迷你桑葚芝士蛋糕(图)

取自 食品百科全书

·原 料： 奶油奶酪：250克、糖：20克、桑葚果酱：50克、鸡蛋：1个、淡奶油：50克。

饼底：奥利奥8块，溶化黄油20克（奥利奥饼干的夹心不用去掉，用夹心可以省一半的黄油涅）.

·操 作：

1、奶油奶酪软化加糖打至顺滑。

2、加鸡蛋打均，加淡奶油打均。

3、加果酱打均。

4、奶酪糊倒入事先已经铺好的饼干底上。

5、事先留一小勺奶酪糊加一点果酱汁调成深色的糊，挤到蛋糕表面划出纹路。

6、150度，隔水烤50分钟，放凉冷藏后脱膜。

迷你桑葚芝士蛋糕(图)