食品百科全书 - 秋葵

秋葵

取自 食品百科全书

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秋葵又称羊角豆潺茄。其嫩果可做蔬菜食用,口感软糯粘滑。原产地为非洲今日埃塞俄比亚附近。

秋葵为一年或多年生草本植物,能长到2米高。叶10到20厘米长,呈掌形分裂,有5到7个裂片。花直径4到8厘米,花瓣由白到黄,花瓣根部有红色或紫色斑点。结蒴果,内含多颗种子。

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