蒴果

取自 食品百科全书

蒴果，裂果的一种，是由复雌蕊构成的果实，成熟时有各种裂开的方式。如背裂的有百合、鸢尾等；腹裂的有牵牛、杜鹃等；孔裂的有虞美人等；齿裂的有石竹花卉等；盖裂的有马齿苋、车前草等。

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一种干果，由合生心皮构成，里面一室或多室，有许多种子，成熟时干燥而裂开，芝麻即为此种果实。