取自 食品百科全书
材料: 曼巴咖啡或意大利咖啡 1/3杯
热水 1/3杯
红茶 2包
鲜奶油(未打发) 15毫升
炼乳 10毫升
奶精粉 1大匙
果糖 15毫升
鲜奶油 适量
用杯:
350毫升马克杯或250毫升热拿铁杯,附长咖啡匙
做法
1.将热水、红茶包泡成红茶汁备用
2.杯中倒入咖啡4分满,将鲜奶油(未打发)、炼乳、奶精粉、果 糖,搅拌均匀
3.再从上慢慢倒入红茶到9分满,挤上鲜奶油花即可
咖啡要够浓;红茶请选用高级锡兰红茶、斯里兰卡红茶包或用立顿红茶包,注意泡茶的时间、温度,鲜奶油(未打发)、炼乳、奶精粉也可择一加入。
鸳鸯情人咖啡