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取自 食品百科全书
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条目标题相符
- Tartaric acid (100字节)
2: tartaric acid [[酒石酸]]；2，3－二羟基丁二酸〔...
条目内容相符
- T (2,784字节)
3: Taenia lata 裂头绦虫
7: Taenia solium 猪肉绦虫,有钩绦虫
13: tartaric acid 酒石酸
21: technical rule of food hygiene 食品卫生技术规范
23: temuline 毒麦碱 - 酒石酸 (1,077字节)
3: [英文]: tartaric acid
5: [说明]: 学名2,3-二羟基丁二酸。分子中有两个相同的...
7: ...酸：密度1.7598。熔点168~170℃。旋光度-12.0（20克溶于是100克水中）。
9: （2）右旋酒石酸或L-酒石酸：密度1.7598。熔点168~170℃。旋... - FAO/WHO 食品添加剂品种名单 (27,744字节)
16: 核黄素类 Riboflarvins 101i
18: 核黄素 5-磷酸钠 Riboflavins 5'-phosphate sodium 101ii
22: 黄色2G Yellow 2G 107
26: ...绿素铜络合物 Chlorphylls Copper Complex 140i
28: ...盐 Chlorphyllin Copper Complex,Na and k salts 140ii - Tartaric acid (100字节)
2: tartaric acid [[酒石酸]]；2，3－二羟基丁二酸〔... - 双乙酰石酸单（双）甘油脂 (1,570字节)
5: ... Diacetyl tartaric acid esters of mono-(or di-)glycerides
13: ①LD50：大鼠经口10g/kg（bw）。
17: ③GRAS：FDA-21CFR 184.1101。
39: ...甲醇100 mL，滴加乙酸铅试液（9.5 g/100 mL），生成白色絮状沉淀。 - 酒石酸钾 (429字节)
4: CAS：921-53-9
7: ...名称：酒石酸钾；2,3-二羟基-[R-(R*,R*)]-丁二酸二钾盐
8: ...c acid, 2,3-dihydroxy-[R-(R*,R*)]-, dipotassium salt
9: ...ta-( theta, theta)]-butanedioic aci dipotassium salt
10: l(+)tartaric acid dipotassium - 双乙酰酒石酸单甘油酯 (3,002字节)
5: ...文名 diacetyl tartaric acid ester of mono(di)glycerides 简 称 DATEM 包 装 外纸箱包...
9: ...左右，熔化范围约在45℃左右，HLB值8.0-9.2，具有特殊的乙酸气味，能够分散...
11: ...985）规定，ADI值为0—50mg/kg，小鼠经口LD50 >10g/kg，美国食品和药品管理局（198...
47: 62-76
51: 380-425
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