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条目标题相符
- 剔骨肉 (107字节)
- 热剔骨 (120字节)
3: ...猪肉不经冷却[[过程]]而直接进行分割剔骨。 - 冷剔骨 (106字节)
3: 片[[猪肉]]在冷却后进行分割剔骨。 - 剔枝 (89字节)
3: 砍伐的原木抽水干燥后,将所有枝条剔除。 - 褐釉剔刻花瓷瓶 (1,810字节)
4: 褐釉剔刻花瓷瓶
6: ...,平底。胎为浅棕黄色,施褐釉,以剔地刻花技法进行花纹装饰。腹部为两...
8: ...这件褐釉剔刻花瓷瓶就是采用的直接剔出素胎的做法,看来应是受山西瓷窑...
10: ...地区成了西夏的疆域,这件西夏褐釉剔刻花瓷瓶,出土在内蒙古自治区也就... - 剔鱼骨 (43字节)
3: [[bone a fish]] 剔鱼骨 - 剔尖 (6,403字节)
3: ...、蒙、陕、冀等地的一种传统面食。剔尖的制作方便快捷,口感香滑筋道,...
5: 剔尖两端细长,中间部分稍宽厚,白细...
7: ...是中部家庭妇女的拿手好戏,较红面剔尖速度更快,变化更大。
11: ...家大多讲究吃“三合面”剔尖。这种剔尖,粗细匀称,软硬适宜,配上小炒...
13: 用筷子沿盘边剔面。这种面食操作别致,筋软爽口,...
条目内容相符
- 畜禽屠宰与分割 (1,239字节)
73: [[热剔骨]]
75: [[冷剔骨]] - 腌制品 (22,158字节)
103: ...菜于每年小雪前后采收,削去菜根,剔除边皮黄叶,备用。
189: ...行分等分级, 掌握好收购规格质量, 剔除不合格的老、烂变质菜。把好生产... - 水产品 (46,573字节)
26: ...括清洗非食用部分的清除、切割、检剔、修整、预煮调味或直接装罐、加调... - 原料肉 (686字节)
33: [[剔骨肉]] - 冷却肉 (995字节)
3: ...,将肉很快冷却下,然后进行分割、剔骨、包装,并始终在低温下储藏、运... - 冷鲜肉 (9,868字节)
29: ...鲜肉从原料检疫、屠宰、快冷分割到剔骨、包装、运输、贮藏、销售的全过... - 初步分割 (120字节)
3: 大的或批发分割,特指在剔骨和预包装的分割。 - 热剔骨 (120字节)
3: ...猪肉不经冷却[[过程]]而直接进行分割剔骨。 - 冷剔骨 (106字节)
3: 片[[猪肉]]在冷却后进行分割剔骨。 - 咸肉 (5,430字节)
41: 2、整修:整理剔除碎肉、污血、淋巴、碎油等、为使... - 肉脯 (6,664字节)
31: ...鲜或解冻猪的后腿肉或精牛肉,经过剔骨处理,除去肥膘、筋膜,顺着肌纤... - 熏煮火腿 (307字节)
6: 以畜、禽肉为原料,经剔骨、选料、精选、切块、盐水注射(或... - 抽水 (157字节)
3: 一般情况下,砍树后,暂不剔枝,留下枝叶以便蒸发多余的[[水分]]... - 剔枝 (89字节)
3: 砍伐的原木抽水干燥后,将所有枝条剔除。 - 挑根补土 (127字节)
3: 一潮菇结束后,将“老根”、死菇剔除,并补加新土。 - 小米 (22,085字节)
278: 【作法】:米洗净,南瓜去皮剔瓤,切成1/2寸的丁状或片状,放入水... - 荞麦粉 (4,996字节)
71: ...如炸酱面、热汤面、炒面、刀削面、剔尖、拨鱼儿,还可以包馅、蒸馒头、... - 皮蛋 (28,995字节)
33: ...其它辅料配方和加工工艺不变,只要剔除氧化铅,继而用EDTA代替即可。一般... - 橄榄油 (43,441字节)
185: ...。西方消费者对橄榄油的产地比较挑剔。意大利《橄榄》杂志2002年二月第90... - 海带 (31,839字节)
102: ...即可夹苗,采用“大把摇拔”的方法剔苗后,将苗夹于1.5——2m长的夹苗绳上...
128: ...上,分苗即将生长在附苗器上的幼苗剔下来,再夹到苗绳上,经过这个过程...
146: 分苗操作:包括剔、运、夹、挂苗。
148: ...作要仔细,一般要勤剔,少剔,提高剔苗质量,也提高苗种利用率。
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