·原 料: 青豆、猪肉、红椒。
葱蒜、生抽、盐、糖、鸡精。
·操 作:
1、青豆洗净,煮熟后捞出备用,五花肉切丁,红椒切小块。
2、锅中烧油,炒香葱蒜,先炒肉丁,肉丁炒熟后下红椒炒,加少量生抽,把炒熟的青豆下锅。
3、加盐、糖、鸡精,翻炒均匀后就可以出锅了。
青豆炒肉丁(图)
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