取自 食品百科全书
中文名称: 羟基甲基甘氨酸钠
英文名称: SODIUM HYDROXYMETHYLGLYCINATE
商 品名:LI-911, Suttocide A
分 子式:C3H6NO3•Na
结 构式:
分 子量:127.1
性 状:无色至浅黄色液体,有轻微的特征气味。
安全性提示:低毒,低刺激性、无过敏反应。
用 途:碱性防腐剂,可用于香波及调理剂或其它碱性产品。是一种广谱抗微生物保存剂,能有效对抗革兰氏阳性细菌,以及对抗酵母菌及霉菌。能在pH8~12下仍保持活性。
贮藏条件:按常规原料贮藏条件贮藏。注意防潮及保持包装完整。