仇传禹
取自 食品百科全书
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[编辑] 公司介绍
山东东兴特种野猪养殖基地位于山东省淄博市境内,环境适宜,交通便利,是山东省境内规模大、设施完善、品种优良、技术先进的野猪繁育基地。本场从长白山良种繁育基地购进60头种母猪,经过几年的精心饲养,现在扩展到母猪300多头,场房2000多平方米,占地面积20000多平方米,管理人员1人,技术人员2人,饲养人员8人,主营野猪饲养、繁育、销售。基地自成立以来,有固定经营场地,完善的组织机构,健全的管理制度,以“质量求生存,诚信求发展”的经营宗旨,合法经营,经营规模不断扩大,经营实力逐年增强,对地方经济做出了一定贡献。
特种野猪肉香味很浓,具有“野味”的特色,营养丰富,脂肪含量低,后腿肉的脂肪只有家猪的50%,含有17种氨基酸,亚油酸(C18-2)含量,比家猪高2.5倍,亚油酸能促进脂溶性维生素的吸收,与胆固醇结合脂,促进其降解,从而维持血脂代谢的平衡,防止胆固醇在血管壁的沉积。同时,亚油酸有抗凝、抗血栓和抗组织白细胞氧化的作用,这样,含有较高亚油酸的野猪肉不仅是野味佳肴,还有防止和治疗动脉硬化 ,具有相当高的食疗保健价值,对人体的生长发育有着极为重要的意义。特种野猪是通过基因驯化改良后的一个野味品种,它保留了山上野猪的形体和优良的基因,公母猪可长期做种繁育而基因不变,它不同于家猪,身上有条纹,长大时猪毛呈黑色或棕红色,身小,尾尖比家猪短,嘴明显于家猪,毛密、硬、皮厚、性较温驯,瘦肉平均达73%,最高可达80%,经专家用剪切力与家猪比较证实,其比家猪嫩(剪切力只有家猪的50%-61%)。“特种野猪”的背膘薄,板油少(只有家猪的六分之一),吃生食,头和腹部较小,月饲料量仅为家猪的三分之一,合群性强,耐粗食,抗病能力比家猪强,年产仔2-3胎,胎产8-16头。
实践证明“特种野猪”生产简单易行,经济效益可观,一家一户便可饲养,是调整当地农业结构,发家致富的好项目。为了更好的发挥该项目的社会效益,本场向各饲养户、场提供优良的种猪、商标猪,并指导建场,长期传授科学养殖技术。
欢迎有识人士前来考察,我们竭力与您合作,为发展我国的特种野猪生产做出重大贡献,早日步入小康生活水平
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主营产品或服务: | 特种野猪;野猪肉;野猪养殖;野猪仔;纯种野猪; | 主营行业: | 特种养殖动物 猪 猪肉 动物种苗 其他禽类 肉制品 |
企业类型: | 个体经营 | 经营模式: | 生产加工 |
注册资本: | 无需验资 | 公司注册地: | |
员工人数: | 公司成立时间: | ||
法定代表人/负责人: | 主要客户: | ||
年营业额: | 主要经营地点: | 山东省淄博市淄川区罗村镇邢家村 | |
主要市场: | 经营品牌: | ||
管理体系认证: | |||
公司主页 |
[编辑] 联系方式
陈小姐
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