食用油中加入抗氧化剂

取自 食品百科全书

食用油中加入抗氧化剂是一种好的方式,也能让消费者在开瓶后油的变质变慢，

对油的营养价值和使用性能方面没有影响!

而且,有研究认为,抗氧化剂的使用在减少癌症的发生方面有一定的积极作用!

同时大的生产厂家抗氧化剂的加入量都是在国家规定的范围内,对人体没有不利的影响!