搜索结果

取自 食品百科全书

跳转到: 导航, 搜索

没找到标题为"刺槐豆(角豆)胶"的页面. 您可以创建本页面.

有关搜索食品百科全书的更多详情, 参见搜索食品百科全书.

列表显示20条结果, 从第1条开始.


查看 (前20条) (后20条) (20 | 50 | 100 | 250 | 500).

条目标题相符

  1. 虫胶红 (940字节)
    1: [中文]虫红又名紫
    5: ...用。1984 年批准并发布了食品添加剂紫红色素的国家标准。
  2. 凝胶糖果 (1,397字节)
    3: ...原料,以琼脂、变性淀粉、明、果作为凝固剂,经熬制、成型等工艺制...
    7: ...糖果形成不同的多相分散体系,使凝糖果的质构、香气和滋味等性质产生...
    11: ...拉软糖、琼脂软糖、果软糖、树软糖等。
    13: ...此,制造凝糖果必须使用亲水性的体。
    15:   凝糖果常见的质量变化有发烊发砂现象...
  3. 琼脂凝胶糖果 (196字节)
    5: ...脂]]为基本凝剂制成的透明软嫩的凝糖果。
    7: 同义词:琼糖 agar jelly,琼脂软糖,[[雪花软糖]]...
  4. 明胶凝胶糖果 (207字节)
    1: 明糖果
    4: ...制成的半透明,有弹性和咀嚼性的凝糖果。
    6: 同义词:明糖 gelatin jelly.
  5. 果胶凝胶糖果 (178字节)
    3: ...凝剂制成的半透明、柔软爽口的凝糖果。
    5: 同义词:果糖 pectin jelly.
  6. 淀粉凝胶糖果 (202字节)
    3: ...凝剂制成的半透明,结构紧密的凝糖果。
    5: 同义词:淀粉冻糖 starch gum.
  7. 胶基糖果 (13,132字节)
    4: ...添加甜味和香味料的耐咀嚼性糖果,基糖主要有口香糖(Chewing Gum)和泡泡糖(...
    8: ...,后来被美国引进作为口香糖基原料,从而奠定了口香糖生产基础...
    10:   基糖是一种咀嚼性糖果,咀嚼有许多...
    24: ...而成,所以基糖的生产包括基和基糖制造两个部分。
    32:   '''基简介'''
  8. 胶姆糖基础剂 (623字节)
    3: ...高分子状物质如天然橡、合成橡等为主,加上软化剂、填充剂、抗氧...
    5: ...)是由基、糖、香精等制成,基占姆糖的20%——30%。
    7: ...比例,否则无法制成姆糖。因此,姆糖基础剂的应用,一般不会出现问...
  9. 豆奶酸败 (1,022字节)
  10. 刺杀放血 (107字节)
  11. 胶原肠衣 (160字节)
    5: 用皮革制品的碎屑提出的[[原蛋白]]在碱液中挤压成型制成的管状...
  12. 维生素D2(麦角钙化醇) (1,006字节)
  13. 六角筛 (132字节)
  14. 软豆箱 (127字节)
  15. 大豆低温脱溶设备 (255字节)
  16. 胶体杂质 (126字节)
    6: ...[蛋白质]]、[[糖类]]、[[树脂]]、粘液等性物质。
  17. 酸炼脱胶 (132字节)
    6: ...定量的酸,以脱除蛋白质,粘液物等溶性杂质的精炼方法。
  18. 硫酸脱胶 (91字节)
    6: 在毛油中加入浓硫酸进行脱的方法。
  19. 磷酸脱胶 (89字节)
    6: 在毛油中加入磷酸进行脱的方法。
  20. 丁苯橡胶 (330字节)
    1: [中文]: 丁苯橡
    5: ...乳液聚合丁苯橡和溶液聚合丁苯橡两类。见各该条。
    8: [[category:姆糖基础剂]]

条目内容相符

  1. A (3,346字节)
  2. B (2,858字节)
  3. C (4,154字节)
    181: colliod
    183: colloid system 体系统
  4. D (2,579字节)
  5. E (1,803字节)
    25: emulsion 乳,乳浊剂,乳剂
    27: emulsoid 乳
  6. F (3,146字节)
  7. G (1,415字节)
  8. H (1,357字节)
  9. K (279字节)
  10. L (1,226字节)
    5: lac insect 紫
  11. M (2,691字节)
  12. P (3,765字节)
    23: pectin transeliminase 果反排除酶
  13. R (1,115字节)
  14. S (4,332字节)
  15. 沙盒测试 (3,781字节)
    20: ...能抑制HSC细胞和成纤维细胞 的增殖及原合成能力,并有助于肝细胞再生,...
  16. 中性观点 (19,503字节)
  17. V (618字节)
  18. W (429字节)
  19. 营养强化剂 (13,872字节)
  20. 一般性问题 (708字节)
    8: #食品体化学、流变学及物性学

查看 (前20条) (后20条) (20 | 50 | 100 | 250 | 500).



搜索名字空间:

列出重定向页面; 搜索
查看
个人工具

鲁ICP备14027462号-6

鲁公网安备 37060202000129号