杏扁

取自 食品百科全书

杏扁

本品以河北塞外地区绿色食品带所产的优质杏核为原料，经过精心加工烘焙而成，营养丰富，含人体所需的钙、铁、锌、硒及无机盐和多种维生素，具有润肺、止咳、润肠止泻、杀虫解毒等功效。杏仁中含丰富的维生素B17，可预防和缓解癌症，经常食用杏扁可祛病强身，延年益寿，是一种无污染，多营养的无糖绿色食品。

杏扁味微咸，香脆可口，老少皆宜，回味无穷。以其粒大皮薄，营养丰富而斐声中外，畅销西欧、北美各国，深受消费者喜爱。

目前河北蔚县是大杏扁主产区，东部常宁、中部杨庄克等乡镇都有大面积种植。