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条目标题相符
- 蛋白胨 (9字节)
- 植物蛋白食品 (2,832字节)
17: ...合，在高温高压挤压膨化成组织状大豆蛋白。另外，高速而强力地搅拌80份棕榈油...
21: ...并于高温高压下挤压膨化成组织状大豆蛋白，然后喷涂10%(重量比)的下列油脂类。 - 蛋白质 (1,424字节)
- 粗蛋白质 (201字节)
- 植物蛋白 (130字节)
- 动物蛋白 (122字节)
- 蛋白质营养学评价 (164字节)
- 蛋白质变性 (201字节)
- 蛋白质互补 (209字节)
- 漂白剂，氧化剂和还原剂 (542字节)
- 豆奶酸败 (1,022字节)
- 白肉 (6,103字节)
- 白(内)脏 (86字节)
- DL-蛋氨酸 (772字节)
4: ...]]等植物性食物中属于限制氨基酸。大豆蛋白中缺乏蛋氨酸，用DL-蛋氨酸补充后其... - 水解动物蛋白 (640字节)
- 水解植物蛋白 (913字节)
- 软豆箱 (127字节)
- 大豆低温脱溶设备 (255字节)
- 白土定量装置 (117字节)
- 酪蛋白酸钠（酪朊酸钠） (593字节)
条目内容相符
- 唐菖蒲属 (634字节)
- 茄碱 (720字节)
- 江玉姬 (452字节)
- A (3,346字节)
- B (2,858字节)
- C (4,154字节)
- D (2,579字节)
- E (1,803字节)
- F (3,146字节)
- G (1,415字节)
- H (1,357字节)
- K (279字节)
- L (1,226字节)
- M (2,691字节)
- N (2,427字节)
- O (852字节)
- P (3,765字节)
- R (1,115字节)
- S (4,332字节)
165: soy protein concentrate 浓缩大豆蛋白
167: soy protein isolate 分离大豆蛋白 - 食品百科全书使用指南 (4,443字节)
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