靠近效应

取自 食品百科全书

中文名称: 靠近效应

英文名称: proximity effect

词 性: 名词

中文解释:

非酶促催化反应或酶促反应速度的增加是由于底物靠近活性部位,使得活性部位处反应剂有效浓度增大的结果,这将导致更频繁地形成过度态。