备柠檬酸 (6,519字节)
- 速冻红薯制品 (3,771字节)
- 红薯制作饴糖 (5,128字节)
- 红薯制味精 (3,458字节)
- 红薯制作葡萄糖 (3,312字节)
- 红薯制软糖 (2,311字节)
- 红薯制糯米纸 (2,261字节)
8: ...使之乳化,用水量为淀粉的2.5~3倍,配制后的浓度为15~17波美度,不断搅拌,...
10: ...锅后,开启搅拌器,加入磷脂,使之配制成磷脂乳液。磷脂是生产糯米纸不可... - 红薯制麦芽糖醇 (1,531字节)
- 红薯制可溶性淀粉 (913字节)
条目内容相符
- 抗结剂 (1,452字节)
- 肠衣 (6,949字节)
- 天然肠衣 (146字节)
- 胶原肠衣 (160字节)
- 塑料肠衣 (129字节)
- 玻璃纸肠衣 (112字节)
- 出品率 (137字节)
- 腌腊肉制品 (3,454字节)
- 培根 (11,125字节)
- 腊肉 (7,636字节)
38: ...酱油备3.7公斤、蒸馏水3—4公斤。辅料配制前,将食盐和硝压碎,花椒、茴香、...
40: ...翻缸;(2)湿腌。将腌渍无骨腊肉放入配制腌渍液中腌15一18小时,中间翻缸2次;... - 咸肉 (5,430字节)
- 火腿 (25,057字节)
- 中国火腿 (19,311字节)
- 肉干 (8,993字节)
- 肉松 (4,515字节)
- 肉脯 (6,664字节)
- 酱卤制品 (169字节)
- 糟制肉品 (145字节)
- 熏烤肉制品 (117字节)
- 熏煮香肠 (331字节)
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