对丙基苯甲醚

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【中文名称】对丙基苯甲醚;对正丙基甲氧基苯;二氢大茴香脑;对正丙基茴香醚;1-甲氧基-4-正丙基苯 【中文名称】对丙基苯甲醚;对正丙基甲氧基苯;二氢大茴香脑;对正丙基茴香醚;1-甲氧基-4-正丙基苯
-【英文名称】[[dihydroanethole]]+【英文名称】dihydroanethole
苯环C原子均以sp2杂化轨道形成σ键。其它C、O原子均以sp3杂化轨道形成σ键。 苯环C原子均以sp2杂化轨道形成σ键。其它C、O原子均以sp3杂化轨道形成σ键。
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【类别】合成香料 【类别】合成香料
-【用途】 [[香料]],调制[[啤酒香型香精]]及[[食用香精]];也可调制[[皂用香精]]。+【用途】 [[香料]],调制啤酒香型香精及食用香精;也可调制皂用香精。
【制备或来源】(1)以对丙基苯酚为原料,在浓碱液中加热,生成苯酚钠,中和后,再与氯甲烷反应而得;(2)以大茴香脑为原料,在常压(或甲亚)及70~90℃及在镍催化剂作用下,加氢而得。 【制备或来源】(1)以对丙基苯酚为原料,在浓碱液中加热,生成苯酚钠,中和后,再与氯甲烷反应而得;(2)以大茴香脑为原料,在常压(或甲亚)及70~90℃及在镍催化剂作用下,加氢而得。

当前修订版本

对丙基苯甲醚

【中文名称】对丙基苯甲醚;对正丙基甲氧基苯;二氢大茴香脑;对正丙基茴香醚;1-甲氧基-4-正丙基苯

【英文名称】dihydroanethole

苯环C原子均以sp2杂化轨道形成σ键。其它C、O原子均以sp3杂化轨道形成σ键。

【分子式】C10H14O

【分子量】150.22

【密度】0.9472(20℃)

【沸点(℃)】210;104~107(2.666E3Pa);98(2.266E3Pa)

【折射率】1.5045

【性状】 无色至浅黄色透明油状液体,有特殊茴香气味。

【溶解情况】不溶于甘油丙二醇,微溶于水,溶于乙醇乙醚丙酮和非挥发性油。

【类别】合成香料

【用途】 香料,调制啤酒香型香精及食用香精;也可调制皂用香精。

【制备或来源】(1)以对丙基苯酚为原料,在浓碱液中加热,生成苯酚钠,中和后,再与氯甲烷反应而得;(2)以大茴香脑为原料,在常压(或甲亚)及70~90℃及在镍催化剂作用下,加氢而得。


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